Tijdens Gastvrij Rotterdam werd het eerste Nederlandse Huiswijn debat georganiseerd. Een online enquête en paneldiscussie leverde een aantal praktische tips op. 'De gast stelt vooral goed glaswerk, duidelijkheid over de wijn, getraind personeel en uiteraard een goede prijs-kwaliteit verhouding op prijs', schrijft Sjakes.com.

Klanten zijn het meest geïnteresseerd in de druivensoort die voor de wijn gebruikt is, gevolgd door het land van herkomst. De meest populaire druivensoorten voor een huiswijn zijn Sauvignon blanc (59,7%), Pinot Gris en Merlot (ieder 38,9%).
Dit artikel afdrukken