'Hartstikke circulair, want de maden van de zwarte soldatenvlieg groeien op voedselresten?'
Maar wil je groeien in die markt, dan zijn steeds meer voedselresten nodig, wat nu nog verspilling heet.
De Nederlandse insectenkwekerij Protix haalt bij 4 nieuwe investeerders €50 miljoen groeigeld op. Daarmee wil Protix nieuwe productielocaties gaan bouwen in de Verenigde Staten, Canada, het Verenigd Koninkrijk en Midden- en Oost-Europa (maar nog even niet in Azië). Grootste plannen? Jazeker, want Protix is naar eigen zeggen "de nummer één van de wereld" in het kweken van insecten als voer voor pluimvee en vissen, met 80% marktaandeel. Hartstikke circulair, want de maden van de zwarte soldatenvlieg groeien op voedselresten afkomstig van regionale producenten of verwerkers als Cargill en Lamb Weston/Meijer. Over 2020 maakte de onderneming bij een omzet van €5,7 miljoen €13,5 miljoen verlies. Geen probleem voor de investeerders, die geloven in de alternatieve insecteneiwitten die inmiddels ook voor menselijke consumptie in het vizier komen. Protix had 2 grote concurrenten. Had, want het Zuid-Afrikaanse AgriProtein is inmiddels failliet. Protix ziet het Franse Ynsect, dat ook de nummer één-positie claimt, niet als een serieuze concurrent. De Fransen maakten op een investering van €400 miljoen in 2020 slechts €400.000 omzet.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.