Credit Suisse heeft een rapport gepubliceerd over de stijgende suikerconsumptie wereldwijd en de gezondheidsproblemen die daarmee samenhangen (diabetes, obesitas). Uit hun wereldwijde consultatie van medici blijkt dat 90% een bovenmatige suikerconsumptie in verband brengt met stijgende diabetes 2. 65% ziet suiker als verslavend.

De gemiddelde aanbevolen hoeveelheid suiker in de VS is 6 en 9 theelepels respectievelijk voor vrouwen en mannen. Wereldwijd ligt het gemiddelde echter op 17 theelepels, met koploper VS op 40 theelepels suiker per dag - voornamelijk in de vorm van frisdrank.

Volgens Credit Suisse ligt de oplossing voor de hand: "Net als met alcohol en tabak is een hogere belasting op dranken de beste manier om de suikerconsumptie terug te dringen en de snelgroeiende zorgkosten die samenhangen met diabetes 2 en obesitas te financieren", citeert FoodNavigator.
Dit artikel afdrukken