Slechts 677 van de 15 miljard eieren die in Frankrijk worden gelegd, worden op voedselveiligheid gecontroleerd.
Dat ontdekte de Franse krant Canard Enchaîné. Het blad bracht het nieuws gisteren naar buiten met de kop 'Eieren: gapende gaten in het Franse controlesysteem'.
Frankrijk produceert jaarlijks bijna 15 miljard eieren. Het land is daarmee de grootste eierproducent van de EU. Uit cijfers van de Direction générale de l’alimentation (DGal), het directoraat-generaal voor voedselveiligheid, blijkt dat de handhavingsdiensten van de overheid in 2016 "maar" 677 eieren hebben gecontroleerd op voedselveiligheid. Volgens de krant is duidelijk dat de aanwezigheid van fipronil in eieren niet zou zijn ontdekt, als een Belgische fabrikant geen opdracht had gegeven om zijn ingekochte eieren te testen op residuen van fipronil. Dat bedrijf bracht de zaak aan het rollen en zorgde ervoor dat het verbod in de dierlijke voedselketen niet toegestane gebruik luizenmiddel nu streng wordt gehandhaafd.
Franse consumentenorganisaties reageren scherp. Ze veroordelen de handhavingspraktijk in het land. "De controle faalt in zijn plicht om de gezondheid van de consument te beschermen. [...] Het lijkt erop dat de overheid niet al het mogelijke doet om de consument te beschermen", reageert Ingrid Kragl van de Franse tak van foodwatch op LCI. De autoriteiten wijzen de kritiek af. Sinds het schandaal naar buiten kwam, zijn de inspecties opgevoerd en hebben ze ervoor gezorgd dat er alleen nog veilig te consumeren eieren in de schappen liggen. Niettemin verklaarde Fanny Molin, woordvoerder van de Directie Voorlichting van het Ministerie van Landbouw dat "nog onbekend is in hoeveel gevallen de wettelijke drempel is overgeschreven."
Voedselveilgheidscultuur
Naast kritiek op de handhaving door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, bestaat in Nederland de neiging om ook boeren de schuld te geven van de ontstane eiercrisis wegens de blijkende gebrekkige voedselveiligheidscultuur in hun branche. Nederlandse boeren wijzen die verantwoordelijkheid af, op een enkeling na.
Boeren spelen in de Franse pers geen rol. De kritiek spitst zich vooral toe op de zuinige zelfcontrole van fabrikanten die - zo gaat de onderliggende gedachte - daarom veel beter door de overheid in de gaten moeten worden gehouden. België nam gisteren als land de opmerkelijke stap om het kleine Nederlandse bedrijfje Chickfriend dat verantwoordelijk lijkt voor de besmettingen van eieren, aansprakelijk te stellen voor schade aan zijn economie als geheel. Chickfriend is een toeleverancier van boeren. Wettelijk zijn zij aansprakelijk voor ondeugdelijke diensten die zij doorleveren in hun product. Indien, zoals de Franse pers lijkt te impliceren, falende controle als oorzaak aangewezen kan worden, zou België de Nederlandse staat het tolereren van een gebrekkige voedselveiligheidscultuur voor de voeten kunnen werpen. Strikt juridisch lijkt dat echter geen hout te snijden.
Dit artikel afdrukken
Frankrijk produceert jaarlijks bijna 15 miljard eieren. Het land is daarmee de grootste eierproducent van de EU. Uit cijfers van de Direction générale de l’alimentation (DGal), het directoraat-generaal voor voedselveiligheid, blijkt dat de handhavingsdiensten van de overheid in 2016 "maar" 677 eieren hebben gecontroleerd op voedselveiligheid. Volgens de krant is duidelijk dat de aanwezigheid van fipronil in eieren niet zou zijn ontdekt, als een Belgische fabrikant geen opdracht had gegeven om zijn ingekochte eieren te testen op residuen van fipronil. Dat bedrijf bracht de zaak aan het rollen en zorgde ervoor dat het verbod in de dierlijke voedselketen niet toegestane gebruik luizenmiddel nu streng wordt gehandhaafd.
Franse consumentenorganisaties reageren scherp. Ze veroordelen de handhavingspraktijk in het land. "De controle faalt in zijn plicht om de gezondheid van de consument te beschermen. [...] Het lijkt erop dat de overheid niet al het mogelijke doet om de consument te beschermen", reageert Ingrid Kragl van de Franse tak van foodwatch op LCI. De autoriteiten wijzen de kritiek af. Sinds het schandaal naar buiten kwam, zijn de inspecties opgevoerd en hebben ze ervoor gezorgd dat er alleen nog veilig te consumeren eieren in de schappen liggen. Niettemin verklaarde Fanny Molin, woordvoerder van de Directie Voorlichting van het Ministerie van Landbouw dat "nog onbekend is in hoeveel gevallen de wettelijke drempel is overgeschreven."
