Moedermelk maken in een bioreactor in plaats van in een borst. Op basis van borstcellen kweekten een celbioloog en een voedingswetenschapper ‘moedermelk’ buiten het lichaam.
Menselijke moedermelk bevat duizenden unieke moleculen in de perfecte verhouding om een mensje te voeden in al zijn of haar cruciale ontwikkelingsfasen. Voor wie geen eigen moedermelk geeft, bestaat er kunstmelk. Vooralsnog wordt die kunstmelk gemaakt van dierlijke melk, zoals van de koe of geit. Maar menselijke borstkliercellen blijven het best toegerust om het ideale melkmengsel te maken, zeggen Michelle Egger en Leila Strickland van start-up Biomilq tegen internetkrant Medium. Het bedrijf beschikt sinds kort over de resultaten van hun proof-of-concept-experimenten. De gekweekte monsters uit de bioreactor bevatten zowel caseïne en lactose, de voornaamste eiwit- en suikercomponenten van mensen-moedermelk.
“Wij zijn hier allemaal omdat deze krachtcellen [menselijke borstkliercellen, red.] al miljoenen jaren melk produceren. Wij zijn het eerste bedrijf dat de vitale melkcomponenten binnen één en hetzelfde systeem produceert met behulp van een gesloten, steriel proces dat van begin tot eind vrij is van elke vorm van besmetting.” Egger en Strickland willen de gekweekte moedermelk uiteindelijk op de markt brengen. Ze zoeken daarvoor samenwerking met onder meer gezinnen, kinderartsen en de borstvoedings- en lactatiegemeenschap.
Medium - Breakthrough: Two women produce breastmilk???outside the body.
Menselijke moedermelk bevat duizenden unieke moleculen in de perfecte verhouding om een mensje te voeden in al zijn of haar cruciale ontwikkelingsfasen. Voor wie geen eigen moedermelk geeft, bestaat er kunstmelk. Vooralsnog wordt die kunstmelk gemaakt van dierlijke melk, zoals van de koe of geit. Maar menselijke borstkliercellen blijven het best toegerust om het ideale melkmengsel te maken, zeggen Michelle Egger en Leila Strickland van start-up Biomilq tegen internetkrant Medium. Het bedrijf beschikt sinds kort over de resultaten van hun proof-of-concept-experimenten. De gekweekte monsters uit de bioreactor bevatten zowel caseïne en lactose, de voornaamste eiwit- en suikercomponenten van mensen-moedermelk.
“Wij zijn hier allemaal omdat deze krachtcellen [menselijke borstkliercellen, red.] al miljoenen jaren melk produceren. Wij zijn het eerste bedrijf dat de vitale melkcomponenten binnen één en hetzelfde systeem produceert met behulp van een gesloten, steriel proces dat van begin tot eind vrij is van elke vorm van besmetting.” Egger en Strickland willen de gekweekte moedermelk uiteindelijk op de markt brengen. Ze zoeken daarvoor samenwerking met onder meer gezinnen, kinderartsen en de borstvoedings- en lactatiegemeenschap.
Prima om schuldgevoel van jonge moeders weg te nemen.
Misschien ook iets voor volwassenen, zijn we gelijk af van al dat melkvee (en de problemen die het houden van melkvee met zich meebrengen) *kuch* en al die allergieën.
"steriel"
Het voordeel van ouderwetse moedermelk is, dat het juist niet steriel is, zodat de darmflora van de kindjes opgebouwd kan worden.
Hoe gaan ze de moedermelk goed houden? Rauwe koeienmelk wordt altijd even verhit, waardoor ook een deel van de voedingswaarde verdwijnt, maar je moet toch wat. Emulgeren is ook nog een puntje.
Hoe bewaart de consument de moedermelk. In de koelkast gaat de voedingswaarde onherroepelijk achteruit, maar ja, alweer: Je moet toch wat om bederf tegen te gaan.
"te voeden in al zijn of haar cruciale ontwikkelingsfasen"
De samenstelling van melk in het algemeen verandert geleidelijk naarmate het menskindje, koekindje, schaapkindje... ouder wordt. Lijkt mij knap als je dit proces goed kunt nabootsen.
De smaak van melk is afhankelijk van wat het moederdier heeft gegeten. Dan kan het menskindje bijvoorbeeld alvast wennen aan al die verschillende smaken en het lijkt mij ook fijn, iedere dag toch weer ietsje anders te 'eten'.
Hele rijke mensen hadden vroeger een min: https://nl.wikipedia.org/wiki/Min_(beroep) .
In sommige? ontwikkelingslanden wordt flesvoeding gepropageerd als zijnde gezonder als moedermelk. Wie het geld er voor heeft, hoort zijn kind flesvoeding te geven, zeggen grote conglomeraten. Misdadig, als je bedenkt dat schoon drinkwater daar vaak een probleem is.
Ik zag dat er in foodlog al heel veel geschreven is over borstvoeding (en rauwe melk).
https://www.foodlog.nl/artikel/overzicht/tag/borstvoeding/, dus tja...
Het allerfijnste zou volgens mij zijn, als moeders een half jaar betaald verlof kregen. Helaas zal dat in Nederland voorlopig niet gebeuren.
Media voor het kweken van weefsels en cellen bevatten naast een scala aan voedingsstoffen ook antibiotica en antimycotica, om te voorkomen dat bacteriën en schimmels de kweek gaan overwoekeren. Ik ben benieuwd hoe het bedrijf straks deze "natuurlijke" moedermelk op grote schaal wil produceren zonder gebruik van antibiotica.
#1 Maria,
Ik zie niet in waarom moeders betaald verlof zouden moeten krijgen. Ze kiezen er toch (vaak) zelf voor dat ze EN willen werken EN kinderen willen?
#2 dat is niet zo moeilijk, alle technieken zijn hiervoor al aanwezig, het is alleen duurder. Voor moderne cell en gentherapie en vaccins word al antibiotica (en serum vrij) gewerkt. Een hoge prijs Voor een dergelijk product kun je dat wel veroorloven (anders schuldgevoel aanpraten). Er blijven nog wel technische uitdagingen over waaronder schaalbaarheid. Tevens is moedermelk meer dan de 2 genoemde componenten.
Gezien de summiere informatie denk ik dat er geld voor vervolgonderzoek nodig is.
#3 Sytske
"Ze kiezen er toch (vaak) zelf voor dat ze EN willen werken EN kinderen willen"
Lijkt mij een hele zinnige vraag.
Misschien moeten alleen 'rijke' mensen kinderen willen hebben. Wat zou je kunnen denken over kinderbijslag, over het netto besteedbare inkomen tegenwoordig in vergelijking met de tijd dat hoofdzakelijk vaders de kost verdiende, wat is luxe en wat niet, moet je met fijn werk radicaal stoppen als je kiest voor kinderen.
In sommige landen is ouderschapsverlof veel ruimer.
Ik las dat in China, dat nu het eenkindsbeleid is afgeschaft, veel moeders één kind wel meer dan zat zijn gaan vinden. Hongarije geeft 'fokpremie'. De katholieke kerk....
Zomaar wat gedachten die bij mij opkomen. Bij nader inzien toch misschien een te politieke opmerking van mij in #1 .
Sorry. Maar laat je niet door mij weerhouden hoor :)