Dinsdag 11 juni opende het bedrijf Protix in aanwezigheid van koning Willem Alexander - die rustig zijn hand door een bak vol larven haalde - en minister van Landbouw Carola Schouten een nieuwe insectenfabriek. De fabriek in Bergen op Zoom is 15.000 m2 groot en produceert eiwitrijke insecten die als duurzaam dierenvoer moeten dienen. Mogelijk is het een ethisch waagstuk.
Momenteel wordt wereldwijd bijna een derde van de landbouwgrond gebruikt voor het telen van voeding voor dieren, schrijft de NOS. In de nieuwe insectenfabriek eten bijna een miljard vliegenlarven van de zwarte soldatenvlieg organisch afval zoals sinaasappelschillen en groente- en tuinafval. De insecten worden gekweekt om als dierlijke vervanger van eiwitgewassen te dienen in het veevoer voor met name kippen, varkens en kweekvis. De larven van de zwarte soldatenvlieg zijn daar bij uitstek geschikt voor, omdat ze veel eten en zich volproppen met eiwitten.
Volgens initiatiefnemer Kees Aarts draagt de insectenkwekerij bij aan een gesloten kringloop van dieren. Er blijft meer landbouwgrond over voor voedselproductie, er hoeft minder wilde vis te worden gevangen om kweekvis te voeren en de afvalberg wordt kleiner. Er zijn nog wat obstakels: zo mogen in Europa, sinds de gekkekoeienziekte, dieren in principe geen dierlijke producten te eten krijgen. De overheid, de provincie Noord-Brabant voorop, maakte zich in Brussel sterk voor uitzonderingen. Protix levert nu eiwitten voor kweekzalm- en pluimveevoer en wil op korte termijn ook varkensvoer op de markt brengen.
Schouten liet alvast een ballonnetje op voor een volgende stap: larven kweken op dierlijke mest. “Dat is kringlooplandbouw op zijn best,” aldus de minister tijdens haar openingstoespraak. Of dat voldoende kilo's oplevert en praktisch is, moet nog blijken.
In het kader van dierenwelzijn en de opkomende vegan ethiek moet worden opgemerkt dat deze vorm van duurzaamheid leidt tot de exploitatie van letterlijk honderden miljarden kleine dieren ten behoeve van onze voeding. In het verleden waren de eerste ethische protesten al te horen.
Dit artikel afdrukken
Volgens initiatiefnemer Kees Aarts draagt de insectenkwekerij bij aan een gesloten kringloop van dieren. Er blijft meer landbouwgrond over voor voedselproductie, er hoeft minder wilde vis te worden gevangen om kweekvis te voeren en de afvalberg wordt kleiner. Er zijn nog wat obstakels: zo mogen in Europa, sinds de gekkekoeienziekte, dieren in principe geen dierlijke producten te eten krijgen. De overheid, de provincie Noord-Brabant voorop, maakte zich in Brussel sterk voor uitzonderingen. Protix levert nu eiwitten voor kweekzalm- en pluimveevoer en wil op korte termijn ook varkensvoer op de markt brengen.
Schouten liet alvast een ballonnetje op voor een volgende stap: larven kweken op dierlijke mest. “Dat is kringlooplandbouw op zijn best,” aldus de minister tijdens haar openingstoespraak. Of dat voldoende kilo's oplevert en praktisch is, moet nog blijken.
In het kader van dierenwelzijn en de opkomende vegan ethiek moet worden opgemerkt dat deze vorm van duurzaamheid leidt tot de exploitatie van letterlijk honderden miljarden kleine dieren ten behoeve van onze voeding. In het verleden waren de eerste ethische protesten al te horen.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Wat lees ik nu!! Groenteafval? Of Groenteresten? Sinaasappelschillen oke, is citruspulp. Maar tuinafval??? De larven van de BSF zijn ingedeeld als landbouwhuisdieren en die mogen alleen GMP ( Good Manufacturing Practice) gecertificeerd voer krijgen. Daar hoort geen enkele soort afval bij en al helemaal geen tuinafval. En dan gaat notabene de gewaardeerde Minister nog de mogelijkheid van mest voeren daar aan toevoegen!!!!
