De inkoopkosten voor vlees stijgen snel. Omdat consumenten de hand op de knip houden door de crisis kunnen de consumentenprijzen niet navenant meestijgen. Campofrio, een van Europa's grootste vleeswarenproducenten, overweegt daarom diepgevroren varken uit Zuid-Amerika te gaan importeren
Campofrio is een van oorsprong Spaanse vleeswarenfabrikant die inmiddels is uitgegroeid tot de Europese marktleider in vleeswaren. In Nederland is het bedrijf eigenaar van Stegeman. Over de eerste negen maanden van dit jaar boekte Campofrio bijna 60 procent minder winst (4,7 miljoen euro ten opzichte van 11,6 miljoen over dezelfde periode vorig jaar). De groep is daarom op zoek naar manieren om de kosten te drukken. Karl-Heinz Kiesel, vicepresident van Campofrio meldt in L'usine nouvelle dat het concern daarom overweegt in Brazilië varkens te gaan slachten en het vlees diepgevroren naar Europa te vervoeren voor verdere verwerking.
Een dergelijk beleid leidt ertoe dat Europese boeren hun kosten zien stijgen en hun dieren niet eens meer met verlies kunnen verkopen. Ze blijven ermee zitten, met als gevolg dat de varkensstapel wordt afgebouwd. De toenemende vraag naar Zuid-Amerikaans varken zal op enige termijn weer tot een prijsstijging leiden als deze trend doorzet. De vraag is slechts bij welk volume. Gezien de stijgende prijs van diervoeders is te verwachten dat de prijzen van vleeswaren sterk zullen stijgen bij een even sterk afnemend consumptievolume. Mogelijk laat de overweging van Campofrio alvast een preview van de toekomst zien: de vlees(waren)consumptie zal flink dalen omdat de prijzen zullen flink stijgen. Niet omdat Wakker Dier dat wil, maar omdat de markt dat dicteert.
Fotocredits: site Campofrio, our brands
Dit artikel afdrukken
Een dergelijk beleid leidt ertoe dat Europese boeren hun kosten zien stijgen en hun dieren niet eens meer met verlies kunnen verkopen. Ze blijven ermee zitten, met als gevolg dat de varkensstapel wordt afgebouwd. De toenemende vraag naar Zuid-Amerikaans varken zal op enige termijn weer tot een prijsstijging leiden als deze trend doorzet. De vraag is slechts bij welk volume. Gezien de stijgende prijs van diervoeders is te verwachten dat de prijzen van vleeswaren sterk zullen stijgen bij een even sterk afnemend consumptievolume. Mogelijk laat de overweging van Campofrio alvast een preview van de toekomst zien: de vlees(waren)consumptie zal flink dalen omdat de prijzen zullen flink stijgen. Niet omdat Wakker Dier dat wil, maar omdat de markt dat dicteert.
Fotocredits: site Campofrio, our brands
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Dick, het is toch nog geen april ?
Want dit geeft import veterinair online aan van de VWA:
Product: veterinair product » vers vlees en vleesbereidingen » varkens
Datum van invoer: 29 november 2012
Land van oorsprong: Brazilië
Gebruiksdoel: humane consumptie
Veterinaire bestemming: invoer
Datum van raadpleging: 29 november 2012
Invoer is NIET mogelijk
Jack, lees de bron en verbaas je. Het is OF zwaar nieuws voor de Europese (lees: Franse, Nederlandse en Spaanse) varkensboeren OF het is een balletje dat zinspeelt op inkoopkortingen. Ook Ahold kondigde gisteren nieuwe bezuiningen aan en vroeg zijn leveranciers nader mee te werken.
Het is mogelijk dat Kiesel zich in algemene zin uitliet, in de trant van 'zoals Brazilië' in plaats van 'in Brazilië'. Maar als hij echt denkt dat Braziliaans varkensvlees naar de EU geexporteerd kan worden, dan heeft hij flink geblunderd. Past bij de paniek in EU vlees- en vleeswarenland.
Op 1 januari treden op het gebied van handel quoteringsregelingen in werking. Dat vernemen we zojuist vanuit Parijs. Of die ook veterinair up-to-date zijn is nog onduidelijk. Wordt vervolgd.
Ik ben van de zomer bij een vestiging van Campofrio in Roemenie geweest (en heb zakelijk ook relaties met vestigingen in Spanje). Tot nu toe haalt die vestiging vlees uit Duitsland of via de VION. Hun strategie was me echter glashelder: goedkope varkens uit Roemenie of een ander land op termijn. Ik zit al maanden op mijn wangen te bijten. Je hoeft geen Einstein te zijn om te weten wat dit voor de NL-varkenssector op termijn gaat betekenen. ;-( Waarom vleeswaren uit handen geven aan buitenlandse partijen, waarom hammen uit zuid-europa, waarom straks kookworsten via Roemenie naar de Aldi (en op termijn naar UK en Benelux). Waarom geen nieuwe conserveertechologieen. Ik beschouw mezelf als professional, maar sta erbij en kijk ernaar. Neen, dit gaat zeer grote implicaties hebben op termijn. De Nederlandse sector mag zijn hart vasthouden. Enne, vergeet die sterren maar. Een enkeling zal geluk hebben. Maar op termijn ook niet. Neen, ik kan hier heel somber over worden.