Ik blijf maar gewoon roomboter eten ;-)
Het 'missiemerk' The Flower Farm laat vandaag weten dat het bedrijf sinds de start in 2019 evenveel palmolievrije producten verkocht heeft als Nederland inwoners telt: 17,8 miljoen stuks.
De missie van The Flower Farm is het stoppen van de ontbossing van regenwoud door palmolieplantages. Volgens oprichter Marcel van Wing is met de verkoop van bijna 18 miljoen palmolievrije producten 726.000 kilo palmolie bespaard, waarvoor zo'n 1,8 miljoen vierkante meter palmolieplantage nodig zou zijn geweest. In gangbare margarine zit palmolie, afhankelijk van de receptuur tot 50%. Vervang je die door iets sheaboter dan verminder je de palmolievraag. Volgens The Flower Farm scheelt dat per gezin van 4 personen, waarbij iedereen elke dag 5 boterhammen eet 17 kilo palmolie per jaar. Wie de verkochte 1,8 miljoen vierkante meter terugrekent naar hectares komt uit op een besparing van 180 hectare, een piepkleine plantage.
Iets om je druk over te maken? De olie- en vettenlobby, die The Flower Farm eerder aanklaagde bij de Reclame Code Commissie kreeg gelijk. Ook degenen die zich verdiepen in het 'flora- en faunavriendelijke' alternatief dat The Flower Farm gebruikt - sheaboter - komen tot de conclusie dat het geen verstandig product is. Shea- of karitéboter komt van een traag productierijpe boom die niet op plantages groeit en waarvan de productie nu geheel bezet is door lokale behoeftes en wat verkoop naar de cosmetica-industrie buiten Afrika.
Palmolievrije margarine voelt goed, maar berooft Afrikanen van een belangrijke vettenbron als dit vet echt de margarinemarkt overneemt. Het huidige beetje is natuurlijk geen probleem. Maar er zal toch echt een rem moeten komen op sheabutter als serieuze palmolievervanger.
Helemaal mee eens, ik erger mij enorm aan die reclames van The Flower Farm. Oversimplificatie van een complex probleem.
Ik wil toch een pluspunt van sheaboter noemen: de bomen zijn zeer in trek bij trekvogels uit Europa, die het steeds moeilijker krijgen. Vogelbescherming steunt het systeem.
Laten we oppassen voor simplistische framing.
Wouter, waarom helpt verwerking van een karité-vet in margarine de vogelstand?
De bomen zijn toch ook lokaal commercieel interessant? Dat zou moeten betekenen dat ze blijven staan.
De waarschuwing betreft de roof van de vet van de lokale bevolking als deze free from trend flink zou pakken. Voor het huidige beetje is dat nog irrelevant. Wat dat betreft hoeft niemand zich (nog) zorgen te maken.
Omdat er ook méér sheabomen kunnen worden aangeplant of gespaard, met betere kansen voor trekvogels.
Dan hoeven we ook niet zo bang te zijn voor "vetroof" van de lokale bevolking.
Ik zeg niet dat het per saldo een wenselijke ontwikkeling is, maar het is ook niet bij voorbaat een per saldo schadelijke ontwikkeling.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
