In de Ikea-vestiging in het Zweedse Malmö test de meubelketen een vegetarische hotdog, meldt de Independent. De "veggie hot dog" is gemaakt van plantaardige ingrediënten. Ikea onderzoekt nog of ook alle toegevoegde stoffen volledig veganistisch zijn. Vanaf augustus moet de "uiteindelijke versie" van de plantaardige hotdog ook in de rest van Europa verkrijgbaar zijn. Na het succes van de veganistische versie van de bekende “köttbullar” balletjes heeft Ikea nu de ambitie om meer plantaardige ingrediënten in hun aanbod op te nemen. 'Wij willen onze verantwoordelijkheid nemen en eten serveren dat goed is voor mens en planeet", zegt Michael La Cour, Managing Director Ikea Food.
Independent - Ikea is launching a vegan hot dog
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Waarom dat vegetarisch geknutsel, waarbij je een onherkenbaar ding met vleessmaak op je bord krijgt met nog onbekende gezondheidsaspecten en een even onbekende ecologische foot-print, in plaats van herkenbare bonen, linzen, kikkererwten of een Mexicaanse kidneybonenschotel op z'n Zweeds?
Ze willen gewoon een product maken met exact dezelfde kenmerken. Mensen willen nu eenmaal iets (on)herkenbaars eten.
Vanaf vandaag kun je bij Ikea België de hotdog eten, meldt De Morgen. De Nederlandse klantenservice kon me zojuist vertellen dat we in Nederland tot 9 augustus moeten wachten. Dan is de worst verkrijgbaar bij de bistro, het eetgedeelte na de kassa. De Morgen spreekt over een vegetarische worst; volgens de klantenservice gaat het om een volledig plantaardige worst, dus veganistisch.
Vandaag een veganistische Ikea hotdog geprobeerd. Zo veel aandacht de hotdog in de pers kreeg, zo bescheiden is de promotie in de Ikea bistro. Een bij de kassa aangeplakt A4-tje meldt "vegetarische hotdog". Ze verkopen hem al een maand vertelde de jongen van de bistro mij. De verkoop gaat wel goed. Hoe ik de hotdog vind smaken? Het worstje is lekker, beetje zout, weinig bijzonder, een groenteschijf, maar dan in lang gerekte vorm. Ketchup of mosterd er op doet het eten. Ik betaalde 75 eurocent. Als ik een Ikea-family-card had gehad zou ik 50 eurocent hebben betaald.
#4 Enno,
Waar ik nu benieuwd naar ben:
In hoeverre heb je er een opmerking over gemaakt dat ze zowel vegetarisch als veganistisch gebruiken? Vooral voor veganisten kan dit een reden zijn de hotdog toch maar niet te nemen.
En in hoeverre is die jongen van de bistro op de hoogte van het verschil tussen vegetarisch en veganistisch?