Wakker Dier voert campagne tegen een kip die de supers al vaarwel hebben gezegd. Waarom de actie-organisatie dat doet legde Foodlog afgelopen zaterdag uit. Uit een brief die Wakker Dier reeds in mei aan alle Nederlandse supermarkten stuurde, wordt duidelijk wat de organisatie ermee wil bereiken.
Wakker Dier voert op dit moment campagne tegen de 'plofkip' ten gunste van de 1-sterkip van de Dierenbescherming. Foodlog legde de hand op een brief die Wakker Dier op 22 mei verstuurde aan alle Nederlandse supers.
'Sterkip light'
De brief laat zien dat Wakker Dier bereid was water bij de wijn te doen en een uitgeklede 1-ster kip wilde accepteren. De organisatie bleek zelfs bereid zich een tijdlang koest te houden als de supers hun eisen zouden inwilligen. De organisatie die ons de brief ter beschikking stelde, meldde ons dat de versoepeling van de normen die Wakker Dier voorstelt de uitloop naar buiten voor de 1-ster kippen betreft. Wakker Dier geeft daarmee aan zijn invloed op het publiek te kunnen gebruiken om de Dierenbescherming tot het afschaffen van de uitloopnorm te bewegen. In ruil daarvoor eist Wakker Dier onmiddellijke invoering van de "sterkip light".
Rekkelijke hardliners
De inhoud van de brief mag als opmerkelijk worden getypeerd. De actievoerders van Wakker Dier gelden als hardliners, maar blijken opeens rekkelijk. Zij geven bovendien aan dat te kunnen dankzij de groeiende middelen waarmee donateurs de organisatie steunen. Deze middelen blijken te worden gebruikt in een poging om de normen van de collega's van de Dierenbescherming te verlagen.
We geven de inhoud van de brief integraal weer:
Betreft: Voortgang Plofkipcampagne.
22 mei 2013
Geachte heer/mevrouw,
Zoals u waarschijnlijk bekend is, voert stichting Wakker Dier campagne om een einde te maken aan de verkoop van 'plofkippen'-vlees. Middels deze brief informeer ik u over de voortgang van onze campagne mede in het licht van de ontwikkelingen rond de 'kip van morgen'.
Wakker Dier is buitengewoon teleurgesteld over de wijze waarop de dierenwelzijnsvoorwaarden in het akkoord over de kip van morgen zijn ingevuld. De voorgestelde verbeteringen zijn marginaal en hoeven deels pas in 2020 gerealiseerd te zijn:
- Extra ruimte ter grootte van een smartphone.
- Een handje stro per kip.
- 6 in plaats van 4 uur aangeengesloten duisternis.
- Slechts 3 (!) dagen langer leven.
Wij zijn ervan overtuigd dat dit akkoord niet alleen slecht is voor de kippen. Het gebrek aan ambitie kan zich gemakkelijk tegen de supermarktbranche keren. Zowel de Dierenbescherming als stichting Natuur en Milieuw en staatsecretaris Dijksma hebben publiekelijk - ieder in eigen bewoordingen - de voorgenomen stappen op het gebied van dierenwelzijn als te bescheiden betiteld. In combinatie met de slappe timing kan deze casus snel verworden tot een klassiek voorbeeld van 'greenwashing'.
Verder wijzen wij u er nogmaals op dat het hoge antibioticagebruik - een onderwerp dat maatschappelijk zeer gevoelig ligt - voor een belangrijk deel onlosmakelijke verbonden lijkt te zijn met de veel te hoge groeisnelheid van deze dieren. In recent onderzoek(1) van Wageningen UR bleek dat het antibioticagebruik bij kippen met 1 Beter Leven Ster zo'n 80% lager ligt dan bij het gangbare - plofkip - vleeskuiken. Deze kippen leven dan ook ca. 14 dagen langer dan de schamele 3 dagen extra voor de kip van morgen.
Op basis van het bovenstaande hebben wij besloten om onze campagne op volle kracht te hervatten. Met opvallend nieuws en indringende reclame zullen we Nederland waarschuwen voor de plofkip en de kip van morgen die ons als zogenaamde oplossing wordt verkocht. Hierbij ligt de nadruk op het publiekelijk benoemen van achterblijvers en het complimenteren van koplopers. Dankzij onze snel groeiende achterban zijn we in staat om deze uitingen steeds vaker en forser in te zetten.
