1 min
Zitten is het nieuwe roken, klinkt het wel bij gezondheidsexperts. Amerikaanse wetenschappers onderzochten het verschil in energieverbruik tussen staan en zitten achter je bureau. Je valt er misschien niet van af, maar slechter word je er ook niet van.
Met staan verbrand je net iets meer calorieën dan met zitten. Gemiddeld scheelt het 0,15 kilocalorieën per minuut. Door zes uur lang te staan verbrandt een persoon van 65 kilogram 54 kcal extra per dag. Dat lijkt niet bijster veel, maar bij een gelijkblijvend voedingspatroon kan het na 4 jaar zo'n 10 kilogram gewichtsverschil opleveren.
Dat berekenden Amerikaanse wetenschappers aan de hand van 46 studies waarin bijna 1.200 mensen werden gevolgd. De onderzoekers constateerden dat mannen (0,19 kcal/min) met staan twee keer zoveel calorieën verbranden als vrouwen (0,1 kcal/min). Dit is volgens de onderzoekers naar alle waarschijnlijkheid te verklaren doordat mannen nu eenmaal meer spiermassa hebben dan vrouwen. Het energieverbruik is evenredig aan de spiermassa die geactiveerd is met het staan.
De wetenschappers merken wel op dat het (op lange termijn) niet bewezen is dat het hogere energieverbruik daadwerkelijk resulteert in gewichtsverlies. Er zijn allerlei bijkomende factoren zoals een sneller basismetabolisme en een hogere calorie-inname die het voordeel teniet kunnen doen. Daarnaast gaat het om een berekening op basis van echt stil staan. Waarschijnlijk maken mensen die staan automatisch allerlei kleine bewegingen en zetten ze makkelijker wat stappen. Hierdoor zou het daadwerkelijke energieverbruik hoger kunnen liggen dan nu is berekend.
De onderzoekers hopen dat meer kantoren stabureaus invoeren en dat staand vergaderen de nieuwe norm wordt. "Staan is in ieder geval een goede eerste stap om te vermijden dat je eindeloos blijft zitten zonder te bewegen. Je verbrandt niet alleen meer calorieën, de extra spieractiviteit is gekoppeld aan een lagere kans op hartaanvallen, beroertes en diabetes. De voordelen van staan zouden dus verder kunnen gaan dan gewichtsbeheersing”, aldus hoofdonderzoeker Professor Francisco Lopez-Jimenez.
De systematische review en meta-analyse is gepubliceerd in het European Journal of Preventive Cardiology. Hoogleraar Renger Witkamp (WUR) signaleerde de voordelen meteen.
Dit artikel afdrukken
Dat berekenden Amerikaanse wetenschappers aan de hand van 46 studies waarin bijna 1.200 mensen werden gevolgd. De onderzoekers constateerden dat mannen (0,19 kcal/min) met staan twee keer zoveel calorieën verbranden als vrouwen (0,1 kcal/min). Dit is volgens de onderzoekers naar alle waarschijnlijkheid te verklaren doordat mannen nu eenmaal meer spiermassa hebben dan vrouwen. Het energieverbruik is evenredig aan de spiermassa die geactiveerd is met het staan.
De wetenschappers merken wel op dat het (op lange termijn) niet bewezen is dat het hogere energieverbruik daadwerkelijk resulteert in gewichtsverlies. Er zijn allerlei bijkomende factoren zoals een sneller basismetabolisme en een hogere calorie-inname die het voordeel teniet kunnen doen. Daarnaast gaat het om een berekening op basis van echt stil staan. Waarschijnlijk maken mensen die staan automatisch allerlei kleine bewegingen en zetten ze makkelijker wat stappen. Hierdoor zou het daadwerkelijke energieverbruik hoger kunnen liggen dan nu is berekend.
De onderzoekers hopen dat meer kantoren stabureaus invoeren en dat staand vergaderen de nieuwe norm wordt. "Staan is in ieder geval een goede eerste stap om te vermijden dat je eindeloos blijft zitten zonder te bewegen. Je verbrandt niet alleen meer calorieën, de extra spieractiviteit is gekoppeld aan een lagere kans op hartaanvallen, beroertes en diabetes. De voordelen van staan zouden dus verder kunnen gaan dan gewichtsbeheersing”, aldus hoofdonderzoeker Professor Francisco Lopez-Jimenez.
De systematische review en meta-analyse is gepubliceerd in het European Journal of Preventive Cardiology. Hoogleraar Renger Witkamp (WUR) signaleerde de voordelen meteen.
Verwarring rond staand werken.. Net als sporten doe je dat NIET om af te vallen, maar voor je spieren, je bloedsomloop, je darmen.. Regelmatig staan is veel beter dan alleen maar zitten, want dat lijkt toch wel erg slecht voor ons te zijn ! https://t.co/tm9l575a2b
— Food&Pharma (@rengerwitkamp) 3 februari 2018
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Winkelpersoneel heeft ook veel vaker spataderen dan werknemers met een beroep waarbij niet veel wordt gestaan. Dus de vraag is hoeveel gezonder het daadwerkelijk is. Extra energieverbruik versus vaatlijden. Keuzes, keuzes.
Mijn ouders waren leraars. Het was leraars verboden te zitten tijdens hun werk. De directeur/trice kwam daar op toezien. Leraars/essen waren niet magerder dan andere ambtenaren, maar hadden significant meer spataders na een paar decennia in het onderwijs.
Beter zitten dus.
Anderzijds schreven klerken vroeger al staand. Dat was goed voor het handschrift, zei men. Met de komst van de typemachine is iedereen plots gaan zitten.
Ik ben nu en dan uitgenodigd op de radio, en in sommige studio's spreekt men staand, "omdat de stem beter klinkt en de uitspraak beter is".
Ook redenen om meer te staan.