Voedselveilgheidscultuur
Naast kritiek op de handhaving door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, bestaat in Nederland de neiging om ook boeren de schuld te geven van de ontstane eiercrisis wegens de blijkende gebrekkige voedselveiligheidscultuur in hun branche. Nederlandse boeren wijzen die verantwoordelijkheid af, op een enkeling na.
Boeren spelen in de Franse pers geen rol. De kritiek spitst zich vooral toe op de zuinige zelfcontrole van fabrikanten die - zo gaat de onderliggende gedachte - daarom veel beter door de overheid in de gaten moeten worden gehouden. België nam gisteren als land de opmerkelijke stap om het kleine Nederlandse bedrijfje Chickfriend dat verantwoordelijk lijkt voor de besmettingen van eieren, aansprakelijk te stellen voor schade aan zijn economie als geheel. Chickfriend is een toeleverancier van boeren. Wettelijk zijn zij aansprakelijk voor ondeugdelijke diensten die zij doorleveren in hun product. Indien, zoals de Franse pers lijkt te impliceren, falende controle als oorzaak aangewezen kan worden, zou België de Nederlandse staat het tolereren van een gebrekkige voedselveiligheidscultuur voor de voeten kunnen werpen. Strikt juridisch lijkt dat echter geen hout te snijden.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Dick Veerman,
"Opmerkelijke stap van de belgen"?
Lijkt mij niet. Als Dega-16 enkel een belgische toelating had (weet ik niet maar het lijkt er op) waren enkel de belgische boeren in orde. Schadevergoeding van de belgische overheid aan de belgische boeren is dan geen staatssteun, een zaak tegen chickfriend ondersteund de grondige aanpak etc. etc.
Marco, toch even uitleggen wat jij nu bedoelt aan de andere lezers:
- in Nederland was het middel niet toegelaten (met of zonder friponil is dus geen issue en boeren hadden dat kunnen zien door op de site van hun kwaliteitsburo - IKB Ei - te kijken)
- in België lijkt het wel toegelaten zegt Marco en dus is het logisch dat de Staat zich opstelt als collectieve eiser, mede namens de boeren
Ik bedoelde met 'opmerkelijk' meer dit: een staat die eiser is tegen in essentie een klein bedrijf. Staten treden nog wel eens op tegen bedrijven als Google, Apple of Starbucks, maar tegen zulke kleintjes is opmerkelijk. Juridisch kan ik me er inderdaad iets bij voorstellen en vooral het laatste: het zal vermoedelijk geen zinvolle cent opleveren, maar wel Nederland als land in een positie brengen waarin de veiligheidscultuur niet goed is geregeld. De stap duidt op een diplomatieke ei-oorlog tussen België en Nederland.
Iets zegt mij dat 677 op de 15 miljard nooit 0,000004% kan zijn, Dick.
Van mij mag je ook een rekenmachientje gebruiken.
Als de fipronil-besmetting uit dat "2e landbouwexportland ter wereld" komt, is het begrijpelijk dat de Fransen niet boos zijn op hun boeren.
Kennelijk doet men in Frankrijk ook aan dat "efficiënte" risicogerichte toezicht, al lijken die
677 eieren op de 15 miljard toch ook wat weinig als het om bacteriële besmetting gaat.
Nieuwe risico's blijven op deze manier onder de radar, terwijl er alleen al aan bestrijdingsmiddelen continu talloze nieuwe bij komen, die dus op onverwachte - en verboden! -plekken blijken te kunnen opduiken, zoals nu met onze fipronil-eieren.
Totdat er iemand de klok luidt (en dan moet zo'n instantie ook nog wat alerter en deskundiger reageren dan onze NVWA deed op het van de band gevallen kippenvlees, en de fipronilmelding november 2016!), of totdat er doden vallen.
En dan nog een tijd blíjven vallen, zoals bij de EHEC-crisis en Foppen's Salmonellazalm:
dan moet het speurwerk naar de oorzaak immers nog beginnen, en is men bevreesd door snel optreden economische belangen te schaden en claims te krijgen.
Tijdens de Q-koortsepidemie kwamen Verburg en Klink niet eens op het elementaire idee van een simpel vervoersverbod, waardoor er tot diep in Limburg onnodig doden zijn gevallen.