Wij doen nogmaals een dringend beroep op u om een robuust plan te ontwikkelen met een ambitieuze timing dat uitgaat van omschakeling naar de 1 ster Beter Leven kip van de de Dierenbescherming. Hierbij brengen wij de volgende punten onder uw aandacht:
- Ook als de Dierenbescherming de criteria van het 1 ster Beter Leven kenmerk enigszins zou aanpassen, blijft deze norm voor Wakker Dier acceptabel.
- Een dergelijk robuust plan is voor Wakker dier aanleiding om de betreffende supermarkt(en) zowel via de pers als met reclame uitgebreid in het zonnetje te zetten.
- We beseffen dat een dergelijke toezegging een forse inspanning met zich meebrengt. Het lijkt ons dan ook logisch om nadien gedurende een zekere periode zeer terughoudend te zijn met het voeren van campganes gericht op de betreffende supermarkt(en).
- Tot slot zullen wij andere kippenvleesverwerkers actief aanmoedigen om ook over te schakelen naar 1 ster Beter Leven kip om zo een betere vierkantsverwaarding - en dus een lagere kostprijs voor de kipfilet - te bevorderen.
Met vriendelijke groet
Sjoerd van de Wouw
Campagneleider Stichting Wakker Dier
c.c. Marc Jansen, CBL
(1); Vleeskuikenproductiesystemen in Nederland, Pagina 15. Wageningen UR, Augustus 2012.
De brief spreekt grotendeels voor zich. Merkwaardig is de hardnekkige gedachte dat de Kip van Morgen een plofkip zou zijn. Het is een kip van hetzelfde minder antibiotica behoevende ras als de kip waar noot 1 in de brief naar verwijst. Het naar voren gehaalde moment van slacht maakt bovendien geen negatief verschil voor antibioticagebruik. Een korter leven betekent in de regel juist een lager medicijngebruik gerekend naar de levensduur van een dier.
Pragmatisch, maar niet reëel
De foto bij dit item is een shot van een billboard uit een eerdere campagne, waarin het publiek nog een biologische kip (met drie Dierenbeschermingssterren) als alternatief voor de 'plofkip' werd voorgeschoteld. Inmiddels blijkt een verbeterde Kip van Morgen, de facto de 1-ster kip light, goed genoeg. Zo goed, dat de organisatie bereid is een tijdlang de andere kant op te kijken. Zoals Foodlog zaterdag meldde, is de eis om die onmiddellijk door te willen voeren niet reëel. Voor de rest blijkt Wakker Dier een pragmatische onderhandelaar via mediadruk.
Als Wakker Dier ook een wat ruimer tijdspad zou hebben toegestaan, zou de organisatie vermoedelijk succesvol zaken hebben kunnen doen met de Nederlandse supers. Nu liggen de dierwelzijnsvechters op ramkoers met de supers over een kip die sowieso gaat verdwijnen. Wat daar nu voor in de plaats komt is een open vraag.
De Dierenbescherming steunt buitenlandse kip met 1-ster. Als de campagne die Wakker Dier nu voert succes heeft, is het denkbaar dat Nederland plofkip blijft produceren en exporteren en maar buitenlandse kip voor eigen consumptie moet gaan importeren. Zoals ik zaterdag al schreef, hoe kun je dat nog uitleggen aan je kinderen?
Fotocredits: billboard Wakker Dier, uitsnede
Dit artikel afdrukken
'Sterkip light'
De brief laat zien dat Wakker Dier bereid was water bij de wijn te doen en een uitgeklede 1-ster kip wilde accepteren. De organisatie bleek zelfs bereid zich een tijdlang koest te houden als de supers hun eisen zouden inwilligen. De organisatie die ons de brief ter beschikking stelde, meldde ons dat de versoepeling van de normen die Wakker Dier voorstelt de uitloop naar buiten voor de 1-ster kippen betreft. Wakker Dier geeft daarmee aan zijn invloed op het publiek te kunnen gebruiken om de Dierenbescherming tot het afschaffen van de uitloopnorm te bewegen. In ruil daarvoor eist Wakker Dier onmiddellijke invoering van de "sterkip light".
Rekkelijke hardliners
De inhoud van de brief mag als opmerkelijk worden getypeerd. De actievoerders van Wakker Dier gelden als hardliners, maar blijken opeens rekkelijk. Zij geven bovendien aan dat te kunnen dankzij de groeiende middelen waarmee donateurs de organisatie steunen. Deze middelen blijken te worden gebruikt in een poging om de normen van de collega's van de Dierenbescherming te verlagen.
We geven de inhoud van de brief integraal weer:
Betreft: Voortgang Plofkipcampagne.
