1 min
In 23.500 Franse gemeenten is geen levensmiddelenwinkel (meer) aanwezig. Geen bakker, geen slager, laat staan de traditionele épicerie of alimentation générale.
Dat komt doordat Frankrijk zich ontwikkeld heeft tot een land van supermarkten en hypermarchés. Ze liggen aan de rand van steden en stadjes, met ruime parkeerplaatsen en vaak ook nog een goedkope benzinepomp. Boodschappen bestellen via internet doen de Fransen ook, al komt in tegenstelling tot bij ons de supermarkt niet thuis bezorgen. Fransen moeten zelf langs een pick-up point, op weg naar huis.
Geen probleem als je een auto hebt en toch je dagelijkse kilometers maakt. Maar wel een probleem als de brandstof peperduur is of je niet over een auto beschikt. De Franse start-up API komt daarom met een hypermoderne oplossing: een volautomatische, eco-ontworpen en gestandaardiseerde minisupermarkt, aldus Le Parisien.
Op een oppervlak van 40 m2 komen 700 producten. De 'superettes' zijn dankzij moderne technologieën 24 uur per dag open, uitgerust met camera's, zelfscankassa's en QR-codes. Meer dan een stukje terrein, elektriciteit en internet is er niet nodig. Zoiets als de overal te plaatsen 'grab-and-go'-winkel waar AH al een paar jaar geleden mee experimenteerde dus. Voor de klanten die met al die moderne technologie niet uit de voeten kunnen, komt er eenmaal daags op een vast moment ook een medewerker om ze te helpen. Die moet toch langskomen nodig om de winkel te bevoorraden; haar, zijn of hets komst verhoogt de kosten dus niet.
De eerste 3 superettes komen dit najaar in de Charente. Binnen 3 jaar wil API naar 500 winkels uitgroeien. Vanaf 750 inwoners zou een superette economisch bestaansrecht hebben.
Dat komt doordat Frankrijk zich ontwikkeld heeft tot een land van supermarkten en hypermarchés. Ze liggen aan de rand van steden en stadjes, met ruime parkeerplaatsen en vaak ook nog een goedkope benzinepomp. Boodschappen bestellen via internet doen de Fransen ook, al komt in tegenstelling tot bij ons de supermarkt niet thuis bezorgen. Fransen moeten zelf langs een pick-up point, op weg naar huis.
Geen probleem als je een auto hebt en toch je dagelijkse kilometers maakt. Maar wel een probleem als de brandstof peperduur is of je niet over een auto beschikt. De Franse start-up API komt daarom met een hypermoderne oplossing: een volautomatische, eco-ontworpen en gestandaardiseerde minisupermarkt, aldus Le Parisien.
Op een oppervlak van 40 m2 komen 700 producten. De 'superettes' zijn dankzij moderne technologieën 24 uur per dag open, uitgerust met camera's, zelfscankassa's en QR-codes. Meer dan een stukje terrein, elektriciteit en internet is er niet nodig. Zoiets als de overal te plaatsen 'grab-and-go'-winkel waar AH al een paar jaar geleden mee experimenteerde dus. Voor de klanten die met al die moderne technologie niet uit de voeten kunnen, komt er eenmaal daags op een vast moment ook een medewerker om ze te helpen. Die moet toch langskomen nodig om de winkel te bevoorraden; haar, zijn of hets komst verhoogt de kosten dus niet.
De eerste 3 superettes komen dit najaar in de Charente. Binnen 3 jaar wil API naar 500 winkels uitgroeien. Vanaf 750 inwoners zou een superette economisch bestaansrecht hebben.
Begrijp ik het artikel goed dat een pick up point niet uit kan op 750 inwoners maar een superette wel?
Dit vanwege de zin over auto beschikken en toch al de kilometers maken.
Zelfscan kassa's bestaan in Nederland ook al:
Afgelopen zaterdag hoorde ik één van de vijf initiatiefnemers vertellen dat het goed liep en dat er reeds meerdere zijn al: Zelfbediening bij samenwerkende symbioseboeren
Jeroen, je moet de Franse situatie begrijpen. Een supermarkt bevindt zich ver weg. Daar moet je met de auto heen. Daar zijn tevens de pick-up points, die dus het afstandsprobleem voor de klant niet oplossen. Ze lossen alleen de order picking op: je hoeft niet meer met je karretje door de winkel.
Deze kleine geautomatiseerde winkeltjes lonen om te bevoorraden (thuisbezorging niet, vandaar de pick-up points) en zijn al rendabel in kleine gemeenschappen.
Waar ik nu zit, een gemeente met amper 600 inwoners in een arm gebied in de Gard(F). Onlangs net groot genoeg om er een postagentschap te vestigen. De superette (Utile) doet het goed, steeds beter en breidt zich nog steeds uit, voornamelijk op het gebied van verse groentes en fruit waaronder lokale producten. Brood wordt dagelijks vers bij 2 depots gebracht. Er is sinds enkele jaren ook een Boucherie/charcuterie bij gekomen die zijn vlees zelf in Alès ophaalt en versnijdt waar je bij staat. Sindsdien ligt er geen voorverpakt vers vlees meer in de Utile. Voor de overige vers producten is er de kleine weekmarkt. Nee, een Automatiek zoals beschreven zie ik hier niet komen. Voor de overige 'pakjes en zakjes' komen de meesten wekelijks wel in de buurt van een grotere super op 20km afstand. Maar voor nog kleinere gehuchten ligt het waarschijnlijk anders.
Vermom je als kampeerder en ga naar een campingwinkeltje, daar stikt het van.