Diners op het ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschappen (OCW) zijn voortaan vegetarisch. Dat meldt de NOS. Wie toch vlees of vis wil, moet van tevoren zijn of haar dieetwensen doorgeven.
Minister Ingrid van Engelshoven maakt op haar departement plantaardig eten de norm. Wel blijven het eitje en het glas melk op het menu.
Met de 'omdraaiing van de sociale norm' - normaal moeten vegetariërs en veganisten hun dieetwensen doorgeven, nu moeten juist vleeseters dat doen - komt de minister tegemoet aan het verzoek van PvdD-Kamerlid Christine Teunissen. "Een doorbraak", volgens Teunissen die het verzoek deed tijdens de behandeling van de Cultuurbegroting; ook de 'eetcultuur' valt immers onder het ministerie van OCW.
Vorige maand liet minister Carola Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselveiligheid in antwoord op Kamervragen nog weten dat de suggestie "om bij alle overheidscatering geen vlees meer aan te bieden, tenzij daar specifiek om gevraagd wordt, het kabinet te ver gaat."
Minister Ingrid van Engelshoven maakt op haar departement plantaardig eten de norm. Wel blijven het eitje en het glas melk op het menu.
Met de 'omdraaiing van de sociale norm' - normaal moeten vegetariërs en veganisten hun dieetwensen doorgeven, nu moeten juist vleeseters dat doen - komt de minister tegemoet aan het verzoek van PvdD-Kamerlid Christine Teunissen. "Een doorbraak", volgens Teunissen die het verzoek deed tijdens de behandeling van de Cultuurbegroting; ook de 'eetcultuur' valt immers onder het ministerie van OCW.
Vorige maand liet minister Carola Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselveiligheid in antwoord op Kamervragen nog weten dat de suggestie "om bij alle overheidscatering geen vlees meer aan te bieden, tenzij daar specifiek om gevraagd wordt, het kabinet te ver gaat."
Dick.
Kijk bijvoorbeeld in een restaurant naar wat er nog op de borden ligt als mensen uitgegeten zijn. Zijn altijd de groenten. Nooit vlees.
Bij een hamburger blijft er altijd wel sla in het bakje achter. Nooit geen vlees.
Vlees is ook te duur om niet op te eten.
Misschien moeten ze groenten net zo duur maken als vlees. ;)
Edwin, heb je daar wat onderbouwing bij?
Als je meerekent dat van plantaardig veel meer verspild word, komt de footprint van vlees zelfs beter uit.
Humor, OK. Maar toch: weinig of geen verschil tussen carbon footprint van vlees of plantaardig.
Carolien Makkink Je carbon footprint was niet in orde, want je geeft aan vleeswaren te hebben gegeten ;)