Het pakte anders uit. Er blijkt heel nieuwe denkstof te ontstaan, waar flink wat werk in gaat zitten om het weer tussen de oren te krijgen. Ik denk dat de basis gelegd is voor een heel nieuw debat over de tegenstelling tussen al even gloednieuwe "pro's'' en "anti's" dat nog jaren gaat duren.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Ik vond het een geslaagde avond gisteren. Leuk om een aantal andere Foodloggers te ontmoeten (reünie kan het niet zijn als je elkaar nooit eerder hebt ontmoet.)
Het beeld wat bij mij leefde tav Rabbinge als techneut komt overeen met wat Dick beschrijft. En dat beeld is deels bevestigd. Maar naast de techneutische invalshoek had Rabbinge ook aandacht voor andere zaken als marktmacht. Zijn visie daarop vond ik wel Rudymentair (:<). Na afloop van de inleiding was er wel ruimte om vragen te stellen, maar dit werd door Felix Rottenberg veel te strak gehouden. Begrijpelijk bezien het tijdsaspect, maar iedere vraag die begon te lijken op een debat werd zo op vakkundige wijze om zeep geholpen.
Het verhaal over de stadslandbouw was vervolgens interessanter dan gedacht, maar het gaat meer om verbrede landbouw waarbij allerlei sociale aspecten belangrijk zijn als een volwaardige vorm van voedselvoorziening.
Ik behoor tot de mensen die Rabbinge zien als een technocraat. De voorstanders van deze lijn hebben het nog steeds voor het zeggen. Zij beseffen niet dat techniek niet neutraal is maar in samenhang met mens en milieu gezien moet worden. Net als Minister Gerda Verburg en de Land- en Tuinbouw Organisatie (LTO) gaat Rabbinge voor kwantiteit en exportvergroting,voor schaalvergroting,rationalisatie, kiloknallers en megastallen. Zij willen alle drie vooral veel en goedkoop voedsel. Daarom kiezen zij voor technologische sprongen waar de bio-industrie zo berucht om is geworden vanwege de schadelijke gevolgen voor milieu en dierenwelzijn, inclusief de beruchte epidemieën onder varkens, kippen en koeien. Treurig allemaal.
Gerda Verburg en de LTO (en ook Rabbinge) vinden biologische, grondgebonden, landbouw wel aardig, mits het maar bescheiden blijft, toegesneden op een nichemarkt voor een select publiek. Mevrouw Verburg is een jaar geleden achter de verruiming van de melkquota (is productieverhoging) door Brussel gaan staan. Meer melk betekent een lagere zuivelprijs en ook zuiveloverschotten die weer met subsidies op de wereldmarkt moeten worden gedumpt waar de armste landen ze kopen waardoor de boeren ook daar over de kop gaan. Ja, de uitbuiting van boeren in de derde wereld en in Europa verschilt minder dan men vaak denkt.
Tegenover de technocraten moeten boeren, burgers en buitenlui een geluid laten horen van voedselzekerheid (geregelde aanvoer en dus dichtbij geproduceerd), voedselkwaliteit en duurzame landbouw. Alles draait om een 'faire voedselprijs', een prijs namelijk die de productiekosten van de boer goedmaakt. Hoe wil je dat realiseren? De consument moet zoveel mogelijk bij de boer zelf kopen en in de winkel producten met Eko-keurmerk aanschaffen. Boeren moeten zich organiseren en zo meer marktmacht verkrijgen tegenover de supermarktketens. En de overheden in Den Haag en Brussel moeten ervoor zorgen dat er alleen voedsel geímporteerd mag worden dat minimaal voldoet aan Europese normen wat betreft milieueisen, dierenwelzijnseisen en sociale eisen (werkomstandigheden en beloning).
Voor mij is er toch wel de nodige teleurstelling. Hoewel het gemiddelde niveau van de sprekers gisteren hoger lag (er was geen lollige bladvulling), betreur ik de totale afwezigheid van het in het vooruitzicht gestelde debat. In plaats daarvan hebben we na de bijdragen enige gelegenheid tot vragen stellen, die ook nog aanzienlijk beperkt wordt doordat Rottenberg het allemaal maniakaal kort wil houden. Van enig wisselen is geen sprake; dat moet allemaal hier gebeuren. Je vraagt je bijna af waarom daar dan eigenlijk zo'n live bijeenkomst voor nodig is.
volgende debatreeks omkeren: presentaties per video vooraf en online, debat in de zaal, formuleren "learning agenda" weer online?
Ik neem het op voor Rabbinge. Hij toonde de duurzame visie op groot gangbaar. Wat mij betreft overtuigend, al heb ik belangrijke vragen bij de bedrijfseconomische en marketingkwesties van het totale gangbare systeem (tot aan de super aan toe) die niet duurzaam genoemd kunnen worden. Ik zag al reacties in mijn mail voorbij komen als zou hij een gehaaide diplomaat zijn geweest die het volk heeft willen verleiden.
Zijn er frisse reacties van mensen die over Rabbinge als karikatuur van het kwade 'gangbaar' heen konden kijken?