Het Brabantse dorp Leende liet het afgelopen jaar massaal de koolhydraten staan op initiatief van huisarts Norbert van den Hurk en sportarts Hans van Kuijk. Supermarkt Plus droeg in Leende zijn steentje bij aan de actie Gezond Dorp door het assortiment aan te passen.
Emeritus-hoogleraar voedingsleer Fred Brouns had zijn vraagtekens bij het koolhydraatarme dieet van de artsen. Het Eindhovens Dagblad schreef over diens kritiek op de campagne. Toch blijkt na een jaar dat 150 dorpelingen die het dieet volgen zich fitter voelen. Het gebruik van cholesterolmedicatie en antidiabetica in het dorp is gehalveerd en twee diabetespatiënten gaan inmiddels zelfs spuitvrij door het leven, schrijft Distrifood.
Plus-ondernemer Willem Smetsers draaide met bepaalde producten, zoals yoghurt, kwark en koolhydraatarm brood, een ‘idioot’ hoge omzet. Hij verkoopt wekelijks 500 kilo-emmertjes Griekse yoghurt. Momenteel moet Smetsers koolhydraatarme producten zelf inkopen, buiten Plus om. “Jammer,” zegt hij, “want ik denk dat voor dit soort producten ook in andere winkels markt is.”
Distrifood - Plus Leende: 500 kilo Griekse yoghurt per week - Distrifood
Emeritus-hoogleraar voedingsleer Fred Brouns had zijn vraagtekens bij het koolhydraatarme dieet van de artsen. Het Eindhovens Dagblad schreef over diens kritiek op de campagne. Toch blijkt na een jaar dat 150 dorpelingen die het dieet volgen zich fitter voelen. Het gebruik van cholesterolmedicatie en antidiabetica in het dorp is gehalveerd en twee diabetespatiënten gaan inmiddels zelfs spuitvrij door het leven, schrijft Distrifood.
Plus-ondernemer Willem Smetsers draaide met bepaalde producten, zoals yoghurt, kwark en koolhydraatarm brood, een ‘idioot’ hoge omzet. Hij verkoopt wekelijks 500 kilo-emmertjes Griekse yoghurt. Momenteel moet Smetsers koolhydraatarme producten zelf inkopen, buiten Plus om. “Jammer,” zegt hij, “want ik denk dat voor dit soort producten ook in andere winkels markt is.”
Fijn om te lezen dat het initiatief van die 2 artsen zulke mooie resultaten heeft opgeleverd voor de bewoners van Leende.
Op de frontpage staat "geleerde krijgt ongelijk van de praktijk". Ik denk niet dat die conclusie gerechtvaardigd is door wat losse getallen in een blad voor retailers, die in dit voorbeeld vooral aandacht heeft voor de strategie van de lokale supermarkt in Leende. Hoewel het op zich positief klinkt, denk ik dat de gunstige getallen maar een deel van het verhaal zijn.
Koolhydraten hebben we broodnodig volgens o.a. het altoos eerlijke VC. Het zal dus wel suggestie zijn bij die mensen. Wat de geest al niet vermag. Maar wees eerlijk; goed eten is altijd beter dan pillen.
Ze doen het helemaal niet zo goed, dat is alleen de groep die zich laat meten op eigen kosten. Dat zijn dus de bovengemiddeld gemotiveerden en daarmee niet representatief voor de populatie. Het zijn waarschijnlijk ook de mensen die een lowcarb dieet kunnen volhouden en daarmee voegt het niets nieuws toe. Dat een leefstijlprogramma op korte en middellange termijn (2 jaar) succes kan behalen dat wisten we al. Daar is namelijk ECHT onderzoek naar gedaan (en dat is het Leende experiment dus niet) en de meest bekende is Look AHEAD trial. Veel groter succes en zoals je kunt verwachten. Lowcarb was geen optie daar en het is dus duidelijk onnodig. Veel kwalijker is echter dat we niet weten hoeveel mensen zwaarder zijn geworden.
#4 Chi,
Jammer dat we het eerlijke verhaal niet te horen krijgen. Nu krijgen mensen die over Leende lezen blijkbaar een vertekend, en te positief, beeld.