1 min
De Amerikaanse Food and Drugs Administration wil de claim dat soja-eiwit beschermend werkt tegen hart- en vaatziekten terugdraaien. De gezondheidsclaim, die in 1999 werd toegestaan, blijkt te weinig onderbouwing te hebben om een serieuze FDA-claim te kunnen zijn, schrijft Reuters.
De FDA wil de claim omzetten in een ‘qualified health claim’, die een lager niveau van bewijs vereist.
Als de voorgestelde aanpassing doorgezet wordt, zou dat de eerste keer zijn dat de FDA een gezondheidsclaim herroept. De Amerikaanse Hartstichting vraagt al sinds 2008 om een herroeping van de gezondheidsclaim, omdat het ‘gunstige effect van soja-eiwit op hart- en vaatziekten op zijn best minimaal is’.
De FDA wil de claim omzetten in een ‘qualified health claim’, die een lager niveau van bewijs vereist.
Als de voorgestelde aanpassing doorgezet wordt, zou dat de eerste keer zijn dat de FDA een gezondheidsclaim herroept. De Amerikaanse Hartstichting vraagt al sinds 2008 om een herroeping van de gezondheidsclaim, omdat het ‘gunstige effect van soja-eiwit op hart- en vaatziekten op zijn best minimaal is’.
Theo #5 heft gelijk. Ongefermenteerde soja, bijv. sojaburgers zijn niet gezond.
Het schijnt dat het ooit enigszins hielp om LDL iets te verlagen bij menopauzale stress monkeys.
De enige waarachtige gezondheidsclaims bieden gefermenteerde sojaproducten.
klopt deze had bij de foodtruck horen te staan. sorry
John #1 ik denk dat het eerder een demografische oorzaak heeft. Nieuwe Nederlanders bijvoorbeeld zien doorgaans niets in vegetarisme; zijn blij dat ze eindelijk wel geld hebben voor iedere dag vlees. Daarnaast vertekenen de media die putten uit omgevingservaringen (doorgaans zijn vrienden en kennissen en familie hoogopgeleide witte Nederlanders) de relevantie van trends als vegetarisme, veganisme en flexitarisme. Wat de kleine groep die deze trends volgt minder eet aan vlees, wordt ruimschoots overtroeft door het vleesgebruik in andere groepen.
Verkeerde draad, John?