Martin Houben is varkenshouder. Hij las in het Agrarisch Dagblad dat Frank Dales, directeur van de Dierenbescherming, niet van plan is sterren uit te delen aan grote stallen. Houben stelt dat de dieren daarmee het nakijken hebben. De grootte van een stal heeft niets met de luxe te maken die een dier geboden kan worden. Een grotere stal kan zelfs meer kosten absorberen en daarom meer investeren in dierwelzijn. De sterren kunnen helpen om dat te bekrachtigen en zo meer dieren een prettig leven te bieden. Volgens Houben haalt de Dierenbescherming kwaliteit en kwantiteit door elkaar.
Hij schreef een brief aan Bert van den Berg, die bij de Dierenbescherming verantwoordelijk is voor varkenssterren. Hij vindt een goede zaak als die brief openbaar wordt.
Beste Bert,
Ik las vandaag in AGD een ingezonden artikel van jouw directeur, Frank Dales.
Ik ben verbaasd over de beleving en toonzetting van dit artikel.
Op de eerste plaats polariseert de heer Dales de sector in 2 kampen, groot en klein. Klein is goed en groot is slecht. Persoonlijk vind ik dat een gezonde sector een dynamisch moet zijn. Alleen maar grote bedrijven is niet goed. Alleen kleine bedrijven geeft geen perspectief aan ontwikkelingsmogelijkheden.
De heer Dales geeft aan dat megastallen slecht zijn voor welzijn omdat in megastallen volgens hem altijd gekozen wordt voor bulkproductie met de laagste kostprijs. Bert, dat is toch niet waar? De ondernemer beslist hoe hij de stal gaat bouwen. Ik ken genoeg grote varkenshouders die met grote ogen kijken naar het Beter Leven varken, 1 ster.
Grote bedrijven cq. megastallen kunnen net zo goed voldoen aan de Beter Leven eisen als kleine bedrijven. De heer Dales ziet dit blijkbaar niet.
Met deze brief ontneem je een grote groep varkenshouders de mogelijkheid om varkens meer welzijn te bieden tegen een kostenvergoeding, de kern van het Beter Leven concept. Deze groep varkenshouders gaat hierdoor geen extra welzijn bieden aan de varkens. Dat mag de opzet niet zijn.
Op de tweede plaats worden er concrete getallen genoemd waarbij een onderscheidt gemaakt wordt tussen grote en kleine bedrijven. Ik dacht wat we gingen voor de kwaliteit van welzijn in plaats van de kwantiteit. De omgang van het bedrijf zegt niks over de kwaliteit van welzijn van het varken.
Bert, ik had liever gezien dat Dierenbescherming de sector prikkelt om 2 sterren vlees te maken, waarbij varkens gehouden kunnen worden binnen 4 muren, met een aantal aanvullende eisen ten opzichte van 1 ster.
Fotocredits: boerenbusiness
Dit artikel afdrukken
Ik las vandaag in AGD een ingezonden artikel van jouw directeur, Frank Dales.
Ik ben verbaasd over de beleving en toonzetting van dit artikel.
Op de eerste plaats polariseert de heer Dales de sector in 2 kampen, groot en klein. Klein is goed en groot is slecht. Persoonlijk vind ik dat een gezonde sector een dynamisch moet zijn. Alleen maar grote bedrijven is niet goed. Alleen kleine bedrijven geeft geen perspectief aan ontwikkelingsmogelijkheden.
De heer Dales geeft aan dat megastallen slecht zijn voor welzijn omdat in megastallen volgens hem altijd gekozen wordt voor bulkproductie met de laagste kostprijs. Bert, dat is toch niet waar? De ondernemer beslist hoe hij de stal gaat bouwen. Ik ken genoeg grote varkenshouders die met grote ogen kijken naar het Beter Leven varken, 1 ster.
Grote bedrijven cq. megastallen kunnen net zo goed voldoen aan de Beter Leven eisen als kleine bedrijven. De heer Dales ziet dit blijkbaar niet.
