Flash^Diversiteit leidt tot gezonder eetgedrag

We eten gezonder omdat we af willen vallen, ons fit willen voelen of bij een groep willen horen. Nieuw onderzoek voegt hier nog een reden aan toe: we eten mogelijk gezonder in aanwezigheid van vreemden omdat we bang zijn voor hun oordeel. De onderzoekers toonden eerst aan dat mensen ongezondere keuzes maken als er iemand van een ander ras of een andere universiteit aanwezig is. Daarna lieten ze zien dat de verwachting van een slecht oordeel van een vreemde hier de reden voor is. Het onderzoek leidt tot de onverwachte maar heel praktische conclusie dat een grotere diversiteit, bijvoorbeeld op de werkvloer, tot gezondere etenskeuzes leidt.

ScienceDaily - People choose healthier food when with outsiders for fear of being negatively judged, 14 mei 2022