3 min
Woensdag 30 september maakt Wakker Dier bekend wie de twaalfde Liegebeest-verkiezing wint. Bijna 21.500 mensen (2.500 meer dan in 2019) brachten hun stem uit. Foodlog vraagt de kandidaten om hun reactie. Vandaag de Kloeke Kip. "Wakker Dier zegt dat wij liegen, maar dat doen wij nooit," zegt Marcel Kuijpers. "Kom maar kijken hoe de keten werkt." Dat deed Wakker Dier niet.
De Kloeke Kip kandideert volgens Wakker Dier voor de uitverkiezing tot 'Liegebeest' omdat het bedrijf straks 'Eén miljoen “stressvrije” plofkippen' houdt.
Kloeke Kip uit Grubbenvorst houdt 250 duizend plofkippen, en wil doorgroeien naar een gigastal met één miljoen kippen. Op haar website spreekt ze van “eerlijke kip”, “stressvrij” en ”een focus op het welzijn van het dier”. Klinkklare onzin, aangezien deze kipproducent plofkippen verkoopt.
"Daar liegen we dus helemaal niet over, dat dragen we juist uit", zegt Marcel Kuijpers. "Wij willen alle dierentransporten uit de keten, voor het welzijn van de dieren. En het transport is het meest stressvolle stuk uit het kippenbestaan. We houden snelgroeiende kippen, want die zijn het meest efficiënt en hebben de minste milieudruk. We doen dat met maximale zorg voor gezondheid en welzijn van de dieren."
Reactie
Toen de nominatie bij Kuijpers Kip in de elektronische brievenbus viel, kwamen zij meteen in actie en publiceerden een reactie op de website van de Kloeke Kip. Ook schreven ze de klanten aan, om uit te leggen wat er aan de hand is en schade te voorkomen.
"Wakker Dier heeft nou eenmaal succes met zijn acties. En natuurlijk is het goed dat het dierenwelzijn verbeterd wordt, daar werken wij juist ook aan. Maar van altijd succes hebben, wordt je ook een beetje arrogant," zegt Kuijpers. "Jouw werkelijkheid wordt dan ook de werkelijkheid van iedereen. Wat Wakker Dier zegt, is blijkbaar waar. Maar wij hebben Wakker Dier hier nog nooit gezien. Geen wonder dat ze niet weten hoe het er hier aan toe gaat."
"Wij weten ondertussen behoorlijk veel van welzijn", aldus Kuijpers. "Onze uitval is de helft van die op andere pluimveebedrijven. We zijn antibioticavrij. Alleen al op dit moment lopen er 4 onderzoeken met de Universiteit Utrecht, Avans Hogeschool en de HAS naar het welzijn van onze kippen. Zo doen we geluidsmetingen. Niet naar geluidsoverlast, maar naar hoe de stal 'klinkt'. Ik kan inmiddels horen of de kippen een 'gesprek' aan het voeren zijn of zitten te piepen. Dat proberen we nu als welzijnskenmerk te specificeren."
"Wakker Dier zegt dat wij liegen, maar wij hebben nog nooit een onwaarheid verspreid over wat we aan het doen zijn," zegt Kuijpers dan ook onomwonden. "We delen onze kennis, doen het samen. Wat Wakker Dier doet, is moedwillig schade toebrengen aan een duurzame onderneming."
De Kloeke Kip is de pluimveetak van wat jaren geleden begon als het Nieuw Gemengd Bedrijf (NGB). Jaren van procederen over milieu- en omgevingsvergunningen leidden ertoe dat de geïntegreerde vleeskuikenbedrijf - broederij, opfokken en slachten - pas in 2018 van start is gegaan. Er staan nu 4 stallen, met 250.000 kippen en het streven is door te groeien naar 1 miljoen. Met een eigen slachterij, die direct met de stal verbonden is Die is er nu nog niet, omdat de afzet van de Kloeke Kip nog niet op het niveau is om de eigen slacht kostendekkend te kunnen laten draaien. Over 2 jaar hoopt Kuijpers de bouw te kunnen starten.
De stallen stoten nagenoeg geen stikstof en geen CO2 uit, zegt Kuijpers. Al het water wordt gerecycled, het voer is voor 80% van west-Europese oorsprong, de kippen zijn een snelgroeiend - dus efficiënt en natuursparend - ras, kortom, het concept is goed voor mens, milieu én dier.
"Als je bij ons op het erf komt, dan ruik je helemaal niets," zegt Kuijpers met licht verholen trots. Zijn kip lost ook nog eens de odeurproblemen op waar Brabantse burgers zich zorgen over maken.
