Zouden ze nu leven, de schillenboeren uit de eerste helft van de vorige eeuw, dan zouden ze zich in het paradijs wanen. Burgers gooien heel veel voedsel weg; net als in Engeland wordt brood het meest verspild. Het is wetenschappelijk onderzocht. En wat er aan te doen? De schillenboer opnieuw uitvinden. Met de herontdekking van varkens als vuilnisbakken. De mest op het land. Kringlooplandbouw.
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
Die (huishoudelijke en horeca) voedselresten ('swill') mogen niet naar de varkens i.v.m. risico's op ziekteverspreiding. Er zal dus eerst een wetswijziging moeten komen voor terugkeer van de schillenboer.