1 min
Dat meldde de Zuid-Franse krant Midi-Libre onlangs op basis van een onderzoek naar de afzet van boeren. Maar er blijkt een probleem. Stedelingen kunnen de boer niet vinden. Daarom zijn er sites die het de stadse mens makkelijk moeten maken om zijn boer te vinden.
Eén van die sites is manger.local.fr. Daarop zijn boerenwinkels, boerenerven, boerenmarkten en restaurants te vinden waar lokale boerenproducten worden verkocht of verwerkt. De site telt zo'n 600 adressen.
Volgens eigen zeggen wordt de site veelbezocht. Een van de initiatiefnemers zegt: "De producten zijn niet duurder dan in supers. Dat betekent dus dat je lekker en met een goed gevoel kunt eten en tegelijk de lokale economie in stand houden. Je bent gek als je dat niet doet."
Eén op de vijf boeren levert dus direct in Frankrijk. Hoeveel zouden dat er in Nederland zijn?
Bron: Le midi-libre, 29 mars 2012
Dit artikel afdrukken
Volgens eigen zeggen wordt de site veelbezocht. Een van de initiatiefnemers zegt: "De producten zijn niet duurder dan in supers. Dat betekent dus dat je lekker en met een goed gevoel kunt eten en tegelijk de lokale economie in stand houden. Je bent gek als je dat niet doet."
Eén op de vijf boeren levert dus direct in Frankrijk. Hoeveel zouden dat er in Nederland zijn?
Bron: Le midi-libre, 29 mars 2012
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Wat wel relevant is, is hoe groot gedeelte van de productie wordt op deze manier verkocht. Als je zo 0,1% van je producten kwijt raakt, zet het nog niet veel zoden aan de dijk.
Als je het aantal boeren- en tuindersbedrijven in Nederland op ca. 70.000 stelt, heb je het over zo'n 5%.
Volgens deze publicatie van de vorige week beëindigde Taskforce Multifunctionele Landbouw deden in 2011 3.300 bedrijven aan boerderijverkoop (tegen 2.850 in 2007). Hoeveel dat van het totale percentage agrarische bedrijven is weet ik niet. Gok dat het bij lange na geen 20% zal zijn.
Voor wie het wil weten overigens, ging de omzet van boerderijverkoop in die periode van 89 mln (2007) naar 147 mln euro (2011). Als ik dat goed uitreken was er dus een stijging van 15% in het aantal bedrijven, maar een stijging van 65% in de omzet. Mooi werk. Hopelijk gaan beiden nog wat meer omhoog.
Zijn er overigens ook cijfers over die tussengroep die niet zelf verkopen, maar wel redelijk dichtbij blijven. Bijvoorbeeld via kleine verwerkers en distributeurs in de regio?