In Nederland wordt varkensvlees uit Engeland verkocht met twee Beter Leven sterren van de Dierenbescherming. Niet alle varkens blijken over de vereiste vrije uitloop te beschikken. De Dierenbescherming geeft dit toe.
Het belangrijkste onderscheidende kenmerk voor twee sterren is de vrije uitloop. De Dierenbescherming schrijft op de Beter Leven site: Bij het kenmerk met twee ingekleurde sterren is het welzijn hoger dan bij producten met het kenmerk met één ster, maar het is nog niet gelijk aan biologische producten. In ieder geval moet er een vrije uitloop in de buitenlucht aanwezig zijn.
Senior beleidsmedewerker Bert van den Berg erkent in Boerderij dat de Britse vleesvarkens niet altijd over een vrije uitloop beschikken. De Dierenbescherming kent het vlees desalniettemin twee sterren toe. De Dierenbescherming heeft zich geconformeerd aan het productieconcept dat de Britse evenknie van de Dierenbescherming, de RSPCA, al ruim twintig jaar geleden ontwikkeld heeft. Van den Berg: Het was praktisch niet mogelijk om binnen dit Britse concept een eigen productiestroom met uitloopeis te ontwikkelen voor de Nederlandse markt.
Als het beest toch niet buiten hoeft, kun je in Nederland ook twee sterren varkensvlees maken. Waarom toch dat gedoe met Engelse varkens?
Fotocredits: Vicky TGAW
Dit artikel afdrukken
Senior beleidsmedewerker Bert van den Berg erkent in Boerderij dat de Britse vleesvarkens niet altijd over een vrije uitloop beschikken. De Dierenbescherming kent het vlees desalniettemin twee sterren toe. De Dierenbescherming heeft zich geconformeerd aan het productieconcept dat de Britse evenknie van de Dierenbescherming, de RSPCA, al ruim twintig jaar geleden ontwikkeld heeft. Van den Berg: Het was praktisch niet mogelijk om binnen dit Britse concept een eigen productiestroom met uitloopeis te ontwikkelen voor de Nederlandse markt.
Als het beest toch niet buiten hoeft, kun je in Nederland ook twee sterren varkensvlees maken. Waarom toch dat gedoe met Engelse varkens?
Fotocredits: Vicky TGAW
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Wordt er door de redactie bewust een belangrijke regel verzwegen? De vleesvarkens die hun tijd door moeten brengen in stro-stallen zijn als big afkomstig van outdoor zeugenhouderij en hebben als big (evenals de zeug) meer als twee sterren verdient.
Paul Jansen heeft ongetwijfeld gelijk als hij het heeft over het verleden van de big, maar als het criterium ' vrije uitloop' is, dan geldt dat voor het gehele leven van de big. Tenzij er een nuance wordt aangebracht in de regels. Zolang dat niet het geval is, wordt op zijn minst onduidelijkheid geschapen door de DB. Ik denk zelfd dat men op zijn minst de schijn wekt met twee maten te meten.
Zoiets komt de geloofwaardigheid van het keurmerk en van de DB niet ten goede (en zal, m.i. wel een beetje terecht, wrevel kunnen wekken bij de Nederlandse varkenshouders)
Paul, mij lijkt dat het de vraag is of de sterren een eerlijke verwachting bij consumenten wekken.
Je hebt gelijk dat de Engelsen - anders dan de Nederlandse Dierenbescherming - zeggen 'moeders en babies buiten, mesten in een hok'. De Nederlandse Dierenbescherming zou dat willen omdraaien.
Inhoudelijk rijst de eeuwige vraag: wie weet waar varkensmoeders (vaders zitten altijd binnen!) en hun kroost gelukkiger van worden? Een warme stal en een zalige douche of buiten en in de modder in weer en wind met een hokje om in te schuilen? Natuurlijk, door m'n bijvoegelijke naamwoorden kleur ik. Maar ik durf ze te gebruiken: die woorden zouden we voor onszelf ook durven te gebruiken. Om het heel anders en veel minder emotioneel te zeggen: is het niet veel belangrijker het te hebben over de stalinrichting en andere 'binnen' faciliteiten voor het dier?
Op de website van de dierenbescherming staat het er ook zo, mesten in een hok. Het moet wel om praktische en verantwoorde houderij.
Met stalinrichting en binnen faciliteiten raak je precies het punt waar het bij scharrel in de praktijk om draait. Zeugen en kleine biggen kun je nog wel in het veld houden omdat in tegenstelling tot vleesvarkens hun gewoel en mesthoeveelheid gering is.
Een goede "indoor scharrel" is beter te managen op gebied van milieu en voetafdruk.
Gesjoemel, geloofwaardigeid, kenmerken en tenslotte ook nog dat Sterrengedoe. Zomaar wat krachttermen uit dit artikel en de reactie,s. Ik had ook wat vragen gesteld aan het Productschap Vee en Vlees. De economische of financiele belangen van de Staat zijn nadrukkelijk in het geding, aldus beantwoording vorige week door het Productschap, dus men wenst vooralsog niet de informatie op te sturen. Waar gaat het dan eigenijk over.?? Om met gesjoemel euro,s te verdienen als de consument maar betalen wil en vervolgens geen verantwoording durven afleggen , want dan zijn de economische belangen van de staat in het geding??