1516 is een jaartal dat alle bierliefhebbers in vervoering brengt: dat is het jaar dat het Duitse 'Reinheitsgebot' in het toenmalige hertogdom Beieren van kracht werd. Volgens dat gebod mocht bier alleen maar gebrouwen worden uit vier ingrediënten: water, mout, hop en gist. Vanuit dat simpele voorschrift heeft zich de bloeiende Duitse biersector ontwikkeld, die momenteel 1300 brouwers en meer dan 5000 merken telt.

De Deutsche Brauer-Bund heeft de aanvraag ingediend om het Reinheitsgebod op de lijst van 's werelds cultureel erfgoed op te nemen. Als alles volgens plan verloopt, zou de erkenning als UNESCO werelderfgoed over twee jaar toegekend worden, schrijft Bild. Dan is het... 2016. Kan iemand een mooier cadeautje voor de jubilaris bedenken?
Dit artikel afdrukken