De relatie tussen voedsel en het IQ van jonge kinderen is goed meetbaar. De universiteit van Adelaide deed het en ontdekte dat borstvoeding en vers eten - waarbij vlees niet genoemd wordt - zorgt voor slimmere kinderen.
Dr. Lisa Smithers onderzocht het verband tussen het eten van meer dan 7000 kinderen als ze 6 maanden, 15 maanden en 2 jaar oud waren, en hun IQ op de leeftijd van 8 jaar. Ze concludeert is dat kinderen de nutriënten die nodig zijn voor de ontwikkeling van de hersenen gedurende de eerste twee levensjaren binnenkrijgen via hun voeding. De samenstelling van die voeding varieerde in haar onderzoek van traditionele en modern zelfbereide babyvoeding, kant-en-klare babyvoeding, borstvoeding tot 'andere' voeding, waaronder junkfood.
De resultaten waren wat Smithers betreft duidelijk: "We hebben vastgesteld dat kinderen die met 6 maanden borstvoeding kregen, en een gezonde voeding kregen met peulvruchten, kaas, fruit en groenten op de leeftijd van 15 en 24 maanden, op 8-jarige leeftijd een twee punten hogere IQ-score hadden. Kinderen die regelmatig koekjes, chocolade, snoepjes, frisdrank en chips kregen in hun eerste twee levensjaren, scoorden 2 punten lager op 8-jarige leeftijd. Ook hebben we een licht-negatieve impact van kant-en-klaar babyvoeding gevonden als die op de leeftijd van 6 maanden gegeven werd, maar juist een positief verband als tweejarigen dat eten", zei Dr Smithers in het artikel op ScienceBlog.
Smithers onderstreept het belang om kinderen gezonde voeding voor te zetten gedurende de cruciale, vormende babytijd.
De relatie tussen gezonder eten en het IQ van kinderen lijkt te zijn vastgesteld. Of de relatie ook causaal is niet. Het is bijvoorbeeld mogelijk dat de kinderen die beter eten geboren zijn in gezinnen die wat slimmer zijn. Bovendien mag de vraag gesteld worden of 2 IQ punten verschil significant zijn, ook al stellen de onderzoekers uit Adelaide een patroon vast.
Fotocredits: DanielJames, Celeste's Carrot Dinner
Dit artikel afdrukken
De resultaten waren wat Smithers betreft duidelijk: "We hebben vastgesteld dat kinderen die met 6 maanden borstvoeding kregen, en een gezonde voeding kregen met peulvruchten, kaas, fruit en groenten op de leeftijd van 15 en 24 maanden, op 8-jarige leeftijd een twee punten hogere IQ-score hadden. Kinderen die regelmatig koekjes, chocolade, snoepjes, frisdrank en chips kregen in hun eerste twee levensjaren, scoorden 2 punten lager op 8-jarige leeftijd. Ook hebben we een licht-negatieve impact van kant-en-klaar babyvoeding gevonden als die op de leeftijd van 6 maanden gegeven werd, maar juist een positief verband als tweejarigen dat eten", zei Dr Smithers in het artikel op ScienceBlog.
Smithers onderstreept het belang om kinderen gezonde voeding voor te zetten gedurende de cruciale, vormende babytijd.
De relatie tussen gezonder eten en het IQ van kinderen lijkt te zijn vastgesteld. Of de relatie ook causaal is niet. Het is bijvoorbeeld mogelijk dat de kinderen die beter eten geboren zijn in gezinnen die wat slimmer zijn. Bovendien mag de vraag gesteld worden of 2 IQ punten verschil significant zijn, ook al stellen de onderzoekers uit Adelaide een patroon vast.
Fotocredits: DanielJames, Celeste's Carrot Dinner
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Het zoveelste onzin-onderzoek in de voedingswetenschappen. 2 IQ punten verschil is echt minimaal, bovendien is een groep van 7000 kinderen veel te weinig om conclusies aan te verbinden aangezien er ook gecorrigeerd moet worden voor andere factoren. Het zou bijvoorbeeld best eens kunnen dat hoger-opgeleide gezinnen sowieso al gezonder eten en vaker borstvoeding geven... Eigenlijk zou de media dit soort onderzoeken gewoon moeten negeren.
Actually, it seems that things are even more complex since your genetic background is also interfering. A study made in 2007 (see the scientific article: Caspi et al. , 2007, Proc. Natl. Acad. Sci. USA 104 (47) 18860-18865) shows that two DNA variations (rs 1535 and rs 174575) can provide an average increase of 4 to 7 IQ points if you are breastfed.
As in many situations, food effects on your health and phenotypic traits must be considered in a global context where the nature of the food is important but also your genetic background and the environment (as your gut bacteria pattern for example) in which you are evolving.
voir le texte que j'ai écrit en anglais... c'est plus clair!
Uit de studie blijkt dat borstvoeding en boontjes 2 IQ-punten kunnen uitmaken. Dat is zo verschrikkelijk weinig dat de gevonden associatie volstrekt irrelevant is. Daarbij komt ook nog eens dat het onduidelijk is wat de gevonden 'relatie' nu eigenlijk betekent. Worden kinderen gemiddeld 2 IQ punten dommer van een dieet van meerdere koekjes per dag? Of worden kinderen slimmer van 'gezonde' voeding, zoals de foute titel van het nieuwsbericht hier beweert. Of is het zo dat de correlatie tussen hoeveelheid gezonde voeding en IQ wordt verklaard door een derde factor (zoals IQ/opleidingsniveau van de ouders)? Het maakt niet uit of de onderzoekers 7000 of 700000 kinderen hadden onderzocht, met deze onderzoeksopzet kunnen ze nooit of te nimmer een causaal verband vaststellen. Toch is dit een verhelderende studie. Als er sprake zou zijn van een werkelijk stevig causaal effect van gezonde voeding op IQ, dan had er een relevante correlatie uit deze studie moeten rollen. Dat gebeurde niet. Er is eigenlijk geen sprake van een samenhang tussen gezonde (borst-)voeding en IQ. Je kind wordt dus niet slimmer van de borst en/of van verse peulvruchtpapjes, althans niet volgens deze studie. Waarom durven de onderzoekers die conclusie niet te trekken?
Eens met Remco, een bullshit onderzoek. 2 IQ punten is never nooit niet significant. Vreselijk dat we keer op keer met dit soort braaksel worden geconfronteerd. En ook eens met Ivo, journalisten zouden dit nooit klakkeloos mogen overnemen. Graag meer kritische vragen stellen ipv het eerst de beste persberichtje publiceren.