Frans DNA-onderzoek toont paard aan in 15 procent van de onderzochte monsters met vlees afkomstig van rundvleessnippers. Behalve in de monsters die te herleiden zijn naar de verdachte 'Nederlandse aanvoerlijn'. Daarvan blijkt 67 procent gemengd. De Fransen zijn blij. Zij hebben het grote lek boven water.
De Franse overheidsdiensten hebben de resultaten van de DNA-testen bekendgemaakt die uitgevoerd zijn in het kader van het Europese controleplan dat is opgesteld nadat ontdekt werd dat rundvlees gemengd zou zijn met paardenvlees.
De Franse dienst die het onderzoek uitvoert, de DGAL (Direction générale de l'alimentation) heeft in 30 van de 200 onderzochte rundvleessnippermonsters paard aangetroffen, dat is 15 procent. Van de 40 monsters uit partijen die teruggevoerd kunnen worden op de 'geidentificeerde Nederlandse aanvoerlijn', testten 27 positief op paarden-DNA; 67 procent. De naam van de in Nederland verdachte handelaar Willy Selten wordt niet hardop genoemd.
Tevens heeft de DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes) in 17 kant en klaar maaltijden paard aangetroffen (op 153 monsters). Deze waren van 4 verschillende verwerkers afkomstig. Ook in deze gevallen liep het spoor terug naar Nederland. Het Franse agroblad Les Marchés Hebdo schrijft: 'deze constatering versterkt de hypothese dat het belangrijkste importkanaal van vervalst rundvlees geïdentificeerd is'.
Onderwijl overweegt de door de Nederlandse NVWA verdachte Willy Selten in beroep te gaan tegen het door de rechtbank in Den Bosch uitgesproken failissement, meldt Boerderij. Dat zou een gevolg zijn van onterechte maatregelen van de NVWA tegen het bedrijf. Eerder was er al sprake van een miljoenenclaim van Selten tegen de NVWA.
De Franse cijfers werpen een nieuw, feitelijk licht op de recall door de NVWA van 50.000 ton Nederlandse rundvleessnippers. Bij deskundigen zorgde die maatregel voor verbazing omdat het onaannemelijk is dat de volksgezondheid risico heeft kunnen lopen. De onderzoeken tonen geen Phenylbutazon aan, de verboden pijnstiller die paardenvlees bij wet voedselonveilig maakt. Op de Franse overheidssite agriculture.gouv.fr melden de betrokken ministeries: "Behalve DNA-analyses voorzag het Europese plan ook onderzoek naar medicijnresten; in de 215 onderzochte paardenvleesmonsters is geen fenylbutazon aangetroffen. De Franse autoriteiten hebben aanvullend onderzoek gedaan naar antibiotica in deze monsters: slechts in één geval is positief op antibiotica getest, dat is marginaal."
Fotocredits: cod_gabriel
Dit artikel afdrukken
De Franse dienst die het onderzoek uitvoert, de DGAL (Direction générale de l'alimentation) heeft in 30 van de 200 onderzochte rundvleessnippermonsters paard aangetroffen, dat is 15 procent. Van de 40 monsters uit partijen die teruggevoerd kunnen worden op de 'geidentificeerde Nederlandse aanvoerlijn', testten 27 positief op paarden-DNA; 67 procent. De naam van de in Nederland verdachte handelaar Willy Selten wordt niet hardop genoemd.
Tevens heeft de DGCCRF (Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes) in 17 kant en klaar maaltijden paard aangetroffen (op 153 monsters). Deze waren van 4 verschillende verwerkers afkomstig. Ook in deze gevallen liep het spoor terug naar Nederland. Het Franse agroblad Les Marchés Hebdo schrijft: 'deze constatering versterkt de hypothese dat het belangrijkste importkanaal van vervalst rundvlees geïdentificeerd is'.