Geen pers
Kuijpers nodigde de pers uit poolshoogte te komen nemen. De opkomst? Geen journalist te bekennen. Misschien zit het in de nieuwe diervriendelijkheid. Stressloze slacht zonder dat de dieren gevangen en getransporteerd hoeven te worden is een verhaal van jewelste. Wellicht kan de pers het niet geloven of durven journalisten het niet te noteren. Het verhaal past immers niet meer in wat het publiek nog kan begrijpen na jaren van 'omdenken' naar traaggroeiende kippen en meer ruimte voor het dier Het CO2-effect van Kuijpers' kip op het klimaat ligt onder het niveau van de meeste vleesvervangers, zegt Kuijpers. Ook dat vinden kranten wellicht lastig te verkopen.
Dit artikel afdrukken
Kloeke Kip uit Grubbenvorst houdt 250 duizend plofkippen, en wil doorgroeien naar een gigastal met één miljoen kippen. Op haar website spreekt ze van “eerlijke kip”, “stressvrij” en ”een focus op het welzijn van het dier”. Klinkklare onzin, aangezien deze kipproducent plofkippen verkoopt.
"Daar liegen we dus helemaal niet over, dat dragen we juist uit", zegt Marcel Kuijpers. "Wij willen alle dierentransporten uit de keten, voor het welzijn van de dieren. En het transport is het meest stressvolle stuk uit het kippenbestaan. We houden snelgroeiende kippen, want die zijn het meest efficiënt en hebben de minste milieudruk. We doen dat met maximale zorg voor gezondheid en welzijn van de dieren."
Reactie
Toen de nominatie bij Kuijpers Kip in de elektronische brievenbus viel, kwamen zij meteen in actie en publiceerden een reactie op de website van de Kloeke Kip. Ook schreven ze de klanten aan, om uit te leggen wat er aan de hand is en schade te voorkomen.
"Wakker Dier heeft nou eenmaal succes met zijn acties. En natuurlijk is het goed dat het dierenwelzijn verbeterd wordt, daar werken wij juist ook aan. Maar van altijd succes hebben, wordt je ook een beetje arrogant," zegt Kuijpers. "Jouw werkelijkheid wordt dan ook de werkelijkheid van iedereen. Wat Wakker Dier zegt, is blijkbaar waar. Maar wij hebben Wakker Dier hier nog nooit gezien. Geen wonder dat ze niet weten hoe het er hier aan toe gaat."
Kuijpers nodigde de pers uit poolshoogte te komen nemen. De opkomst? Geen journalist te bekennen. Misschien zit het in de nieuwe diervriendelijkheid. Stressloze slacht zonder dat de dieren gevangen en getransporteerd hoeven te worden is een verhaal van jewelste. Wellicht kan de pers het niet geloven of durven journalisten het niet te noteren. Het verhaal past immers niet meer in wat het publiek nog kan begrijpen na jaren van 'omdenken' naar traaggroeiende kippen en meer ruimte voor het dier'Geluidsmetingen als welzijnsindicator'
"Wij weten ondertussen behoorlijk veel van welzijn", aldus Kuijpers. "Onze uitval is de helft van die op andere pluimveebedrijven. We zijn antibioticavrij. Alleen al op dit moment lopen er 4 onderzoeken met de Universiteit Utrecht, Avans Hogeschool en de HAS naar het welzijn van onze kippen. Zo doen we geluidsmetingen. Niet naar geluidsoverlast, maar naar hoe de stal 'klinkt'. Ik kan inmiddels horen of de kippen een 'gesprek' aan het voeren zijn of zitten te piepen. Dat proberen we nu als welzijnskenmerk te specificeren."
"Wakker Dier zegt dat wij liegen, maar wij hebben nog nooit een onwaarheid verspreid over wat we aan het doen zijn," zegt Kuijpers dan ook onomwonden. "We delen onze kennis, doen het samen. Wat Wakker Dier doet, is moedwillig schade toebrengen aan een duurzame onderneming."
De Kloeke Kip is de pluimveetak van wat jaren geleden begon als het Nieuw Gemengd Bedrijf (NGB). Jaren van procederen over milieu- en omgevingsvergunningen leidden ertoe dat de geïntegreerde vleeskuikenbedrijf - broederij, opfokken en slachten - pas in 2018 van start is gegaan. Er staan nu 4 stallen, met 250.000 kippen en het streven is door te groeien naar 1 miljoen. Met een eigen slachterij, die direct met de stal verbonden is Die is er nu nog niet, omdat de afzet van de Kloeke Kip nog niet op het niveau is om de eigen slacht kostendekkend te kunnen laten draaien. Over 2 jaar hoopt Kuijpers de bouw te kunnen starten.
De stallen stoten nagenoeg geen stikstof en geen CO2 uit, zegt Kuijpers. Al het water wordt gerecycled, het voer is voor 80% van west-Europese oorsprong, de kippen zijn een snelgroeiend - dus efficiënt en natuursparend - ras, kortom, het concept is goed voor mens, milieu én dier.
"Als je bij ons op het erf komt, dan ruik je helemaal niets," zegt Kuijpers met licht verholen trots. Zijn kip lost ook nog eens de odeurproblemen op waar Brabantse burgers zich zorgen over maken.
