Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, zonder storende advertenties, én je steunt Foodlog
Help de schrijver de juiste toon te vinden waarop je naar hem of haar wilt luisteren.
Klik op de naam van de schrijver en gebruik het "Stuur een mail" veld op zijn of haar profiel om je bericht te versturen.
Lees alles over reageren in de gespreksregels.
Vooruitlopend op de invoering van het 'historisch decreet' dat in België onverdoofd slachten verbiedt vanaf 1 januari 2019, stelt Belbeef verdoofd slachten al per 1 oktober verplicht. Belbeef is een 'interprofessionele organisatie die de schakels uit de rundvleesketen verenigt'. Rundvlees van dieren die niet verdoofd geslacht zijn, voldoet niet aan de Belbeef-kwaliteitsstandaard.
"Met de invoering van onze hernieuwde standaard geeft de sector een zeer duidelijk signaal", zegt Christel Buyse, Belbeef-voorzitter. "Met ons hernieuwde lastenboek willen we de kwaliteitsstandaard op alle vlakken omhoogtrekken. Op die manier geven we de slagers, retailketens en hun klanten een zeer duidelijke garantie naar kwaliteit en dierenwelzijn. Belgisch rundvlees dat onder de Belbeef standaard verkocht wordt, staat voor de beste kwaliteit en met bewuste aandacht voor welzijn van het dier."