In de Media Driekwart van de Britten gooit wekelijks groente en fruit weg

3 nov 2017, 10:15 Redactie Foodlog 1 min

Vijfenzeventig procent van de Britten gooit iedere week groente of fruit weg. Van de jongeren tussen 18 en 24 jaar is dit zelfs 92%. Dat blijkt uit een enquête van het groente- en fruitbedrijf It’s Fresh. Voor veruit de meeste mensen (83%) is de reden dat ze er niet op tijd aan toe kwamen om het op te eten. Ongeveer de helft van de mensen voelt zich er wel schuldig over als ze groente of fruit weggooien. De cijfers verschillen per regio. Vooral mensen in Londen zijn voedselverspillers: 1 op de 3 mensen gooit 10% weg van de verse producten die ze kopen. Daarnaast blijkt ook uit het onderzoek dat de helft van de mensen groente- en fruitafval niet gescheiden kunnen weggooien, waardoor het mee gaat met het restafval. Als organisch afval zou het weer bruikbaar gemaakt kunnen worden als compost.