Het is opmerkelijk dat de ACM de facto voorstelt om schaarste te creëren opdat duurzame producten duurder verkocht kunnen wordenDe ACM vreest dan ook prijsbederf als meer boeren biologisch gaan telen. Dat leidt overaanbod. De sector zelf reguleert nu het aanbod streng. Bestuursvoorzitter Martijn Snoep van de ACM ziet geen reden om in te grijpen. In de Volkskrant zegt hij vanmorgen: "Voordat we ingrijpen, vragen we ons [...] altijd af: wat zou voor de maatschappij goed zijn? We zijn nog niet overtuigd dat het helpt als we nu iets doen aan die wachtlijsten." De krant opende het artikel waarin Snoep wordt geïnterviewd met de opmerking dat boeren niet naar de supermarkten moeten kijken om meer geld te krijgen voor hun verduurzamingsinspanning, maar naar hun eindklanten, consumenten.
In verschillende Europese landen, waaronder Nederland, geldt als beleid dat de meerkosten van verduurzaming van voedsel door de consument betaald moeten worden. Maar die vertikt het dus, constateert de Autoriteit. Daarmee stelt zich een nieuw dilemma voor beleidsmakers: moet de overheid via de belasting verduurzaming bekostigen of wil ze onduurzaam aanbod verbieden om zo de consument te dwingen om alleen nog duurder voedsel te kopen.
De ACM denkt dat een mix van maatregelen vraag en duurzaam aanbod op elkaar kan afstemmen. De vraag moet gestimuleerd worden door middel van campagnes. Omdat dat onvoldoende zal blijken is intra-Europese samenwerking op duurzaamheidsnormen gewenst. Daarnaast moeten productiebeperkende maatregelen worden genomen. Daarmee bedoelt de ACM afspraken tussen boeren en de keten tot aan de detaillist om zonder overproductie die tot prijsdruk leidt een onderscheidend en meteen ook duurzaam product te maken. Boeren die niet duurzaam kunnen of willen werken zouden uitgekocht of zelfs onteigent kunnen worden. Deze maatregelen gaan in de richting van het gedwongen duurder maken van voedsel en hebben, schrijft de ACM, "uiteraard ingrijpende gevolgen voor de sector die nader moeten worden onderzocht".
De ACM verzuimt na te laten welke minimumeisen voor duurzaamheid zij zich voorstelt of hoe die moeten worden bepaald. Voorlopig blijft dan ook duidelijk welke bedrijven uit de markt zouden moeten verdwijnen. Opmerkelijk is echter dat de ACM de facto voorstelt om schaarste te creëren opdat duurzame producten duurder verkocht kunnen worden. De mededingingsautoriteit heeft tot taak om in de gaten te houden dat er voldoende concurrentie is om de prijzen voor consumenten zo laag mogelijk te houden.
ACM Agro-Nutri Monitor 2021: betalingsbereidheid consument nu nog grootste belemmering voor omschakeling naar duurzame landbouw https://t.co/NuvrDdNYMv #boeren #duurzaam #biologisch pic.twitter.com/Vrqn7MkGob
— Autoriteit Consument & Markt | ACM (@AutoriteitCM) October 11, 2021
De consument is altijd de bottleneck en beleidsmakers verwachten dat bedrijven ervoor zorgen dat ze hen toch verleiden. Nu dat onvoldoende snel gaat (of niet kan lukken, zoals de ACM de facto zegt), geven milieuorganisaties er de voorkeur aan niet de consument, maar bijvoorbeeld Shell en Rabobank aan te klagen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Iedereen krijgt de consument die hij verdient.
Ik heb het rapport niet gelezen maar is ook onderzocht of naast de prijs van biologische producten ook andere factoren een rol spelen waarom de consument niet meer biologische producten wil aanschaffen?
Misschien vraagt een deel van de consumenten zich af of de gepromootte meerwaarde van biologische producten wel gerechtvaardigd is.
Biologisch doet aan aanbodregulering. Overschotten van biologisch gaan als gangbaar over de toonbank. Zodoende onttrekt biologisch zich aan marktwerking en kunnen prijzen en marges op biologisch in stand worden gehouden. En dat staat haaks op de principes van ACM. Of is biologisch het troetelkind van ACM.?
Piet: het aanbod reguleren en/of bijzonder maken, lijkt mij de enige manier om een beetje redelijke prijs te kunnen krijgen?
Piet als de biologische landbouw aan de markt wordt overgelaten dat zal het gauw gebeurt zijn met deze bedrijfstak.
De biologische landbouw mag op zijn blote knieën god bedanken dat de gangbare landbouw deze producten op neemt en exporteert.