'Appel' en 'Darm' zagen we. Titels die laten zien dat er nog veel te horen valt over heel alledaagse zaken, zoals de 18 kilometer darm van een varken. Past'ie daar zelf in? Wist je dat alle varkens- en schapendarmen in de wereld naar China reizen om dan weer helemaal terug te komen? Of dat het patent op laagstam-appelboompjes berust bij een wild hert? Nog mooier: dat je aan 1 appelboom makkelijk drie verschillende soorten appels kunt laten groeien?
De 'Aan Zee' serie groeide meer en meer in de bijzonderheid van zijn gewone onderwerpen. Deze afleveringen zijn weer mooier gemaakt. Heel simpel wordt duidelijk gemaakt dat er slim en praktisch wordt nagedacht over hoe ons eten gemaakt wordt, terwijl wij niks in de gaten hebben en het maar gewoon naar binnenschuiven.
De eerste aflevering is te zien op 6 januari 2010. Op zeven achtereenvolgende woensdagen daarna zie je de rest, steeds om 20:50 uur op Nederland 2.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Drie soorten appeltjes aan één stam: dat moet haast Josje Regout's appelboompje zijn, die doet dat in ieder geval! Ik ben benieuwd.
"Wist je dat alle varkens- en schapendarmen in de wereld naar China reizen om dan weer helemaal terug te komen? "
Nee, zal ook niet waar zijn, toch? Er zullen (heeeel) grote darmverwerkende bedrijven zitten. In KVW-stijl beelden van een heel groot Nederlands bedrijf dat Chinezen inhuurt zoals er ook Nederlandse panga-farms zijn? Maar er is geen wet die wereldwijd verplicht om darmen heen en weer naar China te sturen. Evengoed een advertorial die hongerig maakt!
Hoewel: "Deze afleveringen zijn weer mooier gemaakt. Heel simpel wordt duidelijk gemaakt dat er heel slim en praktisch wordt nagedacht over hoe ons eten gemaakt worden, terwijl wij niks in de gaten hebben en het maar gewoon naar binnenschuiven."
Hoe wordt dat duidelijk gemaakt en hoezo schuiven foodloglezers/reageerders/stukjesplaatsers alles maar gewoon naar binnen en hebben ze niets in de gaten? Ik denk dat de meesten zelfs op de hoogste zijn van de gehele productieketen van cassavechips en waarom deze de kroepoek moest doen vergeten.
Voor een ieder die meer wilt weten over varkensdarmen (en andere onderdelen van het varken):
http://www.tedxamsterdam.nl/2009/video-christien-meindertsma-on-pig05049/
Christien heeft een paar jaar onderzoek gedaan om te bekijken welke onderdelen van een varken waar terecht komen. Het boek PIG05049 beschrijft water met het varken 05049 is gebeurd na de slacht en in welke producten (food en non-food) onderdelen terecht zijn gekomen (200 bladzijden!).
Weet je wat, we gooien er ook nog een 'advertorial' voor het boek van Christien tegenaan. Zo'n prachtig boek zie je zelden; ik weet niet of het inmiddels uitverkocht is. Als dat zo is, ga dan maar zeuren om een herdruk.
Maar Dick, gaat nu echt ELKE varkens- en schapendarm ter wereld naar China? Dat staat hierboven met jouw handtekening eronder maar dat kan toch niet waar zijn?