De kennis van supermarktmedewerkers over de producten in de schappen is van een schrikbarend niveau en de klant weet per definitie meer over gezondheid of suikers dan winkelmedewerkers, schrijft Shopper Marketing. De Britse consultant Marc de Speville brak er de staf over tijdens Manhattan Exchange in Londen, een conferentie over retail.
Als voorbeeld noemt hij tomaten, die de gemiddelde klant in de koelkast bewaart, maar op de fruitschaal horen. “Dat is toch echt iets dat uitgelegd moet worden door verkooppersoneel,” zegt De Speville. Hier ziet hij kansen voor supermarkten in hun strijd met online retailers als Amazon, dat inmiddels ook in Europa in vers is gestapt. De Speville sprak over de Engelstalige markt, over de Nederlandse situatie liet hij zich niet uit.
Shoppermarketingupdate - Personeelskennis in supermarkt van schrikbarend niveau | Shopper Marketing Update
Reageer
  • Deel
Druk af