De kracht schuilt in de simpele dingen
Martine Kamsma brengt in de NRC een natuurgetrouw portret van oud-Vrij Nederland journalist Diny Schouten (inmiddels 74). Schouten schreef een boek over vlees en vleesproducten, Het spek van slager Blom. Toen ze 57 was, stopte ze met schrijven en begon ze een slagerij waarin ze met haar compagnon Floris Brester vleeswaren ging maken. Na een val besloot ze dat het mooi is geweest, maar dat ze er vooral geen haar spijt van heeft gehad. Een tekenende uitspraak van Schouten: "Het vak van slagers en slachters heeft een lage status, wat stompzinnig is, want ik ken er veel en die weten evenveel over bespiering als een chirurg. Ambachtslieden verdienen meer aanzien dan ze hebben."
Diny Schouten, voormalig patébakker en eetschrijver, over appels, varkens en de lekkerste leverworst. “Als je met je hoofd wilt werken, moet je een ambacht leren.” https://t.co/OiFhv4j04G
— Martine Kamsma (@MartineKamsma) December 4, 2021
Als ze de salarissen uit de advocatuur en medische wereld zouden ontvangen bestond er geen probleem van aanzien des persoons.
“Als je met je hoofd wilt werken, moet je een ambacht leren.” Zij heeft het door. Voor mij is het altijd iets schrijnends geweest dat zo veel leerlingen na de lagere school voor de Mulo of HBS kozen en veelal eindigden met een weinig florisante kantoorbaan. Heb een jaar of wat kinderen begeleid op een lhno school in een plaats waar ze geen ander voortgezet onderwijs hadden dan een lhno. Ik zou haast zeggen godzijdank. Het niveau van alle leerlingen werd omhoog gehaald door de aanwezigheid van de tien tot twintig procent leerlingen die ergens anders waarschijnlijk een theoretische opleiding gekozen hadden. Heb nog regelmatig contact met een groot deel van deze oud leerlingen die een verrijking van de gemeenschap vormen. Sociale stratificatie is een weinig verheffend gevolg van de manier waarop we bezig zijn geweest in het onderwijs.
Chapeau Diny!
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.