Sinds 2 weken is het garnalenseizoen begonnen. Langs de kusten van Zeeland tot Denemarken hebben de beestjes zich goed vermaakt deze zomer. Doordat het water vol eten zit en de natuurlijke vijand, de wijting, naar kouder water is vertrokken, zijn de garnalen groter en talrijker dan ooit. Was er de afgelopen 2 jaar sprake van te weinig garnalen, nu is er een overschot.
"De schepen vangen wel vier keer zo veel als normaal", klaagt Mathijs van der Ploeg, voorzitter van de Garnalenvissersbond en directeur van garnalenafslag Zoutkamp. Bij zo'n grote aanvoer zijn de verwerkende bedrijven al gauw verzadigd en dalen de prijzen tot onder de kostprijs.
De 450 garnalenvissers zouden eigenlijk hun schepen de halve week aan de kade moeten laten liggen om zo geen overschot aan te voeren. Maar de vissers mogen niet gezamenlijk afspreken om minder te vissen, vanwege het verbod op kartelafspraken.
Bij een te grote aanvoer worden de garnalen doorgedraaid en belanden ze in het veevoer. Een bizarre situatie, want enkele maanden geleden waren Hollandse garnalen nog onbetaalbaar, wel €8 tot €10 per ons gepeld in de winkel.
Knack - Warmere temperaturen bedreigen Europese volksgezondheid
"De schepen vangen wel vier keer zo veel als normaal", klaagt Mathijs van der Ploeg, voorzitter van de Garnalenvissersbond en directeur van garnalenafslag Zoutkamp. Bij zo'n grote aanvoer zijn de verwerkende bedrijven al gauw verzadigd en dalen de prijzen tot onder de kostprijs.
De 450 garnalenvissers zouden eigenlijk hun schepen de halve week aan de kade moeten laten liggen om zo geen overschot aan te voeren. Maar de vissers mogen niet gezamenlijk afspreken om minder te vissen, vanwege het verbod op kartelafspraken.
Bij een te grote aanvoer worden de garnalen doorgedraaid en belanden ze in het veevoer. Een bizarre situatie, want enkele maanden geleden waren Hollandse garnalen nog onbetaalbaar, wel €8 tot €10 per ons gepeld in de winkel.
Belgische consumenten ook blij: "Uw tomaat-garnaal wordt fors goedkoper", kopt de Standaard.
Ik schreef het eerder:
Holland: onsje gepelde grijze garnalen in de supermarkt tussen de € 5,75 - € 7 per doosje van slechts 100 gram..
Belgie: bakje gepelde van 200 gram (!) Colruyt kost € 6,95 voor een doosje = iets minder dan €3,50 p/100 gram..
En maar 2 x € 5,93= €11,86 als je 2 doosjes van 200 gram koopt....!
En da's dan net € 2,96 voor 100 gram.
Hoe dat kan ?
Vraag het Wouter Klootwijk, die weet er volgens mij meer van.
ps. Bij Colruyt heb je dan ook nog de keus om handgepelde te kopen; die kosten dan iets meer dan een euro per doosje van 200 gram duurder.
Om in woorden van Henric van der Krogt te spreken.
Nou en?