1 min
De afgelopen vier jaar groeide de biodynamische sector flink, blijkt uit het de vandaag verschenen Demeter Monitor. Demeter is - sinds 1928 - het internationale keurmerk voor producten uit de biodynamische (BD) landbouw.
"Al is de biodynamische beweging relatief klein, er gaat een grote veranderkracht van uit richting de hele voedsel- en landbouwketen wegens voortdurende innovatie en ontwikkeling voor een toekomstbestendige aanpak voor bodemleven, biodiversiteit en voedselkwaliteit," aldus het persbericht.
Het biodynamische areaal nam van 2015 tot 2019 met 25% toe naar 7.852 hectare; het areaal biologisch als totaal nam in dezelfde periode toe met 22% van 56.729 tot 69.349 hectare.
De biodynamische sector maakt inmiddels ruim 11% uit van de biologische landbouw in Nederland en 0,4% van de totale landbouw. Het aantal Demeterlicenties groeide vorig jaar met 14% van 76 naar 87 en het aantal contractverwerkers met 32% van 38 naar 50. Wereldwijd zijn er inmiddels 6.396 Demeter-boerderijen in 56 landen, die samen 208.327 hectare biologisch-dynamisch bewerken. Nederland staat met zijn kleine acht duizend hectare op de zesde plaats na Duitsland (verreweg de grootste speler met 45% van het BD-areaal), Frankrijk, Italië, India en Spanje.
Vanaf 28 september spreekt Demeter ook de consument direct aan, via posters in de biologische speciaalzaken. 'Eet meer...' toekomst, of passie, lef, of verbinding. Want met de aankoop van je eten kun je al bouwen aan een mooiere wereld, zegt de Demeter-campagne You Will Grow.
"Al is de biodynamische beweging relatief klein, er gaat een grote veranderkracht van uit richting de hele voedsel- en landbouwketen wegens voortdurende innovatie en ontwikkeling voor een toekomstbestendige aanpak voor bodemleven, biodiversiteit en voedselkwaliteit," aldus het persbericht.
Het biodynamische areaal nam van 2015 tot 2019 met 25% toe naar 7.852 hectare; het areaal biologisch als totaal nam in dezelfde periode toe met 22% van 56.729 tot 69.349 hectare.
De biodynamische sector maakt inmiddels ruim 11% uit van de biologische landbouw in Nederland en 0,4% van de totale landbouw. Het aantal Demeterlicenties groeide vorig jaar met 14% van 76 naar 87 en het aantal contractverwerkers met 32% van 38 naar 50. Wereldwijd zijn er inmiddels 6.396 Demeter-boerderijen in 56 landen, die samen 208.327 hectare biologisch-dynamisch bewerken. Nederland staat met zijn kleine acht duizend hectare op de zesde plaats na Duitsland (verreweg de grootste speler met 45% van het BD-areaal), Frankrijk, Italië, India en Spanje.
Vanaf 28 september spreekt Demeter ook de consument direct aan, via posters in de biologische speciaalzaken. 'Eet meer...' toekomst, of passie, lef, of verbinding. Want met de aankoop van je eten kun je al bouwen aan een mooiere wereld, zegt de Demeter-campagne You Will Grow.
Biologisch dynamische landbouw is een mooie interessante sector om van te leren zowel voor de biologische als ook voor de reguliere landbouw, nooit geschikt om iedereen te voeden.
Alle vormen van ecologische landbouw moeten we omarmen en volgen. Een aantal vormen zijn eeuwen oud. Het hangt van de lokale omstandigheden af welke vorm het best toepasbaar is.
Momenteel komt slechts 30% van het voedsel in de wereld van grote bedrijven en 70% van kleine boeren. Daarnaast is de industriële landbouw sterk afhankelijk van fossiele brandstof voor toepassing van kunstmest, bestrijdingsmiddelen, irrigatie, zware machines en transport. Deze vorm van landbouw put watervoorraden en bodems in verontrustend tempo uit. We moeten af van monoculturen en sowieso toe naar een vorm van ecologische landbouw, bio-dynamisch, permacultuur of andere vormen. Deze kunnen overal kleinschalig toegepast worden en lokaal een grote diversiteit van producten leveren. Doe eens iets met je eigen achtertuin, dat geeft al direct een enorme boost aan de biodiversiteit in ons land. Wel even die tegels verwijderen, voor luieren heb je dan toch minder tijd. Nederland heeft 44.000 ha tuintjes en slechts 26.100 ha tuinbouw groenten (CBS).
En zet die TV ook een keer uit en kijk eens naar de wereld buiten Nederland, die is héél erg groot en divers.....
Those who sow (52 min, Engels ondertiteld):
'Family farming employs over 40% of the global working population and produces 80% of the global food supply. But what exaclty is family farming and under which conditions can family farmers meet the challenges of tomorrow?'
About the director Pierre Fromentin:
'I'm an experienced photographer and filmmaker based in Amsterdam. I focus on projects bringing awareness on social and environmental issues as well as promoting sustainable practices for various clients like NGOs, institutions, TV channels, magazines, non profits and more.'
'I worked for a year with 40 young agronomists and I got to travel to India, France, Cameroon, Ecuador and Canada to meet and interview the farmers.'
BD, daar moet je wel moed voor hebben volgens het boek 'Houden van de aarde' geschreven door Michiel Rietveld. Daarin staat dat "er grote vergezichten worden geopend wanneer je het paradigma verlaat dat alleen wat weegbaar, meetbaar en telbaar is de werkelijkheid weergeeft. Je leert dan de schoonheid van de stoffelijke wereld relativeren tot fysiek-stoffelijke verschijningsvormen die de zintuigen prikkelen. Wanneer je het uitgangspunt hanteerd dat de stoffelijke en de spirituele danwel de energetische wereld een eenheid vormen, dan levert dat grote inzichten en samenhangen op.
Zo moet je in het dierachtig organisme van de composthoop bio-organisers inzetten om de levensenergieën en astrale krachten in de mesthoop niet te laten oplossen in de wereldomgeving, maar te hernieuwen en vernieuwen.
Wanneer je dit niet afdoet als bijgeloof of middeleeuwse prietpraat, dan kan dit een sturende visie op de 21ste eeuw worden."
Prachtig geschreven. In ieder geval van het overtuigende en aansprekende taalgebruik kan de gangbare landbouw heel wat opsteken.
Nederland hoeft niet de hele wereld te voeden.
Jan Peter #4, daar is ons voedsel ook veel te duur voor.