22 mei 2013
Geachte heer/mevrouw,
Zoals u waarschijnlijk bekend is, voert stichting Wakker Dier campagne om een einde te maken aan de verkoop van 'plofkippen'-vlees. Middels deze brief informeer ik u over de voortgang van onze campagne mede in het licht van de ontwikkelingen rond de 'kip van morgen'.
Wakker Dier is buitengewoon teleurgesteld over de wijze waarop de dierenwelzijnsvoorwaarden in het akkoord over de kip van morgen zijn ingevuld. De voorgestelde verbeteringen zijn marginaal en hoeven deels pas in 2020 gerealiseerd te zijn:
- Extra ruimte ter grootte van een smartphone.
- Een handje stro per kip.
- 6 in plaats van 4 uur aangeengesloten duisternis.
- Slechts 3 (!) dagen langer leven.
Wij zijn ervan overtuigd dat dit akkoord niet alleen slecht is voor de kippen. Het gebrek aan ambitie kan zich gemakkelijk tegen de supermarktbranche keren. Zowel de Dierenbescherming als stichting Natuur en Milieuw en staatsecretaris Dijksma hebben publiekelijk - ieder in eigen bewoordingen - de voorgenomen stappen op het gebied van dierenwelzijn als te bescheiden betiteld. In combinatie met de slappe timing kan deze casus snel verworden tot een klassiek voorbeeld van 'greenwashing'.
Verder wijzen wij u er nogmaals op dat het hoge antibioticagebruik - een onderwerp dat maatschappelijk zeer gevoelig ligt - voor een belangrijk deel onlosmakelijke verbonden lijkt te zijn met de veel te hoge groeisnelheid van deze dieren. In recent onderzoek(1) van Wageningen UR bleek dat het antibioticagebruik bij kippen met 1 Beter Leven Ster zo'n 80% lager ligt dan bij het gangbare - plofkip - vleeskuiken. Deze kippen leven dan ook ca. 14 dagen langer dan de schamele 3 dagen extra voor de kip van morgen.
Op basis van het bovenstaande hebben wij besloten om onze campagne op volle kracht te hervatten. Met opvallend nieuws en indringende reclame zullen we Nederland waarschuwen voor de plofkip en de kip van morgen die ons als zogenaamde oplossing wordt verkocht. Hierbij ligt de nadruk op het publiekelijk benoemen van achterblijvers en het complimenteren van koplopers. Dankzij onze snel groeiende achterban zijn we in staat om deze uitingen steeds vaker en forser in te zetten.
Wij doen nogmaals een dringend beroep op u om een robuust plan te ontwikkelen met een ambitieuze timing dat uitgaat van omschakeling naar de 1 ster Beter Leven kip van de de Dierenbescherming. Hierbij brengen wij de volgende punten onder uw aandacht:
- Ook als de Dierenbescherming de criteria van het 1 ster Beter Leven kenmerk enigszins zou aanpassen, blijft deze norm voor Wakker Dier acceptabel.
- Een dergelijk robuust plan is voor Wakker dier aanleiding om de betreffende supermarkt(en) zowel via de pers als met reclame uitgebreid in het zonnetje te zetten.
- We beseffen dat een dergelijke toezegging een forse inspanning met zich meebrengt. Het lijkt ons dan ook logisch om nadien gedurende een zekere periode zeer terughoudend te zijn met het voeren van campganes gericht op de betreffende supermarkt(en).
- Tot slot zullen wij andere kippenvleesverwerkers actief aanmoedigen om ook over te schakelen naar 1 ster Beter Leven kip om zo een betere vierkantsverwaarding - en dus een lagere kostprijs voor de kipfilet - te bevorderen.
Met vriendelijke groet
Sjoerd van de Wouw
Campagneleider Stichting Wakker Dier
c.c. Marc Jansen, CBL
(1); Vleeskuikenproductiesystemen in Nederland, Pagina 15. Wageningen UR, Augustus 2012.
De brief spreekt grotendeels voor zich. Merkwaardig is de hardnekkige gedachte dat de Kip van Morgen een plofkip zou zijn. Het is een kip van hetzelfde minder antibiotica behoevende ras als de kip waar noot 1 in de brief naar verwijst. Het naar voren gehaalde moment van slacht maakt bovendien geen negatief verschil voor antibioticagebruik. Een korter leven betekent in de regel juist een lager medicijngebruik gerekend naar de levensduur van een dier.
