De boerderij is gebaseerd op een indoor hydroponics-landbouwsysteem. De planten groeien in rijen in water, niet in aarde. Twee robots nemen de oogst voor hun rekening. De boerderij van 750 m2 kostte Iron Ox $6 miljoen aan investeringen en 2 jaar ontwikkeltijd.
Een tientonner genaamd Angus rijdt bakken met slaplantjes door de kwekerij terwijl een andere (naamloze) robot de babyplanten van de grotere planten scheidt. De robots herkennen zieke planten en verwijderen die meteen. Alleen voor het schoonknippen van de geoogste groenten zijn nog échte mensenhanden nodig.
De robotboerderij teelt vooralsnog alleen bladsla en basilicum. De eigenaar van Iron Ox, Brandon Alexander, is in onderhandeling met restaurants en supermarkten om de producten te kunnen verkopen. Tot zover zonder succes.
In Japan is al eerder een ‘boer-vrije’ boerderij opgezet. Dat is een oplossing voor onder meer het vergrijzingsprobleem onder de Japanse landbouwers.
Ben benieuwd naar de reacties en de kennis die daar aan ten grondslag ligt t.a.v. humane gezondheid. Is dat voedsel vulling of voeding?