Onderwijl overweegt de door de Nederlandse NVWA verdachte Willy Selten in beroep te gaan tegen het door de rechtbank in Den Bosch uitgesproken failissement, meldt Boerderij. Dat zou een gevolg zijn van onterechte maatregelen van de NVWA tegen het bedrijf. Eerder was er al sprake van een miljoenenclaim van Selten tegen de NVWA.
De Franse cijfers werpen een nieuw, feitelijk licht op de recall door de NVWA van 50.000 ton Nederlandse rundvleessnippers. Bij deskundigen zorgde die maatregel voor verbazing omdat het onaannemelijk is dat de volksgezondheid risico heeft kunnen lopen. De onderzoeken tonen geen Phenylbutazon aan, de verboden pijnstiller die paardenvlees bij wet voedselonveilig maakt. Op de Franse overheidssite agriculture.gouv.fr melden de betrokken ministeries: "Behalve DNA-analyses voorzag het Europese plan ook onderzoek naar medicijnresten; in de 215 onderzochte paardenvleesmonsters is geen fenylbutazon aangetroffen. De Franse autoriteiten hebben aanvullend onderzoek gedaan naar antibiotica in deze monsters: slechts in één geval is positief op antibiotica getest, dat is marginaal."
Fotocredits: cod_gabriel
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Eén hoog woord is eruit: Jan Fasen, 'de koning van het paard', heeft bekend. Nu moeten de relatie tot Selten en de proportionaliteit van de recall nog worden vastgesteld.
Primeur voor Foodlog: morgen vanaf 15h is op de site van éénvandaag te lezen wie er in de uitzending komt. Om 18.15h is te horen waarom de recall van de NVWA terecht zou zijn geweest.
Met dank aan de redactie van EénVandaag!
De rechter heeft vandaag de claim van Selten tegen de NVWA afgewezen. Argument: als een recall uit is, is'ie nou eenmaal uit. It's out of my hands, zegt hij dus eigenlijk. Beetje flauw, zegt de waarnemer. Immers: recalls kun je best afzeggen. Het gebeurt ook met enige regelmaat.
Nog wat: recalls die in de pers worden gebracht betreffen - voor zover ik me kan herinneren - altijd gezondheidsrisico's. Als morgen niet zou blijken dat het daar om ging, zou ik als advocaat van Selten gaan voor het risico en de NVWA aansprakelijk stellen voor het failliet. Een failliet bedrijf hoeft immers geen boete meer te betalen, maar de ondernemer kan wel zijn schade verhalen op de NVWA. De buit loopt nog steeds in de miljoenen, want Selten kan nergens meer terecht in zijn vak.
Ik hoop dan ook dat EénVandaag niet vergeet te vragen waarom de NVWA zo'n mediacircus heeft gemaakt rond een bedrijf dat ze gewoon hadden kunnen sluiten zonder de publieke opinie en pers zo in verwarring te brengen.
(cynische modus aan) Paard, koe, wat maakt het nou uit? Ze hebben allebei 4 poten en ze schijten waar het ze uitkomt. (cynische modus uit). Ei, ei, den heer Fasen heeft bekend? Zijn er ook lijntjes door te trekken naar heer Selten? Zijn deze twee companen, of opereerden ze onafhankelijk van elkaar? Vragen, vragen.
Vleessnippers als puur rundvlees verkopen, terwijl het deels ook paardenvlees is, is gewoon bedrog en dient als zodanig aangepakt te worden. Voedingstechnisch, noch risico-technisch is er evenwel iets aan de hand, maar daar is elders op dit blog al uitgebreid over gesproken.
Redactie, 67% van de monsters positief op paardenvlees wil niet zeggen dat de monsters (of de partijen waar de monsters van genomen zijn) 67 % paardenvlees bevatten. Dat soort statements kunnen we beter aan de NVWA overlaten. Wellicht kunt u de kop van het artikel meer in overeenstemming brengen met de werkelijkheid ?
Jack, 67% van de monsters rundvlees bevat paard. Dat is precies wat er staat in koptaal.