Met deze brief ontneem je een grote groep varkenshouders de mogelijkheid om varkens meer welzijn te bieden tegen een kostenvergoeding, de kern van het Beter Leven concept. Deze groep varkenshouders gaat hierdoor geen extra welzijn bieden aan de varkens. Dat mag de opzet niet zijn.
Op de tweede plaats worden er concrete getallen genoemd waarbij een onderscheidt gemaakt wordt tussen grote en kleine bedrijven. Ik dacht wat we gingen voor de kwaliteit van welzijn in plaats van de kwantiteit. De omgang van het bedrijf zegt niks over de kwaliteit van welzijn van het varken.
Bert, ik had liever gezien dat Dierenbescherming de sector prikkelt om 2 sterren vlees te maken, waarbij varkens gehouden kunnen worden binnen 4 muren, met een aantal aanvullende eisen ten opzichte van 1 ster.
Fotocredits: boerenbusiness
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Het strontprobleem is een schijnprobleem.
Met een beetje goeie wil direct oplosbaar.
Richt 11 gebieden in voor grootschalige stallen. Ik hou me even aan het aantal en de grootte door Veerman geschetst.
Vervolgens ontwerp je een distributiesysteem voor de stront.
Zoals in de 19de eeuw de riolering is ontstaan. Daarna de elektra, later het gas.
Heden ten dage het internet.
Wat is nou het probleem?
Technisch? Geen enkel.
Politiek? Weet ik niet.
Geld? Geen enkel! De knooppunten van het geld zijn gigantisch.
Peter en Hendrik, dat ben ik volstrekt eens: landbouw gaat over het recht op stront, dat wil zeggen het maken en verstandig (her)gebruiken ervan.
Hendrik, ik gooide een bal op die zorgt voor een varkensmestreductie van 75%, een hoog dierwelzijn en een - bij de juiste marketingstrategieen - rendabel boerenbedrijf.
Maak je geen zorgen over mijn steun aan de PvdD. Ik ben er nogal kritisch op. Heb daar al zoveel over geschreven dat ik dat de laatste jaren niet meer doe. Dat neemt niet weg dat er terechte punten over het zwalkbeleid van de overheid worden gemaakt.
Had de Genestet het Nederlandse landbouwbeleid 160 jaar geleden op de korrel? Hendrik heeft gelijk: Focus dringend op duidelijk dwingend mestbeleid!
BOUTADE
O land van mest en mist, van vuil en, kouden regen,
Doorsijperd stukske grond, vol killen dauw en damp,
Vol vuns, onpeilbaar slijk en ondoorwaadbre wegen,
Vol jicht en parapluies, vol kiespijn en vol kramp!
O saaie brij-moeras, o erf van overschoenen,
Van kikkers, baggerlui, schoenlappers, moddergoon,
Van eenden groot en klein, in allerlei fatsoenen,
Ontvang het najaarswee van uw verkouden zoon!
Uw kliemerig klimaat maakt mij het bloed in de aderen
Tot modder; 'k heb geen lied, geen honger, vreugd noch vree.
Trek overschoenen aan, gewijde grond der Vaderen,
Gij - niet op mijn verzoek - ontwoekerd aan de zee.
P.A. de Genestet (1851)
Wat is er mis met 11 stallen met 500.000 varkens die goed zijn en een paar duizend kleintjes die echt bijzonder zijn? Zijn dat er 20 miljoen per jaar? Blijkbaar is daar ook nog afzet voor, anders zouden het er wel minder zijn. Wat is er mis? Heel eenvoudig poep en pies! Ik schreef het geloof ik hier al eens eerder.
Sinds de jaren zestig is er sprake van een mestoverschot.