Bijdrage aan cirkulariteit zeker wel maar is er ook al over voedselveiligheid, salmonella besmetting, contaminatie en bovenal imago nagedacht? Het moet niet gekker worden, restanten van restaurants en andere grootkeukens is misschien nog een idee, even in Azie
checken hoe dat bevalt en of ze de dierziektes een beetje in de hand kunnen houden. Iets kritischer mag wel Hasna!
#1, Mee eens, er moet wel een sterilisatie- stap tussen gebouwd worden tussen afval en het beschikbaar stellen aan de insecten. Verder vind ik het een super idee. Zolang ze maar geen super insect gaan zitten fokken/ genetisch-manipuleren/ importeren om de resultaten op te vijzelen vind ik het een goed initiatief.
Eiwit is een verzamelnaam, het ene eiwit is het andere niet.
Deze bron (Universiteit van North Carolina) zegt: zowel insecten als mensen hebben dezelfde essentiële aminozuren nodig. Essentieel wil zeggen: die kan het lichaam niet (voldoende) zelf aanmaken. Die moet je zien binnen te krijgen via voedsel. Het gaat om 8, 9 of 10 verschillende aminozuren, het aantal verschilt per bron. Dit gegeven geldt voor alle gewervelde dieren, dus incl. koeien, varkens en kippen.
Meelwormen hebben ook alle essentiële aminozuren nodig van externe bronnen. In dit experiment gingen de meelwormen niet dood bij het ontbreken van bepaalde essentiële eiwitten. Je kunt dus "lege" meelwormen verwerken in diervoeder, maar is dat optimaal?
Het lijkt mij een uitdaging om de gekweekte insecten kwalitatief goed te krijgen qua voedingswaarde, incl. alle essentiële eiwitten. Ik ben benieuwd of daar cijfers van zijn. Kom je er met alleen plantaardig organisch afval? Ook slachtafval of - niet vegetarisch - keukenafval is nodig? Dat laatste ligt moeilijk.
Als het lukt om de voedingswaarde van - gekweekte - insecten perfect te krijgen, is het dan niet handiger om vervolgens mensenvoer te maken, i.p.v. diervoeder? Of wordt het dan niet verkocht?
Willem, keukenresten steriliseren en aan varkens voeren brengt meer op en zou dan ook kunnen. Wat denk je ook een superidee en doen dus...? En er zijn al organisaties bezig met selectie en zodoende de erfelijke aanleg van de vliegen en larven meer te richten op hogere opbrengst en groei. Uiteraard, wat dacht je dan, efficiëntie is leidend zo is het met kippen, varkens , koeien en gewassen ook gegaan en blijft het gaan. De wereldbevolking neemt toe en gaat meer vlees eten dus daar moeten we rekening mee houden toch...?
Gert, op de meeste vragen die je stelt is, in ieder geval deels al een antwoord te geven. Veel van wat we weten over varkens- en pluimveevoeding kunnen we gebruiken in de voeding van insecten. Kijk naar hun natuurlijke milieu en handhaaf de noodzakelijke zaken en verbeter wat je verbeteren kunt. En meelwormen direct voor humane consumptie gebeurd ook al, in burgers en pastasaus dacht ik, echter de larven van de zwarte soldaten vlieg bij Protix zijn daar niet zo geschikt voor
Engelbert, hoor ik jou - veevoerman - nu ook al zeggen dat we weleens mogen dimmen en bovendien de voedselveiligheid niet mogen vergeten?
Mij valt het ook op hoor: voedselveiligheid doet er nauwelijks meer toe omdat we duurzaam willen zijn. Niet voor niets zijn we nogal onduurzaam geworden.