Robin maakte de beelden eind vorig jaar bij slachterij Gosschalk, een van de grotere slachthuizen van Nederland. Elke dag slachten medewerkers hier tot 5.000 varkens en 600 runderen. RTL Nieuws kwam als eerste met het nieuws naar buiten. Volgens Varkens in Nood gaat het niet om incidenten, maar om dagelijkse, structurele overtredingen.
Je ziet heel duidelijk dat mensen met geen enkele reden op dieren staan in te slaan. Het is dierenmishandelingInspecteur-generaal van de NVWA, Maarten Ruys, reageert emotioneel op de beelden."Dit is afschuwelijk, dat je zo met levende wezens omgaat. Ik schrik hier ontzettend van," zegt Ruys tegen RTL. "We hebben het bedrijf al langer op de radar staan en de afgelopen periode zijn er ook al diverse waarschuwingen en boetes opgelegd vanwege dierenwelzijn, maar dat het zo erg was wisten we niet." Volgens Ruys ligt het zowel aan de stalmedewerkers als de directie die zijn verantwoordelijkheid moet nemen.
Een verkorte versie van de beelden is hieronder te zien. De lange versie van Varkens in Nood is via een consent-knop uitsluitend op Youtube te bekijken.
"Je ziet heel duidelijk dat mensen met geen enkele reden op dieren staan in te slaan. Het is dierenmishandeling", zegt Len Lipman hoofddocent diergeneeskunde aan de Universiteit van Utrecht. "Hier schrikt iedereen van. Je zit te sidderen op je stoel als je daar naar zit te kijken."
De beelden zijn vorig jaar gemaakt toen Nederlandse slachters varkens slachtten die door de Afrikaanse Varkenspest niet in Duitsland geslacht konden worden. Dat zorgde voor extra drukte en de inhuur van extra personeel. Dat is echter geen excuus om niet in te grijpen als de leiding ziet dat ze zich misdragen of onvoldoende professioneel zijn. Een gedragsexpert die gewend is om met varkens om te gaan maar anoniem wil blijven, vertelt ons dat ook dieren in een drukke slachtlijnen met schotjes vooruitgedreven kunnen worden en dan gemakkelijk doorlopen. Met beperkte moeite is ook nieuw en bij onze normen achtergebleven personeel te trainen door te laten zien hoe de dieren wel zorgvuldig en gemakkelijk geleid kunnen worden. De beelden zijn dan ook vooral pijnlijk omdat ze lijken aan te tonen dat dat kennelijk niet gebeurde bij Gosschalk.
Varkens in Nood doet aangifte tegen Gosschalk en startte een petitie om het slachthuis te sluiten. De NVWA zet extra NVWA-inspecteurs en camera's in bij het bedrijf. Daarbij mag het bedrijf niet zonder aanwezigheid van een NVWA-dierenarts niet langer met levende dieren omgaan. De slachterij zelf schorst de betrokken medewerkers, verlaagt de slachtsnelheid en stopt met het gebruik van de peddels.
Dierenarts en directeur van Varkens in Nood Frederieke Schouten vindt “deze brute omgang met dieren walgelijk en volkomen ontoelaatbaar. Dierenbeschermingsorganisaties onthullen keer op keer afschuwelijke misstanden in Nederlandse slachthuizen. De minister reageert steeds met beloftes of halve maatregelen, maar ondertussen gaan de misstanden onverminderd door. Cameratoezicht is inmiddels verplicht in alle slachthuizen en er is permanent een inspecteur van de NVWA aanwezig, maar dat is duidelijk niet genoeg. Deze mishandelingen kunnen we alleen stoppen door continu álle plekken in het slachthuis te filmen waar levende dieren zijn. Daarnaast is het absoluut noodzakelijk dat die beelden gecontroleerd worden door een onafhankelijke partij buiten het slachthuis.”
Namens D66 deze wantoestand aangemeld voor het vragenuurtje!
— Tjeerd de Groot (@TjeerdD66) June 28, 2021
Dit kunnen we eenvoudigweg niet langer tolereren, het gebeurt te vaak.
Opnieuw schokkende beelden slachthuis: varkens en koeien krijgen klappen en stroomstoten https://t.co/noo3ojLk9e
De Tweede Kamer heeft dinsdagmiddag snoeihard gereageerd op misstanden bij slachterij Gosschalk in het Gelderse Epe waarvan deze week undercoverbeelden naar buiten kwamen. Een meerderheid vindt dat tot onmiddellijke sluiting moet worden overgegaan van het slachthuis. Landbouwminister Carola Schouten is in overleg met de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) om te kijken wat de mogelijkheden daarvoor zijn. Dat meldt Nieuwe Oogst.
