Est-ce que vous pensez que les difficultés de la filière bœuf, depuis des années, sont liées à l’accord Mercosur qui n’est même pas signé ? pic.twitter.com/4RiahIOngs
— Emmanuel Macron (@EmmanuelMacron) February 22, 2018
De maatregelen van Macron bestaan uit een steunpakket van €5 miljard om 3 beleidspunten te realiseren: "toegevoegde waarde, openheid en de planeet." De Franse landbouw moet zich onderscheiden op basis van toegevoegde waarde in de keten van toeleverancier en boer, via verwerkers tot de supermarkt. Dat zal 'groen' moeten en op basis van hoge kwaliteitsstandaarden. Dat betekent: minder bestrijdingsmiddelen, de hoogste mate van voedselveiligheid, voedselsoeveriniteit door onafhankelijkheid van aanlevering vanuit andere landen en continenten, de keten moet zorgen voor gezonde voeding, het werk moet veilig en goed zijn voor mensen die in de landbouw werken en er moet minder energie gebruikt worden.
Met die eisen moet de Franse voedselketen zich in open markten staande kunnen houden. Macron maakte duidelijk geen 'vlees met hormonen' in zijn land toe te laten. Ook wil hij een einde maken aan de aankoop van Franse landbouwgrond door buitenlandse investeerders, waaronder Chinese. €1 miljard steun gaat naar de ontwikkeling van biologische landbouw, die naar een areaal 15% in 2022 moet (nu: 6,5%). Een garantiefonds (in samenwerking met de Europese investeringsbank) van €1 miljard moet jonge boeren bij de bank voldoende krediet geven om bedrijven over te kunnen nemen. Verder wond Macron er geen doekjes om: 40% van de Franse boeren is er over 3 jaar al niet meer.
Morgen gaat de bekende landbouwbeurs Salon de l'agriculture in Parijs open. Traditioneel kijkt de president daar uitgebreid rond. Macron kondigde aan er niet heen te gaan 'om koeien te knuffelen' maar, alweer, om boeren gewoon de waarheid te zeggen: u gaat de keten organiseren of u verdwijnt, wat ik doe is de voorwaarden scheppen zodat u dat kunt doen en verwerkers en supermarkten dat ook willen. Maar u gaat het werk doen.
Le boulot d’agriculteur aujourd’hui ce n’est plus seulement de produire : pic.twitter.com/WP0kNDJjXy
— Emmanuel Macron (@EmmanuelMacron) February 22, 2018
Macrons boodschap wordt steeds duidelijker: ik help u, maar u moet een moderne ondernemer worden die samen met de keten onderscheid maakt. Ik zorg voor de regels die minderwaardig product niet op onze markt laten komen.
Macron beloofde zijn boerengasten op het Elysée een jaarlijkse traditie te maken van de ontmoeting met 1.000 jonge boeren.
Wie Macrons hele toespraak voor de jonge boeren op het het Elysée wil horen, kan dat via deze opname (in het Frans, geen ondertiteling).
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Toch wel heel speciaal dat een president zich zo met landbouw en voedsel bezig houdt. Dat geeft wellicht ook de ernst aan. Er gaat iets veranderen... Langzaam maar zeker.
De protesterende boeren hebben op de korte termijn misschien wel gelijk dat de importen vanuit Zuid Amerika de markt bedreigen. Maar ja, dat kunnen Afrikaanse of Aziatische boeren ook wel zeggen van de importen van bijvoorbeeld onze zuivel. Iets om over na te denken. Wij voelen onze pijn vaak als beste, maar wat wij een ander aandoen vergeten we snel.
Het is een hele goede om de keten van boer tot winkelvloer te organiseren. In Nederland zie je dat met rundvlees gebeuren bij de natuurboeren. Zij houden koeien in natuurgebieden en brengen dat onder natuurvlees op de markt. Een mooie testcase. Daar valt veel van te leren.
Met Hamletz willen we ook de keten van boer tot winkelvloer met elkaar verbinden en samenwerken in een keten waar een ieder zijn brood kan verdienen. De consument bieden we vlees met meer smaak en meer zorg. Maar het kost tijd. En niet alleen tijd, maar ook veel denkwerk, opstaan en weer doorgaan, leren van wat is geweest en een volgende hobbel slechten. Mensen zoeken die hun steentje bij willen dragen. Enzovoort....
Ik weet wel dat ook diegene die wil, de (letterlijke) tijd moet hebben en nemen, de omgeving moet creëren opdat de ideeën tot werkelijkheid kunnen worden. En dan is enige hulp van buiten belangrijk.
Macron is vermoedelijk een adept van Michael Porter en zijn waardeketen
Als de agrarische sector hier nou een keer serieus naar gaat kijken, is er misschien wat te redden:
"De value chain van Porter, ook bekend als de waardeketen van Porter, wordt ingezet om te achterhalen waar een organisatie zijn waarde heeft zitten binnen de primaire activiteiten en ondersteunende activiteiten van de organisatie". En dan er voor zorgen uiteraard dat de volgende partij die waarde ook ziet en er voor betaalt.
Een mooie video tussen Macron en David Forge, een jonge céréalier (graanboer) die laat zien hoe goed deze president zich kan verplaatsen in boeren én hen te laten zien wat hij wil veranderen. Helaas in het Frans.
Een adept van Porter? Nja. JNee. Het bijzondere van Frankrijk. Het is zeker een beetje Porter, maar het is ook mercantilisme: stel hoge eisen en laat daarop binnenlands concurreren, bescherm de hoge eisen door minder product te weren, vorm daarop voedselketens maar eis wel toegang tot andere markten omdat het eindproduct goed en gewild is.
Het bijzondere van deze man is zijn niet aflatende energie om uit te leggen en zich kwetsbaar te maken. Hij zegt gewoon hoe kut Frankrijk is en dat hij dat wil vernieuwen. Hij benoemt zonder dralen wat 'stom' was ('des bêtises', letterlijk in die woorden). Dat maakt hem bijzonder.
Maar ook moeilijk: Franse boeren willen marktregulering. Hij gaat er dwars tegenin. De afgelopen maand hebben ze de nodige stront op de stoep van gemeenten gestort en kruispunten bezet. Maar Macron vertelt gewoon door.
Mijn Franse buurvrouw (een groene politica in Occitanie, in het zuiden) is kritisch; ik probeer haar mijn enthousiasme voor haar president over te brengen. Wat zou het een verademing zijn als onze Carola Schouten durfde zich los te maken van haar gezapige ambtenaren en te gaan voor deze banaan.
Grappig Dick, ik vind Macron helemaal niet zo'n Fransman. Veel meer een kosmopoliet die niet zo chauvinistisch is ingesteld en een grote Europese visie heeft. Waar Rutte toch meer een inkoper en ambtenaar is, is Macron meer ondernemer en bouwer.
Hij is net als Dik Trom, het is een bijzonder kind. Internationaal en sociaal. Dat is wat Frankrijk de wereld kan bieden.
Het is zo jammer dat zo weinig mensen Frans spreken. Het zou weer helpen. L'exception française existe toujours.