Kinderen die in de stad opgroeien hebben meer last van allergieën, astma en aandoeningen aan de luchtwegen dan buitenkinderen. Ga kamperen bij de boer of op z'n minst af en toe eens langs de kinderboerderij, dat verhoogt de weerstand van stadse bleekneusjes.
Hoe het precies in elkaar steekt, weet epidemioloog Dick Heederik nog niet. Er zijn sterke vermoedens dat het immuunsysteem zich anders ontwikkelt als het regelmatig in contact komt met micro-organismen van dieren en in rauw, onbewerkt voedsel (rauwe melk). In Nieuwe Oogst zegt hij: 'Het mechanisme is nog niet ontrafeld. Veel factoren die zorgen voor een hogere resistentie hangen samen. Het lijkt niet één 'beestje' dat het doet. Bijzonder is dat kinderen die maar enkele keren, bijvoorbeeld in de vakantie, tijd op een boerderij doorbrengen, al minder kans op astma heben. Eenmaal ouder blijven ze die bescherming houden.'
Heederik, die zich als hoogleraar in Utrecht al jaren bezighoudt met onderzoek naar de beschermingsmechanismen tegen allergieën en ziekten, gelooft dat het samenspel tussen alle micro-organismen in ons lichaam, het microbioom, en ons lichaam zelf de grootste impact heeft. 'Op de boerderij ontwikkelt het bioom zich mogelijk anders dan in een stadse omgeving. De inwendige darmflora moet de goede samenstelling hebben, anders kun je aandoeningen ontwikkelen als astma en allergie, maar mogelijk ook andere ziekten.'
Heederik verwacht dat er de komende jaren meer duidelijk gaat worden over de relatie tussen gezondheid en omgeving. Boeren zijn over het algemeen goed gezond, hun kinderen bouwen meer weerstand op, maar er is door de dagelijkse omgang met wel meer risico van dier-op-mens infecties. Hij besluit daarom met een warme aanbeveling voor boeren en tuinders: 'je planten en dieren gezond houden is ook beter voor de mensen die ze verzorgen en er omheen leven.'
Fotocredits: apparena
Dit artikel afdrukken
Heederik, die zich als hoogleraar in Utrecht al jaren bezighoudt met onderzoek naar de beschermingsmechanismen tegen allergieën en ziekten, gelooft dat het samenspel tussen alle micro-organismen in ons lichaam, het microbioom, en ons lichaam zelf de grootste impact heeft. 'Op de boerderij ontwikkelt het bioom zich mogelijk anders dan in een stadse omgeving. De inwendige darmflora moet de goede samenstelling hebben, anders kun je aandoeningen ontwikkelen als astma en allergie, maar mogelijk ook andere ziekten.'
Heederik verwacht dat er de komende jaren meer duidelijk gaat worden over de relatie tussen gezondheid en omgeving. Boeren zijn over het algemeen goed gezond, hun kinderen bouwen meer weerstand op, maar er is door de dagelijkse omgang met wel meer risico van dier-op-mens infecties. Hij besluit daarom met een warme aanbeveling voor boeren en tuinders: 'je planten en dieren gezond houden is ook beter voor de mensen die ze verzorgen en er omheen leven.'
Fotocredits: apparena
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Meer McDonalds, meer astma!
http://www.trouw.nl/tr/nl/4516/Gezondheid/article/detail/3377401/2013/01/15/Burgers-en-friet-veroorzaken-astma-bij-kind.dhtml
Ik denk dat de verklaring veel simpeler is: meer zonlicht, dus meer vitamine D, en het belang van vitamine D hoef ik denk ik niet uit te leggen. Verder zal er gemiddeld gezien 'verser' worden gegeten en zullen de stress-niveau's lager liggen. Over de rol van rauwe melk heeft mijn collega Myriam Knopf vorig jaar nog een stukje geschreven. De theorieen rondom het microbioom ken ik, maar ik kijk daar met gezond skepsisch tegenaan.
Wouter, in die redenering moet de verbeterde gezondheid ook opgaan voor bouwvakkers, kabelleggers en postbodes. Valt te betwijfelen, hoewel zonlicht ontegenzeggelijk gezondheidswaarde kent.
Het valt moeilijk te ontkennen dat met de toegenomen voedselveiligheid onze weerstand is afgenomen, getuige ook de niet te missen 'dunne' bij een bezoekje aan een land buiten het Westen. Zonder dat het bewijs ervoor geleverd is, lijkt de theorie van het microbioom veel geloofwaardiger dan zonlicht.
Wat is nu de aanleiding van dit artikel? Ik zie geen verwijzing naar een onderzoek.
@Mark, het valt ook moeilijk te ontkennen dat met het stijgen van de welvaart onze weerstand is afgenomen, maar dat wil nog niet zeggen dat die zaken verband houden met elkaar.