Geen pers
Kuijpers nodigde de pers uit poolshoogte te komen nemen. De opkomst? Geen journalist te bekennen. Misschien zit het in de nieuwe diervriendelijkheid. Stressloze slacht zonder dat de dieren gevangen en getransporteerd hoeven te worden is een verhaal van jewelste. Wellicht kan de pers het niet geloven of durven journalisten het niet te noteren. Het verhaal past immers niet meer in wat het publiek nog kan begrijpen na jaren van 'omdenken' naar traaggroeiende kippen en meer ruimte voor het dier Het CO2-effect van Kuijpers' kip op het klimaat ligt onder het niveau van de meeste vleesvervangers, zegt Kuijpers. Ook dat vinden kranten wellicht lastig te verkopen.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 8 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 8 oktober krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
_-_Executive_Vice_President-Designate_-_European_Green_Deal_(48865712988)_480_289_84_s_c1.jpg)
Ik zou me ook wel 2 keer bedenken voordat ik zo'n vooringenomen journalist zou helpen aan wat beeldmateriaal waarbij hij zijn stokpaardjes kan opzeggen.
Radar is inmiddels langs geweest. Onaangekondigd bezoek. Ze kwamen niet verder dan de broedafdeling met van die schattige, donzen kuikentjes. Zijn we echt welkom bij de liegebeest van het jaar Kloeke Kip
#39 Goeie leestip Rene. Er is een belangrijk verschil tussen het vermenselijken van dieren en het kijken, denken en onderzoeken vanuit het perspectief van het dier. Een kip is zeker geen mens, maar wel een wezen met gevoel, met een historie, met een intrinsieke waarde. De huidige Wet Dieren erkent dat, maar is helaas nog altijd een lege huls. Erkenning van de rechten van dieren in de grondwet is voor Nederland politiek gezien nog een brug te ver, maar de juriste Janneke Vink houdt in haar zojuist verschenen proefschrift 'The open society and its animals'' wel een pleidooi voor een tussenstap: neem dierenwelzijn op als staatsdoelstelling in de grondwet.
Politici en vertegenwoordigers van de veehouderij kloppen zichzelf geregeld op de borst omdat ons land koploper zou zijn op het gebied van dierenwelzijn. Wat die koppositie precies inhoudt, dat Nederland het welzijn van dieren - in tegenstelling tot andere landen - niet in de grondwet heeft opgenomen, wordt vaak verzwegen. Daardoor gaan menselijke belangen in ons land als het erop aan komt stelselmatig boven die van het dier en worden, zoals nog niet zo lang geleden, gigantische aantallen kippen gedood omdat er een illegaal bestrijdingsmiddel in de stallen was gebruikt (de fipronilkwestie). Ook kippen die worden gehouden volgens het Beter Leven Keurmerk waren cynisch genoeg de klos.
De rechtsbescherming van dieren is op dit moment in Nederland nog altijd onzeker. Er zijn inmiddels landen die dat beter hebben geregeld, zoals Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk. Ook Belgie is ermee bezig. Wat dat zou inhouden voor een bedrijf als dat van Kuijpers, lijkt mij een interessante vraag voor Janneke Vink.
Vanuit het welzijn van het vleeskuiken zouden er zeker eisen kunnen worden gesteld aan de inrichting van de stallen, waardoor de vorming van koppeltjes mogelijk wordt. Maar ik sluit niet uit dat de vleeskuikens van Kuijpers door Hendrix Genetics inmiddels zo zijn aangepast dat belangrijke kenmerken van de kip verloren zijn gegaan, dat het sociale gedrag en misschien zelfs wel het vermogen om te voelen eruit is geselecteerd.
#38 Volgens mij is het wel een feit dat kippen (pardon vleeskuikens) normaal in kleine groepen leven.
"Onder semi-natuurlijke omstandigheden leven kippen in groepjes van 4-30 dieren. Kippen schijnen tot circa 100 groepsgenoten individueel te kunnen herkennen. De groepsgrootte in niet-kooisystemen gaat dit aantal ver te boven, zodat kippen elkaar niet meer individueel kunnen herkennen. Hierdoor is het voor de dieren niet goed mogelijk om een stabiele pikorde te realiseren. Dit kan verenpikken in de hand werken. Bij vleeskuikenouderdieren kunnen hanen in grote koppels geen harem vormen."
Wageningen UR Livestock Research : Ongerief bij rundvee, varkens, pluimvee, nertsen en paarden, 2011, p. 27 (p.41 vd pdf)
Er zullen hier leden zijn die ervan gruwen ("vermenselijking van dieren!") en het is een tikkie zweverig, dus neem het met een korreltje zout, maar ik vond dit wel grappig om te lezen.
En wat zegt de kip zelf? Misschien vinden ze het wel leuk zo dicht op elkaar net als wij. Daarna 's nachts weer lekker op stok. 's Morgens vroeg weer op om een graantje mee te pikken, waarna op aandringen van de publieke opinie de vrije uitloop wordt bezocht. Ook wij voelen ons dan kiplekker.