Wedstrijd in Rotterdam. Wie bakt de beste vegaburger? Twee winnaars. Restaurantketen Hudson kreeg de prijs voor de beste nepvleesburger die niet in eigen keuken was gemaakt. Chef Pepijn Schmeink van restaurant Jack Bean maakte er eentje helemaal zelf en won ook de eerste prijs. De jury vond ook dat hij lekker duurzaam smaakte. Schmeink is overigens één van de beste vleeskoks van ons land.
AD - Rotterdams restaurant Jack Bean bakt de lekkerste huisgemaakte vegan burger, 12 jun 2019
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
In het AD staat duidelijk iets anders: >> De jury was behalve over de smaak van de burger ook te spreken over de duurzaamheid van het product. <<
"De jury vond ook dat hij lekker duurzaam smaakte". Een doordenker. De smaak van duurzaam.