1 min
Onze minister van LNV wil niet meewerken aan het promoten van vleesloze dagen. GroenLinks, SP, D66 en de Partij voor de Dieren (PvdD) vinden dat er een vegetarische woensdag gehaktdag moet komen.De minister antwoordde: "Ik stimuleer graag de consumptie van gezond voedsel. Maar ik ben niet de minister van betutteling, eerder van verleiding.''
Prima antwoord, want alles wat moet, werkt niet. Onze politieke partijen hebben geen verstand van marketing, alleen van symboolpolitiek. Het zij zo.
Maar ... dan komt het dus wel op de minister aan. Ben je van Verleiding, dan heb je ook een strategie en een beleid.
Hoe laat je de burger zelf gaan voor meer plantjes en minder vlees? 'Ns kijken of we echt een minister van verleiding hebben. Behalve Wakker Dier-achtige campagnes door het Voedingscentrum en de promotie van theeschenkerijen en zorgboerderijen (de woorden leen ik van de VVD) komt er nog weinig verleidelijks bloot.
Trouwens, klopt de probleemanalyse van de geachte politieke partijen waar de minister op reageert wel? Moeten we niet gewoon stoppen met altijd en overal eten? Scheelt bergen happas met vleesresten, frikadellen met kip, varken, paard en koe, broodjes zus-en-zo met vlees, salades met lardons en andere vleesverwerking in snacks. Helpt meteen tegen de obesitas. En ook nog tegen de al even gedachtenloos vergeten kleffe fishburger met dramasaus.
Tips om dat hip te maken of gewoon te laten gebeuren?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lekker Lunchen, ik ben er voor, terug naar de wamre maaltijd, of een mooie maaltijdsalade in plaats van de dubbelgevouwen bammetjes met jonge kaas. Op school én in de bedrijfsrestauratie. En dan 's avonds gezellig aan de avondboterham met het hele gezin, of de partner, geen gedoe en tijd om met elkaar te praten.
Mooi voorstel. Ik zie de campagne al voor me: LEKKER LUNCHEN - nog goed ook!
Bedrijfscateraars gaan uit hun dak. De pompwinkels krijgen nieuwe kansen. En de snacks zijn voortaan voor thuis; lekkere en dus duurdere. Zijn we meteen van die oneetbare K&K-maaltijden af. Maar iedereen kan zijn geld blijven verdienen.
Wat is de wereld toch simpel als je je verstand gebruikt ;-)
Lizet: Fol wordt binnenkort in campagnes van het VC zichtbaar. Komt met een bus langs scholen.
@Wouter, inderdaad een stevige lunch is beter dan een zware avondmaaltijd. Vijf keer per dag iets eten wordt vaak aanbevolen.
Hapslikweg eten, ongeacht wat het is, zonder dat je veel hoeft te kauwen, helpt niet bij het omschakelen op gezondere voeding en minder calorieën. Wat is er tegen het uitstellen van de eetbehoefte tot een regelmatig eetmoment? Waarom moet iedereen de hele dag door kunnen snacken om die behoefte te instant te bevredigen? Waarom is uitkijken naar de reguliere maaltijd niet 'cool'?
Ik zou juist willen pleiten voor meer streetfood en tussendoortjes, maar een einde maken aan de zware warme avondmaaltijd als vanzelfsprekendheid. Die vrachtwagenchauffeurs moeten vooral ook niet flauw worden onderweg doordat ze niet meer mogen eten van Paul Rosemuller. Volgens mij heb ik dat ook wel door dietisten horen beweren: je moet vooral energie nemen voordat je gaat verbranden, niet erna. Het klinkt in elk geval logisch.
Het introduceren van groente-streetfood is misschien juist de redding om mensen te verleiden meer groente te eten. Te kopieren uit de mediterrranee en het verre oosten. En daar worden ze allemaal 100.
Herkenbaar probleem, soms heel duur voorverpakte plakjes appel, maar verder?
En waar kunnen we Frank Fol bewonderen en zijn légumaises proeven?
En natuurlijk moet er met de restproducten van het geslachte dier iets gedaan worden, maar waarom moet het 'arme' vlees tot een armzalig product worden verwerkt? Weg met de Mora-isering.