Pragmatisch, maar niet reëel
De foto bij dit item is een shot van een billboard uit een eerdere campagne, waarin het publiek nog een biologische kip (met drie Dierenbeschermingssterren) als alternatief voor de 'plofkip' werd voorgeschoteld. Inmiddels blijkt een verbeterde Kip van Morgen, de facto de 1-ster kip light, goed genoeg. Zo goed, dat de organisatie bereid is een tijdlang de andere kant op te kijken. Zoals Foodlog zaterdag meldde, is de eis om die onmiddellijk door te willen voeren niet reëel. Voor de rest blijkt Wakker Dier een pragmatische onderhandelaar via mediadruk.
Als Wakker Dier ook een wat ruimer tijdspad zou hebben toegestaan, zou de organisatie vermoedelijk succesvol zaken hebben kunnen doen met de Nederlandse supers. Nu liggen de dierwelzijnsvechters op ramkoers met de supers over een kip die sowieso gaat verdwijnen. Wat daar nu voor in de plaats komt is een open vraag.
De Dierenbescherming steunt buitenlandse kip met 1-ster. Als de campagne die Wakker Dier nu voert succes heeft, is het denkbaar dat Nederland plofkip blijft produceren en exporteren en maar buitenlandse kip voor eigen consumptie moet gaan importeren. Zoals ik zaterdag al schreef, hoe kun je dat nog uitleggen aan je kinderen?
Fotocredits: billboard Wakker Dier, uitsnede
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Zo zie je maar weer dat je met sommige organisaties beter niet kunt onderhandelen. Wakker Dier hanteert een vorm van chantage door de afzetmarkt te beïnvloeden. En op het moment dat je eraan toegeeft, draaien ze de duimschroeven nog wat verder aan. Ik krijg het gevoel dat Wakker Dier als doel heeft de kip industrie uit Nederland te verjaagen. Welk dier is de volgende?
Eerst zien dan geloven, wakker dier kennende komen ze hun toezeggingen niet waar
Het wordt tijd dat iemand wakker diers leugens ontzenuwt.
Maurice, ik denk het varken. Daarna het rund. Als laatste: de mens.
Even serieus. Lees het jaarverslag van WD. Maak gebruik van hun SWAT analyse. Maar besef ook dat WD's geldstroom een knauw krijgt als ze net als Greenpeace en WNF aan tafel gaan zitten met de vijand. Aan de ene kant beseft WD dat ze het meeste kunnen bereiken door compromissen te sluiten. Maar de emotiekikkers die elke maand hun donaties overmaken aan WD, begrijpen dat natuurlijk (of uiteraard ?) niet. In goed Nederlands heeft WD dus last van een spagaat. Het is aan de sector om die spagaat optimaal te benutten. Best jammer dat het PVV/PVE ophoudt te bestaan over 6 maanden. Die hadden we in deze kwestie best kunnen gebruiken als spreekbuis. Hoe denkt WD eigenlijk over het verdwijnen van het PVV/PVE ? Ik denk dat het dierwelzijn in NL daardoor achteruit gaat. Dames en heren van Wakker Dier, wat vinden jullie ? Of discussiëren jullie liever niet, zelfs niet met biologische veehouders met 3 sterren BLk ?
Ik zie het nu pas. In de krant van zaterdag zegt Wakker Dier: "Wij willen dat de sector helemaal overstapt op de normen van 1 ster Beter Leven van de Dierenbescherming.”
Dat blijkt op basis van het bovenstaande niet correct.
Sociaal-psychologisch is Foodlog de laatste tijd steeds interessanter.
Men heeft de pik op Wakker Dier, ook als die realiteitszin en pragmatisme toont.
Al kan ik dat Veerman's #4 dat ik net zie, dan weer niet goed rijmen met bovenstand bericht.
Velen prefereren blijkbaar een situatie waarbij Nederland continueert niet te innoveren, als een kip zonder kop op met een marge van 0,0 laagwaardige ESBL-bulk te blijven produceren, de tegen de crisis in sterk toenemende éigen vraag naar betere kwaliteit kip uit het Oostblok te importeren en het afvalputje, de mestvaalt en de risée van Europa te worden.
Het is mij overigens niet duidelijk waarom het 7 jaar zou moeten duren om vergunningen aan te vragen om minder en gezondere kippen in je stal te houden.
Ik weet niet of sommige complotdenkers het al gelezen of gehoord hadden, maar we schijnen ook een redelijk serieus probleem te hebben met door antibioticagebruik steeds resistenter wordende bacteriën. In GB vergeleken met het gevaar van terrorisme, terwijl terrorisme zelfs minder doden kost.