FlashAardappel is een groente, volgens meerderheid Nederlanders
Wat valt juridisch gezien onder groente en fruit? Die vraag is belangrijk nu de Nederlandse overheid worstelt met het verlagen van de btw op groente en fruit. De aardappel is één van de discussiepunten. De Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) wilde weten hoe consumenten hierover denken en liet onderzoek uitvoeren door het Future of Food Institute.
Bij de vraag ‘Beschouw je aardappels als groente of iets anders en waarom?’ zegt 55% van de ondervraagden de aardappel als groente te zien.
Ook werd consumenten gevraagd de aardappel in te delen in de categorieën van de Schijf van Vijf. 47% van de ondervraagden vindt dat de aardappel thuishoort onder de categorie groente en fruit. 36% schaart de aardappel onder brood, graanproducten en maaltijdbasissen zoals rijst en pasta. 11% vindt dat de aardappel bij geen enkele categorie past en 6% schaart de aardappel onder de overige categorieën.
Nederland gaat dus Frankrijk achterna, waar een portie aardappels en zelfs frites als een portie groente gelden