De newsroom van het weekend van 31 juli en 1 augustus 2021, de Foodlog-selectie van berichten die wij relevant vinden uit de (inter)nationale pers. Hier vind je onze voorgaande selecties.
Na de verbijstering over de verlaging van de normen voor de luchtkwaliteit midden in coronatijd - en de U-bocht van het kabinet om die te heroverwegen - trok de NRC (zie 3.2) met een CO2-meter de Leidse horeca in. Hoe is het met de (kennis van) ventilatie gesteld in de praktijk, bij klanten, horecaondernemers en handhavers? Dat blijkt nogal tegen te vallen.
Ventilatie moet je meten
In België, aldus de NRC, moeten horecazaken sinds 1 juni verplicht een voor bezoekers zichtbare CO2-meter hebben. Zo'n meter meet de concentratie kooldioxide in de lucht. "Hoe hoger, hoe groter de kans op coronabesmetting via aerosolen. In België, maar ook elders in Europa, adviseren de autoriteiten een maximum van 900 ppm. Daarboven moeten Belgische horecabazen optreden, bijvoorbeeld bezoekers vragen te vertrekken. Boven de 1.200 ppm worden Belgische zaken gesloten."
Verrassend genoeg slaat de CO2-meter van de NRC in een ruime horecagelegenheid met een hoog plafond, "waar behalve een mechanisch ventilatiesysteem ook airconditioning draait en een fris windje waait" tot wel 1.800 ppm uit. En in een pijpenlavormig kroegje "waar het raam dichtzit en de ventilatoren stilstaan en je goed kunt ruiken dat een dozijn stevige mannen schouder aan schouder een vrijgezellenfeestje viert" blijft de meter steken op 800 ppm. Even ter vergelijking: in de buitenlucht op dezelfde zaterdagavond peilt de CO2-meter 400 ppm en in de trein (waar mondkapjes verplicht zijn) 600 ppm.
Het OMT adviseert vooralsnog de horeca de CO2-grens op 900 ppm te houden. Airconditioning en ventilatoren zijn af te raden, omdat die aerosolen verspreiden.
Schoolspullen van mondkapjes
Waren het voorheen de McDonald's-verpakkingen die het grootste deel van het zwerfvuil uitmaakten in het Zuid-Franse stadje Saint-Jory, sinds een jaar waren dat de mondkapjes. Burgemeester en scheikundeleraar Thierry Fourcassier bedacht een even simpele als opvallende oplossing. Binnen een paar weken zamelde de gemeente in speciale afvalbakken bij de supermarkten, winkels, scholen en gemeentelokaties 20.000 gebruikte mondkapjes in. Een plasticbedrijf recyclede de mondkapjes tot linealen, geodriehoeken en gradenbogen. Die krijgen de 300 leerlingen van de 2 hoogste klassen van de lagere scholen volgend schooljaar uitgereikt.
"Het is best een leuke operatie," zegt Thierry Fourcassier op France3 (4.13). "Het stelt ons in staat iets nuttigs en leerzaams te doen. Het is een manier om jongeren bewust te maken van milieu- en recyclingkwesties." En het kostte niet meer dan €4.200.
Vaccins duurder
Farmabedrijven Pfizer en Moderna verhogen de prijzen voor hun coronavaccins in de Europese Unie (Financial Times). Een dosering Pfizer kostte €15,50 en gaat nu €19,50 kosten. Moderna gaat van €19 naar €21,50 euro. De bedrijven vragen meer geld vragen, omdat hun vaccins beter werken dan die van concurrenten. In lagelonenlanden zouden ze de vaccins tegen kostprijs af willen zetten.
Dit artikel afdrukken
Ventilatie moet je meten
In België, aldus de NRC, moeten horecazaken sinds 1 juni verplicht een voor bezoekers zichtbare CO2-meter hebben. Zo'n meter meet de concentratie kooldioxide in de lucht. "Hoe hoger, hoe groter de kans op coronabesmetting via aerosolen. In België, maar ook elders in Europa, adviseren de autoriteiten een maximum van 900 ppm. Daarboven moeten Belgische horecabazen optreden, bijvoorbeeld bezoekers vragen te vertrekken. Boven de 1.200 ppm worden Belgische zaken gesloten."
Verrassend genoeg slaat de CO2-meter van de NRC in een ruime horecagelegenheid met een hoog plafond, "waar behalve een mechanisch ventilatiesysteem ook airconditioning draait en een fris windje waait" tot wel 1.800 ppm uit. En in een pijpenlavormig kroegje "waar het raam dichtzit en de ventilatoren stilstaan en je goed kunt ruiken dat een dozijn stevige mannen schouder aan schouder een vrijgezellenfeestje viert" blijft de meter steken op 800 ppm. Even ter vergelijking: in de buitenlucht op dezelfde zaterdagavond peilt de CO2-meter 400 ppm en in de trein (waar mondkapjes verplicht zijn) 600 ppm.
Het OMT adviseert vooralsnog de horeca de CO2-grens op 900 ppm te houden. Airconditioning en ventilatoren zijn af te raden, omdat die aerosolen verspreiden.