Er komt door bezuinigingen en reorganisaties ook zo goed als niemand meer bij producenten over de vloer die voeling kan houden met het veld, signalen had kunnen oppikken, en met enig combinatievermogen op het lumineuze idee had kunnen komen om dat onwaarschijnlijk effectieve DEGA-16 wondermiddel eens nader op andere insecticiden te onderzoeken dan eucalyptusolie, of eens te gaan kijken in smerige Griekse zalmfabrieken zonder elementaire sanitaire voorzieningen.
We zullen - net als bij asbest - pas over jaren, als het kalf weer verdronken is, iets meer kunnen zeggen over de minder acute effecten van dat "onschuldige" fipronil,
& van de na Chinese meldingen retrospectief gevonden MCR-1 Colistineresistente Salmonella en Coli op o.a. onze kip,
& van de Hepatitis E op ons varkensvlees (zou de NVWA al op het idee gekomen zijn om effectief te monitoren op de tot voor kort nog onbekende mogelijkheid van Hepatitisbesmetting, zelfs via gepasteuriseerde verse Campinamelk?),
& van door resistentievorming in de landbouw zo goed als onbehandelbare ernstige Aspergillusschimmelinfecties (AKA "boerenlong") in de longen van mensen die chemotherapie ondergaan, met asthma, COPD, HIV of taaislijmziekte.
Mogelijk wél eerder over de effecten op onze export, en ons zorgvuldig opgebouwde en gekoesterde voedselveilige molen&tulpen;&klompen;&Friso Dutch Lady huppelkoeien- & Frau Antje-merkimago.
De afknijppolitiek van het inkoopoligopolie der supers vertaalt zich mede in riskante "besparingen" en "hoogproductieve" "innovatieve" "efficiëntieverhogingen" terug in de keten.
Zie het fipronil-ei nu: boeren krijgen 7 cent, de consument betaalt meer dan het dubbele.
Hoeveel is de prijs van verse melk gezakt toen melkboeren nog maar 25 cent kregen?
Hoeveel de winst van RFC gestegen?
Hoe is zonder geconcentreerde superinkoopmacht verklaarbaar dat - zelfs met terugwerkende kracht! - kortingen tot 3% kunnen worden afgedwongen, en er bij herhaling overal hele leveranciers uit liggen als Spa en Pijnenburg?
Nog niet zo lang geleden was RFC Campina er nog maar net op tijd bij om Aflatoxinemelk terug te halen. De directeur van dat TrustFeed presteerde het toen om zonder met de ogen te knipperen doodleuk te melden dat het "te duur" zou zijn om korrelmaïs effectief op Aflatoxine te testen.
Onze voedselproductie lijkt hoogproductief, ons voedsel goedkoop.
Ach ja: zolang je een toxicologen als Tinka Murk, en een outsider als Katan in de media hoort melden dat een beetje gif niet erg is/je na een paar dagen weer kiplekker het ziekenhuis uit kunt, dan kan "Ons voedsel nog nooit zo veilig" ook wel: Geen haan die ernaar kraait, wie dan leeft, dan zorgt.
En GenX in je Haagsche drinkwater ook, al gaat daar hoogstwaarschijnlijk op het Binnenhof toch straffer & vlotter tegen opgetreden worden dan tegen de Groningse leegzuigpraktijken van de NAM.
Inmiddels op onze "2e exporteur-ter-wereld"-postzegel alweer tweemaal zoveel geiten als vóór de Q-koortsepidemie, een Chinese influenza-epidemie die al meer dan 600 doden kostte en waarvoor men pandemische uitbreiding vreest, met Nederlanders - zoals Heijmann bij de start van CenSAS meldde - als internationaal interessante proefkonijnen dicht opeengepakt tussen stille influenzabroedstoven: de hoogste concentraties kippen, varkens, geiten en koeien ter wereld.
Op de rand van de vulkaan: onlangs bleek maar liefst een kwart van het veevoer, niettegenstaande alle prachtige TrustFeed-verhalen, weer niet traceerbaar te zijn.
Gek eigenlijk, dat er dan december vorig jaar ook weer zo weinig media-aandacht was voor dat meisje dat bijna overleed aan H1N1-varkensgriep. Gewoon, in Bakel, uit Hollandse varkensstallen.
Dick, het is om precies te zijn: 0,0000000451333333333333.
Ik maakte de fout door de kop van LCI over te nemen: En 2016, seuls 0,000004% des œufs produits ont été contrôlés par les services de l'Etat. Une faille révélée par le Canard enchaîné ce mercredi et que dénoncent les associations de consommateurs.
Er moeten nog wat o-en bij (en een afronding naar boven) Dank!
Tjeetje, Dick: heb je nu voor mij zowaar voor het eerst een header gecorrigeerd? :-)
Raakte zelf ook al in de war...