Is dat vlees van zo'n van testosteron doortrokken plaatshert wel te eten?
Edelhert Hubertus van de Hoge Veluwe is niet meer. Het beroemde fotogenieke edelhert werd eerder deze week 'gevorkeld' [in het lichaam geraakt met een geweistang] en door faunabeheerders (lees: jagers) uit zijn lijden verlost. En, zoals dat met alle val- en geschoten wild in het Nationale Park het geval is, wacht Hubertus nu de weg slager, restaurant en parkwinkel. Niets bijzonders, zegt parkdirecteur Seger van Voorst tot Voorst. Hubertus wordt tournedos en biefstuk, goulash en worst. Zijn kop, met het imposante gewei, krijgt een mooie plek. De niet eetbare restdelen gaan naar de knekelplek, waar raven en vossen zich eraan tegoed kunnen doen. Voor wie het vergeten was: wolven zijn niet welkom op de Hoge Veluwe en krijgen daarom nog geen snipper van Hubertus.
De Telegraaf - Edelhert Hubertus eindigt op bord restaurant Hoge Veluwe, 23 sep 2021
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.