Schoolspullen van mondkapjes
Waren het voorheen de McDonald's-verpakkingen die het grootste deel van het zwerfvuil uitmaakten in het Zuid-Franse stadje Saint-Jory, sinds een jaar waren dat de mondkapjes. Burgemeester en scheikundeleraar Thierry Fourcassier bedacht een even simpele als opvallende oplossing. Binnen een paar weken zamelde de gemeente in speciale afvalbakken bij de supermarkten, winkels, scholen en gemeentelokaties 20.000 gebruikte mondkapjes in. Een plasticbedrijf recyclede de mondkapjes tot linealen, geodriehoeken en gradenbogen. Die krijgen de 300 leerlingen van de 2 hoogste klassen van de lagere scholen volgend schooljaar uitgereikt.
"Het is best een leuke operatie," zegt Thierry Fourcassier op France3 (4.13). "Het stelt ons in staat iets nuttigs en leerzaams te doen. Het is een manier om jongeren bewust te maken van milieu- en recyclingkwesties." En het kostte niet meer dan €4.200.
Vaccins duurder
Farmabedrijven Pfizer en Moderna verhogen de prijzen voor hun coronavaccins in de Europese Unie (Financial Times). Een dosering Pfizer kostte €15,50 en gaat nu €19,50 kosten. Moderna gaat van €19 naar €21,50 euro. De bedrijven vragen meer geld vragen, omdat hun vaccins beter werken dan die van concurrenten. In lagelonenlanden zouden ze de vaccins tegen kostprijs af willen zetten.
3. Het 'nieuwe gezond'
Toelichting ›-
Scientists warn of risks in easing UK controls for vaccinated arrivals
The Guardian -
Waar is de ventilatie beter: in een strakke koffiezaak of in een pijpenlavormig kroegje?
NRC -
Covid-19: Bientôt un vaccin sous forme de gélule? Une société israélienne y travaille
Huffingtonpost -
Inentingsplicht op het werk mag geen taboe zijn
Het Financieele Dagblad -
Van vaccinatieplicht in Nederland nog geen sprake'
RTL Nieuws -
Pizza for shots: UK targets young with vaccine incentives
Independent -
Fauci backs new masks guidance as Florida reports highest one-day Covid case total
The Guardian -
Fauci Says Shots Work Despite Cases Among the Fully Vaccinated
Bloomberg -
Rioolwater vaker onderzocht op corona zodat GGD sneller kan ingrijpen
AD -
Reconfinement, couvre-feu : pourquoi les restrictions sont renforcées dans les outre-mer et pas dans l'Hexagone
France Info -
Ties are out and stretchy pants are in: The office wardrobe might never be the same
CNBC -
Hoe Nederland ventileren druppelsgewijs serieus begon te nemen
Trouw
4. Overig
-
Deltavariant slaat toe in China: meest wijdverspreide uitbraak sinds eerste golf in Wuhan
de Volkskrant -
Coronavirus: Berlin anti-lockdown protesters clash with police
Deutsche Welle -
Gele hesjes lopen te hoop tegen ‘pasdictatuur’
NRC -
Manifestations contre le pass sanitaire : quelque 204 090 personnes sont descendues dans la rue, selon le ministère de l'Intérieur
France Info -
Engeland lijkt wél weg te komen met heropening nachtclubs
Het Financieele Dagblad -
Covid caution dampens the heady promises of ‘freedom day’
The Guardian -
Pfizer en Moderna verhogen prijzen coronavaccins voor EU, 'omdat ze beter werken dan andere’
AD -
Tourisme : la France espère accueillir 50 millions de visiteurs étrangers cette année
FranceTVInfo -
Malgré le Covid, la France attend 50 millions de touristes étrangers cet été
Le Parisien -
Opinie: ‘Streef in coronabeleid niet naar onsterfelijkheid’
Het Parool -
De mensheid moet zich schrap zetten
NRC -
Covid-19 : "Il est très difficile d’identifier les auteurs" de fausses informations circulant sur les réseaux sociaux, explique un expert en cybersécurité
France Info -
Covid : une ville du nord de Toulouse recycle 20 000 masques usagés en équerres, règles et rapporteurs pour ses écoliers
FranceTVInfo
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
"4 x meer Canadezen stierven door indirecte oorzaken als gevolg van de lockdowns dan dat er stierven stierven door COVID zelf. StatisticsCanada"
En de grote vraag is: hoeveel mensen zouden er aan COVID sterven zonder lockdown?
Volgens wat ik hier heb tussen 3.4 en 4.7 X 1000.000, dwz tot 10 X hoger dan de officiele 414.000. Berekend uit oversterfte. India heeft krakkemikkig systeem van tellen en gezondheidszorg, andere landen ook.
Ingewijden schatten die cijfers 6x hoger. Ik hoop dat overigens niet. We gaan het zien. Over een paar jaar weten we werkelijk hoe het zit. Misschien.
WorldOmeter schijnt de heilige graal der corona cijfers. Ik kan mezelf niet eens vertrouwen want als ik denk een scheet te laten zit mijn broek vol.
Je verwart de boel. 70% van de Indiase populatie heeft antistoffen. 30 % is gevaccineerd, 17% volledig. De Indiase bevolking lijkt beter bestand tegen het virus. Er gaan er inderdaad minder dood. De ziekenhuizen liggen overigens wel vol, maar dat heeft met schaarsheid ervan te maken. Vertrouw jij de Indiase cijfers?
Het sterftecijfer ligt er sowieso lager dan in Nederland.