1 min
Het was ons inmiddels wel duidelijk dat de tijd van lijsten en overzichten weer is aangebroken. Eentje die ikzelf altijd wel aardig vind is de lijst van de beste delicatessen winkels van Nederland. Elsevier brengt deze lijst jaarlijks uit door aan diverse koks (dit jaar 181) te vragen waar zij hun boodschappen doen als ze voor lekker gaan.
Kijk en geniet, per provincie onderverdeeld. Misschien vind je nog nieuwe adresjes voor de feestdagen?
O ja .... en morgen de 12e november komt De Lekker uit voor de liefhebbers. Alles life te volgen op allstream life vanaf 15.15 uur. Met daarin een wijn-spijsonderdeel ingevuld door een groep van mijn collega's meestergastronomen. Daar ben ik nu echt nieuwsgierig naar!
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 31 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
_480_289_84_s_c1.jpg)
_480_289_84_s_c1.jpg)
_(weic2304a)_480_289_84_s_c1.jpeg)
verfrissend om te lezen. De vakmensen zelf aan het woord.
De Lijst van lekker, voor de liefhebbers
@Nick zo heet wordt de soep ook niet gegeten. Het is alleen niet zo dat koks thuis ook op professioneel kunstelniveau koken, daarom geven ze vaak zo'n antwoord in een interview. Maar het zal niet zo zijn als bij de bakker, waar er altijd droog brood op tafel komt.
De betere restaurants waar ik heb gegeten waren in meerderheid ook een feest van -soms hartelijke- gastvrijheid en punctuele, correcte bediening. Sommige van het gewone-mensensegment ook. De inrichting is alleen vaak wat nihilistisch.
Nog goed dat het niet ruikt naar een sportkleekamer nà de finale...
Nick, helemaal mee eens. De sfeer in dat soort restaurants heeft dan ook de sfeer van een sportkleedkamer voor de finale.
Trouwens om een goede stampot te maken ben je gauw twee uur en meer mee bezig.