Inmiddels ligt via RTL op straat voor welke organisaties Gosschalk slacht. Het is geen naming and shaming door Varkens in Nood, maar door de bedrijven zelf die bij Gosschalk laten slachten. Wel brengt Varkens in Nood de namen naar buiten in een zojuist verschijnen persbericht. Het is een duidelijk signaal van boerenconcepten en afnemende bedrijven aan slachters.
Klanten verlaten omstreden slachthuis Gosschalk
Vlees afkomstig van slachthuis Gosschalk komt ook terecht bij Nederlandse consumenten. Dit blijkt uit onderzoek van Varkens in Nood, dat eerder deze week onthulde dat het slachthuis in Epe zich structureel schuldig maakt aan de mishandeling van dieren. Gosschalk slacht veel varkens en koeien voor de export maar produceert ook volop vlees voor de Nederlandse markt. Het is daarbij opvallend dat het slachthuis ook vlees levert met een keurmerk voor dierenwelzijn.
Klanten vertrekken
Gosschalk levert varkensvlees met 1 ster van het Beter Leven Keurmerk aan Keurslagers en andere slagers, de horeca en kleinere supermarkten. Het bedrijf slacht onder andere varkens voor concepten als Wroetvarken en Vallei Varken, die beide inzetten op een iets hoger dierenwelzijn.
Het rundvlees is geleverd aan Nederlandse horeca en supermarkten en kwam ook terecht in hamburgers van McDonalds. De fastfoodketen stopt per direct de samenwerking met Gosschalk en stapt over naar een andere leverancier. Ook Wroetvarken heeft inmiddels besloten om haar varkens voorlopig elders te laten slachten. Saillant detail: de directeur van Gosschalk is zelf bestuurder bij Wroetvarken.
Fabrieksmatige omgang met dieren
Frederieke Schouten, dierenarts en directeur van Varkens in Nood: “Het is een goed signaal dat McDonalds geen vlees meer afneemt bij Gosschalk, maar die brute omgang met dieren blijft helaas niet beperkt tot een enkel slachthuis. Als zelfs de NVWA er niet in slaagt om dit soort misstanden boven tafel te krijgen dan kun je als McDonalds eigenlijk nooit zeker zijn van een slachthuis. De kern van het probleem is de fabrieksmatige productie van vlees, die reduceert dieren in de gehele vleesindustrie tot producten. Als je in zo’n omgeving werkt dan is er al snel geen aandacht meer voor het welzijn van individuele dieren.”
Onlangs maakte de NVWA bekend slechts beperkt in staat te zijn om toezicht te houden en toch een groot aantal onregelmatigheden te registreren.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) besteedde vorig jaar 8 procent van de totale werktijd aan dierenwelzijn. Daarbij werden tweeduizend bedrijven bezocht. Bij zeshonderd daarvan was het niet op orde, stelt de NVWA in haar jaarbeeld over 2020. https://t.co/BbK76hcwrs
— Derk Walters (@DerkWalters) June 26, 2021
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Het lukt de directie van Gosschalk vooralsnog niet om met een plan van aanpak te komen dat de NVWA overtuigt. Voor de tweede keer zei de NVWA vrijdag 'nee', nadat dat ook een week geleden al was gebeurd.
"Wij hebben het slachthuis laten weten dat het plan ons nog steeds onvoldoende het vertrouwen geeft dat de medewerkers die met levende dieren werken zich voortaan aan de wettelijke dierenwelzijnsnormen houden en het dierenwelzijn bij Gosschalk geborgd is”, zegt NVWA-woordvoerder Lex Benden in De Stentor. "Zolang er geen plan van aanpak ligt waarin de NVWA voldoende vertrouwen heeft, blijft de schorsing van kracht en mag er dus niet geslacht worden.”
Wanneer Gosschalk wel weer mag opstarten, hangt af van een nieuw plan van aanpak dat de NVWA wel zal weten te overtuigen. Op de inhoud van het afgekeurde plan gaat de NVWA niet in, op vragen van De Stentor reageert Gosschalk niet.
#18 Dick, je bedoeld tot de nieuwe directie met een plan komt…. Die Treppe kerht man von oben nach unten.
De NVWA heeft de tent gesloten tot de directie met een plan komt dat de getoonde excessen uitsluit, valt elders op Foodlog te lezen. Onderwijl doet ook Albert Heijn (dat zijn varkens van Vion betrekt) Gosschalk voor wat betreft rundvlees in de ban.
#9 Complete borrelpraat ja....
#15 (#12) René, zou haast denken dat het een, verband houdt met het ander.