1 min
Restaurant Het Amsterdamse Proeflokaal is failliet verklaard. Het enorme restaurant met 1.000 zitplaatsen aan het Stadionplein in Amsterdam opende anderhalf jaar geleden met grote ambities de deuren. De bijna 400 investeerders zijn waarschijnlijk de dupe.
Eind 2016 kwam dankzij crowdfunding de financiering van de onderneming rond. Via het crowdfunding platform Collin staken 399 investeerders gezamenlijk €700.000 in de ‘hospitality gelegenheid’. Of de investeerders hun inleg terugkrijgen is nog niet bekend, schrijft Het Parool. Omdat ze risico namen is dat echter weinig waarschijnlijk.
Mede-eigenaren Jan en Renata Semeins bezaten tot voor kort ook het Restaurant van het Stedelijk Museum. Een maand geleden vroeg het echtpaar voor dat restaurant faillissement aan. Restaurant Stedelijk maakte onder een nieuwe eigenaar een doorstart. Of ook Het Amsterdamse Proeflokaal gaat lukken, is nog ongewis.
Eind 2016 kwam dankzij crowdfunding de financiering van de onderneming rond. Via het crowdfunding platform Collin staken 399 investeerders gezamenlijk €700.000 in de ‘hospitality gelegenheid’. Of de investeerders hun inleg terugkrijgen is nog niet bekend, schrijft Het Parool. Omdat ze risico namen is dat echter weinig waarschijnlijk.
Mede-eigenaren Jan en Renata Semeins bezaten tot voor kort ook het Restaurant van het Stedelijk Museum. Een maand geleden vroeg het echtpaar voor dat restaurant faillissement aan. Restaurant Stedelijk maakte onder een nieuwe eigenaar een doorstart. Of ook Het Amsterdamse Proeflokaal gaat lukken, is nog ongewis.
Het Amsterdamse Proeflokaal maakt een doorstart. De Rotterdamse horecaondernemer Gert Blom, bekend van sterrenrestaurant Amarone, heeft de enorme hal op het Stadionplein uit faillissement overgenomen en donderdag heropend. Dat schrijft het Parool.
"Ik blijf erbij dat de vorige eigenaren een waanzinnig bedrijf hebben neergezet. Dat blijft zo heten en zet ik onder hetzelfde concept door. Hier en daar renoveren we wat, maar er komt geen grote restyling. Ik wil het op mijn manier, met de Rotterdamse mentaliteit, exploiteren. Met ruimte voor partijen, bruiloften en geweldig eten", aldus Blom.