Of ik toch nog eens over paard wilde schrijven. Dat vroeg de uitgever van een ander blad me. Het bracht me tot een heel andere vraag. Lokaal eten werd door velen als oplossing van de voedselfraudes toegejuicht, maar waarom zat er dan toch geen paard in de hamburgers van McDo maar wel in de gehaktballetjes van Ikea?
Tegenwoordig vinden we dat korte ketens en alleen lokaal geitenwollensokken eten te vertrouwen zouden zijn. Dat is niet waar. Wat het bewijst is het feit dat er geen paard in de Hamburgers van McDonald's werd aangetroffen, terwijl er wel paard in de balletjes van Ikea zat. En gelooft u me: de afgelopen weken is er heel veel getest en zeker McDonald's.
Maar waarom zit er geen paard in de Big Mac? Ik vroeg het een leverancier van Ikea. Hij was zo aardig me het antwoord te geven. Wat denkt u wat hij me vertelde?
A. McDonald's hanteert extreem strenge regels en controles
B. McDonald's wil precies weten hoe de prijs van het geleverde product is opgebouwd
Mag ik uw stemmen en onderbouwingen voor A of B?
Fotocredits:Fastfood, uitsnede, Happymealy
Dit artikel afdrukken
Maar waarom zit er geen paard in de Big Mac? Ik vroeg het een leverancier van Ikea. Hij was zo aardig me het antwoord te geven. Wat denkt u wat hij me vertelde?
A. McDonald's hanteert extreem strenge regels en controles
B. McDonald's wil precies weten hoe de prijs van het geleverde product is opgebouwd
Mag ik uw stemmen en onderbouwingen voor A of B?
Fotocredits:Fastfood, uitsnede, Happymealy
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Jeroen, als leverancier ben je verplicht een break down van je kostprijs aan te leveren. Compleet. Dat is dus niet afhankelijk van strenge voedselveiligheidsregels, maar staat daarnaast.
Overigens - weinigen weten het - eist McDo ieder jaar extra verduurzamingen van zijn leveranciers. Dat hoort bij de regelkant. Aan de kostenkant zijn ze fair: als je slim en efficient verbetert, wordt je er goed voor betaald in plaats van afgeknepen en met verliezen opgezadeld.
Als je precies wilt weten hoe de prijs van het geleverde product is opgebouwd, dan zul je extreem strenge regels en controles moeten toepassen.
Je bedoelt: je bent warm.
Waarom denk je dat?
Als B, dan automatisch A?