Door het gigantische voedseloverschot waar je weinig moeite voor hoeft te doen om het in huis te halen en te bereiden, komen de meeste mensen niet toe aan duizendknoop, zevenblad, molsla of brandneteltoppen. Vergeet vooral de lindeboom niet waar Nick Trachet al eens een artikel aan wijdde.
Probleem bij het verzamelen van eetbare delicatessen is dat je pas na enkele dagen kunt zien of het met glyfosaat oneetbaar is gemaakt. Overigens hebben we hier nog steeds te maken met de wet op de 'stroperij' die geen onderscheid maakt tussen Japanse Duizendknoop en beschermde inheemse planten.