'Ik vind het niet goed voor de kinderen", reageert een buurtbewoner. Amsterdam lijkt niet blij met de koe van de Tostifabriek.
De Tostifabriek is een project van stadse jongeren die alle ingrediënten voor een tosti op één plek in de stad willen maken en tot een tosti verwerken. PowNed noemt hen Hipsters.
Nu koe Els naar de stad is gehaald en daarvoor van haar kalf werd gescheiden, wordt de buurt waarin de fabriek is gebouwd geconfronteerd met het loeien van het dier. Dat doet het moederdier veelvuldig omdat ze haar kind roept en nog niet gewend is aan het afgescheiden zijn.
In de van zijn voedselproductie vervreemde Westerse wereld is het hip de productie van eten kleinschalig naar de stad te halen om mensen weer te leren hoe en waarvan het gemaakt wordt. De reportage van AT-5 over de loeiende koe laat vooral zien dat de stad minder hip is dan de hipsters die denken dat de stad opgevoed moet worden.
Fotocredits: still, AT-5
Dit artikel afdrukken
Nu koe Els naar de stad is gehaald en daarvoor van haar kalf werd gescheiden, wordt de buurt waarin de fabriek is gebouwd geconfronteerd met het loeien van het dier. Dat doet het moederdier veelvuldig omdat ze haar kind roept en nog niet gewend is aan het afgescheiden zijn.
In de van zijn voedselproductie vervreemde Westerse wereld is het hip de productie van eten kleinschalig naar de stad te halen om mensen weer te leren hoe en waarvan het gemaakt wordt. De reportage van AT-5 over de loeiende koe laat vooral zien dat de stad minder hip is dan de hipsters die denken dat de stad opgevoed moet worden.
Fotocredits: still, AT-5
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Wim en Max zijn geslacht, toch maar in het abbatoir.
Dat slachten is natuurlijk helemáál niet goed voor kinderen.
Verslag van RTVNH, met sociaal-psychologisch interessante reacties.
Over vervreemding gesproken...
Bij Nam Kee gaven mijn dochters onlangs de voorkeur aan kip boven Peking eend.
Eendjes zijn namelijk zieliger.
Ik vrees dat die kunstenaars de agrarische sector een slecht imago gaan geven omdat ze weinig verstand van zaken hebben.
Co, mooi verslag! Confronterend, concludeer je in de reportage als (beoogd) effect. Wat de intentie van de kunstactie ook mag zijn, het maakt de kloof tussen producent en consument niet kleiner. Het zorgt eerder voor verdere verwijdering; niet alleen tussen de buurtbewoners en (de) kunstenaars.
Co, dank!
Hier het videoverslag van mijn bezoekje gisteren: Klik hier. Ik vind het eigenlijk een heel leuk project, vooral ook leerzaam voor de deelnemers.