Waarom zouden we de vraag hier niet stellen: hoe ervoer foodlog.nl Jens als directeur van Biologica?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Kan de biologische sector leren van de gangbare?
Peter Jens? Slimme man!
Te slim dan? Ik hoorde iemand anders zeggen: 'luchtfietserij'.
Ik zelf vond hem als directeur van Biologica uiterst verfrissend en broodnodig. Het vertrek komt wat mij betreft te snel.
Jan Braakman: ja, natuurlijk. Gangbaar is in een heleboel dingen gewoon verder, beter uitgebalanceerd. Dat is ook logisch omdat het een langere ontwikkeling met veel groter aantal spelers en veel meer onderzoek / fondsen heeft doorgemaakt.
Mijn voorbeelden gelden in de veehouderij: Fokkerij, gezondheidsmanagement, huisvesting. Flauw gezegd: Biologisch is begonnen als een kopie van gangbaar, en dan wat eraf gehaald (minder dierhandelingen, minder produktiedruk) of erbij gedaan (stro, meer ruimte, ander voer). Overigens denk ik dat het de bio-sector zeker gaat lukken om door te ontwikkelen.
(nu ik dit zo schrijf vraag ik me af of ik dit hele relaas niet ooit via Peter Jens ook heb gelezen?)
Biologisch is ook uiterst interessant voor gangbaar, niet vanuit de toegedichte morele verhevenheid, maar inhoudelijk en qua dynamiek. Inhoudelijk geeft het een ontwikkelrichting aan die alleen al interessant is omdát hij anders is (en dus niet meesleurt in die 'train of events' waarin we elkaar meesleuren en die te ver aan het doorschieten is.) En die qua richting past bij waar we naartoe zullen moeten bijsturen.
Qua dynamiek is hij interessant om de redenen die Boy Griffioen hier kortgeleden nog noemde: het is een supergemotiveerde groep die zichzelf beperkingen oplegt en daardoor fris en fruitig naar de dingen kijkt.
Tenslotte is interessant van biologisch dat boer en consument dichter bijelkaar staan. (Oogcontact, ontbulking... wat was die andere DV/ JP?, is dus beter bij biologisch dan bij gangbaar.)
Ik ken Biologica alleen maar als 'de club waar Peter Jens werkt'. (terwijl ik Peter nooit heb ontmoet) Dat zegt toch wel wat.
Het artikel geeft een aantal redenen waarom Jens vertrokken is bij Biologica. Ik ga ervan uit dat dit artikel inhoudelijk klopt, maar zou het toch wel op prijs stellen dat ook 'de andere kant' uitlegt wat de (werkelijke) redenen zijn. Laat wat horen, Biologica.