1 min
Niet alleen geneeskundestudenten moeten meer leren over voeding, ook Maag-Darm-Leverspecialisten hebben bijscholing nodig. Voeding komt nauwelijks aan bod tijdens de studie, en dat blijkt: mdl-artsen scoren "opvallend laag op dit thema binnen de Europese mdl-examens," schrijft het mdl-tijdschrift Magma.
Reden voor de Nederlandse Vereniging van Maag-Darm-Leverartsen de ‘taskforce voeding’ op te richten. Het doel is om "kennis en klinisch leiderschap" op het gebied van voeding bij de mdl-artsen op peil te brengen. Die krijgen dagelijks te maken met voedingsgerelateerde gezondheidsproblemen als coeliakie, het prikkelbaar darmsyndroom en diverticulitis. “De mdl-arts moet de regie over voedingsbeleid op zich nemen en meer betrokken zijn bij het behandelplan," schrijft Medisch Contact.
Reden voor de Nederlandse Vereniging van Maag-Darm-Leverartsen de ‘taskforce voeding’ op te richten. Het doel is om "kennis en klinisch leiderschap" op het gebied van voeding bij de mdl-artsen op peil te brengen. Die krijgen dagelijks te maken met voedingsgerelateerde gezondheidsproblemen als coeliakie, het prikkelbaar darmsyndroom en diverticulitis. “De mdl-arts moet de regie over voedingsbeleid op zich nemen en meer betrokken zijn bij het behandelplan," schrijft Medisch Contact.
#24 Dick Veerman, de consensus onder voedingswetenschappers?
Welk percentage van die onderzoeken is gedaan door wetenschappers zonder een belang in de uitkomst van het onderzoek?
Hier op Foodlog wordt de groep die de invloed van de industrie ziet vaak weggezet als complotgekkies.
Ruim de helft van de Nederlanders vertrouwen het voedingscentrum echter niet. Onder hen veel hoogopgeleiden.
''De gemene deler van de kritiek is: Nederlandse voedingswetenschappers zitten onder de plak van de industrie. De adviezen van instanties als De Gezondheidsraad en het Voedingscentrum zouden daardoor eerder de belangen van commerciële partijen dienen dan de gezondheid van de consument.
De critici baseren zich niet alleen op hun onderbuik. Veel van hen zijn hoogopgeleiden met een passie voor voeding en gezondheid, die hun mening desgevraagd uitgebreid onderbouwen. Kijk eens op de site van de Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen (NAV), mailt een it-specialist uit Almere ons. En klik op het tabblad sponsors. Wat zie je?
Unilever, FrieslandCampina, Yakult, en zo gaat de lijst door. 'Voor mij is daarmee de onafhankelijkheid om zeep geholpen', schrijft de criticus. 'Want wiens brood men eet, diens woord men spreekt.'
Helemaal eens met Richard. In de bubbel van het grachtengordelvolk mag de samenleving bestaan uit low carbe liefhebbers van biologisch dynamische spinaziesmoothies, daarbuiten tiert de junkfood welig. Er is voor ouders geen ontsnappen aan. 'Ach wat zielig voor haar, zo valt ze helemaal buiten de groep,' vonden de professionals van de lokale kinderopvang. Wij waren zo raar om onze twee-jarige nog even af te willen houden van de megamuffins met glazuur en smarties. Of wij niet wisten dat kinderen die niet mogen snoepen, later juist veel méér gaan snoepen?
Wisten we niet.
'Jahaa, dat is wetenschappelijk bewezen.'
Ongetwijfeld heeft het Voedingscentrum stappen in de goede richting gezet, maar het is te weinig en, voor velen, te laat. De leefstijladviezen van het VC zijn veel te slap. Zowel wat betreft voeding als de beweegnorm. Het zou enorm helpen als de wetgever meer deed, maar voorlopig is het ieder voor zich en god voor ons allen.
Kinderen moeten de veiligheid krijgen om zonder dergelijke foute prikkels op te groeien.
Kinderen maken uit zichzelf niet dergelijke bewuste keuzes zoals je weet Dick Veerman, ze zijn nog ongeremd.
Er is een systeem gecreëerd waarbij het niet eten van taart op een verjaardag als vreemd en ongezellig wordt gezien. Veel ouders willen hun kind gezonder opvoeden maar kunnen niet tegen de groepsdruk.
Richard, er is een heel veel gezonder leven denkbaar. Maar mensen vinden het erg lekker zoals het gaat. Ga d'r maar aan staan.
#24 Is dat zo Dick Veerman? Nu worden kinderen wel onder schot genomen, m.b.v. het voedingscentrum, dankzij het nationaal schoolontbijt.
''Kinderen eten zich ziek met het Nationaal Schoolontbijt. Het probleem met het Nationaal Schoolontbijt is dat het geenszins de 'gezonde start' is die het claimt te zijn, schrijven Dr. Maaike de Vries en Drs. Tamara de Weijer.'' in het NRC.
Geen uitlaatklep Dick. Ik ken ouders die enorme pressie voelen om mee te doen met het eten van die zooi omdat hun kinderen anders gepest worden. Het zorgt voor eenzelfde soort pressie als Facebook via Social media.