Twee zinnen doen pijn aan mijn netvlies ;-)
"Dieren voegen immers biochemisch niets meer toe"
Onzin. Dieren kunnen biochemisch dingen die planten niet kunnen en vice versa.
"Met zonlicht maakt kunstmest biomassa die nog niet bestond, maar wel wel verstookt kan worden. Met echte mest kan dat niet."
Dat deed moeder natuur voor de komst van de mens toch zonder problemen.
Het punt is natuurlijk niet dat e.a. biochemisch niet kan, maar dat de gewenste schaalgrootte niet lukt. Dat is ook om te keren, kunstmest heeft een populatiegroei mogelijk gemaakt die zichzelf nogal in de staart bijt. Nu zitten we vast aan technologische trucs, terwijl we onderwijl de natuurlijke bronnen behoorlijk uitputten.
Nog iets anders. De eenzijdige benadering m.b.t. stikstofvastlegging negeert andere aspecten. Om er een paar te noemen:
- carnivoren kunnen toch echt niet erg best op planten teren.
- dierlijke producten zijn ook voor mensen toch echt een voedselbron die nutriënten beschikbaar maakt die planten niet kunnen evenaren.
- dierlijke mest bevat ook micro-organismen. Vaak wordt dat als eng en ongewenst gezien, maar het zou mij niets verbazen als ze bijdragen aan bodemleven op een manier die met geen andere mogelijkheid bereikt kan worden.
- hetzelfde geldt vermoedelijk ook voor insecten. Sommige insecten doen het erg goed of misschien zelfs uitsluitend op dierlijke mest. De rol die ze in de kringloop spelen is misschien onduidelijk of onzichtbaar, maar wellicht niet vervangbaar. Daar komen we misschien pas achter als het te laat is en we te ver zijn doorgeschoten in de industrialisatie.