De intensieve veehouderij met haar grote handelsbelangen, (een groot deel van de productie wordt geëxporteerd) veroorzaakt een uiteindelijk niet meer in de hand te houden overschot aan mest. Dit leidt in de jaren 80 tot het reguleren van de dierlijke mest. Eind jaren 90 werd de bestaande wet beperking varkens en pluimveehouderijen vervangen door het zgn. mineralen aangifte systeem (MINAS), met de bedoeling de verliezen van de mineralen stikstof en fosfaat naar de bodem te beperken. Europa, middels het Europese Hof van Justitie, vond dat de Nederlandse aanpak van het mestoverschot volstrekt te kort schoot. Er kwamen nog altijd veel te veel mineralen, vooral nitraat in het oppervlakte en grondwater terecht. Om aan deze bezwaren tegemoet te treden kwam er op 1 januari 2006 een nieuwe regeling in een poging deze problemen te verlichten. Een oplossing van de problemen gaat zo maar niet een twee drie lukken omdat men de exportfunctie van de sector (het gaat hier om miljarden) natuurlijk niet zo maar te grabbel wil gooien. Toch is de oorzaak van het probleem helder, er zijn simpelweg gewoon te veel dieren in een te klein land. Desondanks is de mineralenbenutting sterk toegenomen: in 1986 werd - op nationaal niveau gerekend - volgens de CBS-balansen ruim de helft van de aangevoerde stikstof niet benut en in 2009 nog maar 35%. Voor fosfaat is de verbetering nog groter: van bijna 60% verlies in 1986 tot minder dan 30% tegenwoordig. Er wordt dus duidelijk zuiniger omgegaan met mineralen. Toch is volgens het LEI (Landbouw Economisch Instituut) het aandeel van de agrarische sector in de milieubelasting nog altijd hoog. Er is een lichte daling van het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen, maar de doelstellingen van het beleid worden nog niet gehaald. De emissie van broeikasgassen stijgt, dit komt mede door de toenemende productie van elektriciteit (de glastuinbouw produceert inmiddels 10% van het landelijk stroomverbruik). In 2013 dreigt er nu voor 23,5 miljoen kilo fosfaat geen afzetruimte te zijn en in de jaren daarna kan dit probleem nog groter worden. Die situatie kan alleen worden voorkomen door verlaging van het fosfaatgehalte van de mest en door vergroting van de afzet buiten de Nederlandse landbouw. Daartoe moeten snel vormen van mestverwerking worden ontwikkeld, die op een rendabele wijze! een exportwaardig product opleveren. Aldus het LEI. Als deze opties niet (kunnen) worden gerealiseerd is een inkrimping van de varkensstapel door sterk stijgende kosten voor mestafvoer onvermijdelijk. (Of dit dan weer tot een nog grotere schaalvergroting gaat leiden is dan de vraag) Door de aanstaande beperking van de uitrijtijd in 2013 is er trouwens nog meer behoefte aan opslag van mest.
Wil men streven naar een oplossing dan gaat dat ergens pijn doen, iets waar Henkie een grote hekel aan schijnt te hebben. Pijn doen voor de sector is niet zijn ding. Even afwachten welke trukendoos deze in dit metier gepokt en gemazelde staatssecretaris voor ons in petto heeft. 't Zal wel weer niet goed aflopen voor de bloempjes en de bijtjes. Of de deconfiture van dit leven volledig aan de schaalvergroting in de landbouw moet worden geweten is nog maar de vraag. Ik weet nog wel een paar andere sectoren. Thieme blijkbaar niet: "De wijze waarop geld het wint van leven en essentiële waarden die met het leven samenhangen komt het meest schrijnend in beeld in de agrarische sector, waar schaalvergroting het leven op aarde binnen afzienbare termijn ondraaglijk of zelfs onmogelijk dreigt te maken." Zou ze nu echt in haar monomane bevlogenheid denken dat ze in haar Hummer kan blijven rijden? Misschien moet ze wat meer van het werk van Richard Heinberg gaan lezen.
Dick ik snap niet waarom jij dit zo'n fantastisch geil wijf vindt? Die monomane bevlogenheid is toch gewoon dom!